Từng tép bưởi có vị chua nhẹ, trộn với tôm, thịt, bên trên là hành phi thơm vàng, ăn mãi không ngán. Bạn có thể trang trí gỏi bưởi trong vỏ bưởi đã tách tép, chắc chắn sẽ rất đẹp và lại ngon.
Cách làm gỏi bưởi trộn tôm

Nguyên liệu gồm có:

  • Bưởi 2 Trái
  • Thịt ba chỉ 200 Gr
  • Tôm tươi 150 Gr (Tôm đất)
  • Hành phi 2 Muỗng cà phê
  • Húng quế 15 Gr
  • đường cát trắng 1 Muỗng cà phê
  • Nước cốt chanh 1 Muỗng canh
  • Nước mắm 2 Muỗng cà phê
  • Tỏi 2 Tép
  • Ớt 2 Trái

Cách Thực hiện:

1

Bưởi bóc vỏ tách lấy tép để riêng, giữ lại vỏ bưởi để trang trí. Tôm bỏ đầu, rửa thật sạch với nước muối pha loãng. Gỏi bưởi trộn tôm Gỏi bưởi trộn tôm

2

Cho tôm vào nồi, đậy nắp kín, không cần đổ nước. Đến khi tôm chuyển màu hồng là chín. Thịt ba chỉ rửa thật sạch, đổ nước ngập mặt thịt, luộc chín. Khi luộc nhớ nêm vào thịt ít muối để thịt thêm đậm đà nhé! Gỏi bưởi trộn tôm Gỏi bưởi trộn tôm

3

Sau khi tôm và thịt chín, tôm bóc vỏ, thịt cắt lát vừa ăn. Giã tỏi, ớt, giã nhuyễn với 1 muỗng cà phê đường. Pha nước mắm chua ngọt theo tỷ lệ 3 nước: 1 đường, 2 nước mắm, đổ tỏi ớt đã giã nhuyễn vào, thêm nước cốt chanh dể có vị chua ngọt vừa ý. Gỏi bưởi trộn tôm Gỏi bưởi trộn tôm

4

Húng quế rửa thật sạch, cắt nhỏ. Bưởi dùng tay rũ cho tơi ra. Sau đó đổ bưởi vào thau, thêm tôm, thịt và rưới vào 1 dầu chiên. Gỏi bưởi trộn tôm

5

Rắc rau quế đã cắt nhỏ lên bề mặt. Rưới nước mắm chua ngọt, hành phi, lên bề mặt. trộn thật đều. Tùy theo bưởi chua, ngọt mà điều chỉnh liều lượng nước mắm chua ngọt theo sở thích.

Lưu ý khi chuẩn bị sẵn ăn mới rưới nước mắm và hành phi và trộn thật đều ăn liền, rưới nước mắm sớm sẽ làm hành phi không giòn và bưởi ra nước sẽ không ngon.

Gỏi bưởi trộn tôm

6

Bày gỏi ra vỏ trái bưởi đã được cắt tỉa đẹp mắt. Mời cả nhà cùng thưởng thức món gỏi bưởi trộn tôm thôi nào! Gỏi bưởi trộn tôm Gỏi bưởi trộn tôm

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam gỏi bưởi gỏi bưởi tôm gỏi tôm bưởi nộm bưởi tôm nộm tôm bưởi

10 loại thực phẩm tốt cho trái tim duong Cắt chocolate đen hình chai coca áo len rau cu lam cha gio bánh canh thit bam lam mi xao ngon xoai xanh ngam chua ngot banh tai vac nhan tom ngon Cà hường nguyễn tự làm hạt nêm từ Mẹo khử mùi cho bếp thơm tho cả Tết rau củ xào mắm ruốc Nhiều món Tây giá Việt ở can Cach lam/index.php?q=Bánh trứng hồng kông">Bánh trứng hồng kông mocktal trái cây công thức xơ mít kho đậu hũ cua bà Trổ Gio heo ham mon an dan da mối các loại bánh mì kẹp chả giò nghệ an che ngo nep ga xao chao Cục Chiên Triệu cách làm mì xào bò xao chua ngot tuần này ăn gì com cuon trung thuc don mon ngon rau cang cua tron tom thit Tết Hàn thực Đầu năm khai lò với bánh tart trứng Kinh nghiệm chọn hải sản tươi Phà p nem tôm rán cach lam vo ha cao chả giò Mayonnaise Võ Mạnh Lân Chú mien xao chanh Quán Cach lam Cún Khang cua chien gion Thức uống đơn giản xoa dịu những ngày com chien xa xiu thịt gà chiên chua ngọt MON CHAY Chi礙n gây cổ suon nau ngon Ca loc bong bã³c bỏ túi thit xong khoi rau cu ngon tình gà om xì dầu nấu lẩu cua lac đài loan trốn Tảo công thức chè hạt sen nấu đường phèn ca chem cuon sot dau hao nộm xoài và thịt bò Nộm xoài và thịt xuong dạy cach nau com ga tam ki che com Rau muống Mẹ cưới canh khoai thịt viên Nhâm nhi bánh quy ngày lạnh cam cú lam nem chua Ga luoc lam tra chanh muffin chuối bánh mì trắng bánh khoai dừa nạo ga rim mề gỏi sứa Bi ngoi dầm cach lam tom su hap cách làm nấu chè khoai lang cach om bi do ngon panna cotta việt quất suon om muống Khâu soup cÃƒÆ chua cách nấu sứa Măng Là A kho mắm ruốc ám kẹo dừa nạo Món Hap canh ga chiên nươc mắm rụng Làm bún trứng muối chiên cơm Ướp thịt nướng cÃƒÆ kho canh cà nướng bánh qui vỏ chanh Quà tẩm cách ép bưởi Nước salad pho mai thit ga cach lam cha cạch lam pha lau heo