Dùng thịt heo làm mới siêu chứ. Khám phá cách làm ngay nào!

Nguyên liệu gồm có:

• Thịt nạc heo xay 500 Gr

• Nước tương một ít

• Muối một ít

• Đường một ít

• Hạt tiêu đen một ít

• Vừng một ít

Cách Thực hiện:

1

Thịt heo xay sẵn mình ướp với đường, mắm, hạt tiêu và xì dầu, trộn thật đều. Mình sẽ ướp trong khoảng 2 tiếng.

2

Sau khi ướp xong, mình sẽ trải 1 tấm giấy bạc ra bàn, đặt 1 tấm nilon sạch lên trên, dàn đều thịt ra thành mảng lớn, đậy lại bằng 1 tấm nilon khác rồi bọc ngoài bằng miếng giấy bạc.Mẹo nhỏ: Trước khi trải thịt ra, mình nên phết 1 lớp dầu chiên vào 2 tấm nilon bọc thịt. Làm như vậy, khi nướng thịt sẽ không bị dính vào nilon.

3

Bật trước lò nướng 200 độ C, khi lò nóng mình sẽ bỏ thịt vào nướng 15 phút, sau đó giở thịt, rắc vừng lên và nướng thêm 10 phút nữa.

4

Mùi thịt nướng thơm quá, bắc ra nào. Tảng thịt heo của mình giờ đã cứng lại rùi. Dùng dao cắt thành từng miếng nhỏ để măm măm thử nào.

5

Miếng thịt rất đậm đà và ngọt ngào, ăn lại dẻo dai y như thịt bò khô vậy.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)