Ngồi trong phòng điều hòa, vừa ăn vừa xuýt xoa món gà xé phay sốt tiêu cay thì vẫn hợp giữa tiết trời nóng này.
Cách làm gà xé phay sốt tiêu

Nguyên liệu gồm có:

  • 1 Con
  • Hành lá 2 Cây
  • Gừng 1 Củ
  • Ngò rí 5 Gr
  • Rượu vang 1 Muỗng cà phê
  • Giấm 1 Muỗng canh
  • Tỏi băm 1/2 Muỗng cà phê
  • Ớt 50 Gr (Khô)
  • Dầu đậu phộng 100 ml
  • Hạt tiêu 20 Gr
  • Muối 1 Muỗng cà phê
  • Nước tương 1 Muỗng cà phê

Cách Thực hiện:

1

Gà rửa thật sạch. Hành lá cắt khúc, gừng cắt miếng nhỏ. Nhồi hành, gừng vào bên trong gà. Ớt khô bỏ vào máy xay, xay nhỏ. Gà xé phay sốt tiêu

2

Đổ dầu vào chảo, vặn lửa nhỏ, thả ớt khô đã xay và hạt tiêu vào đảo đều tay. Thêm 1 muỗng cà phê muối đảo tiếp đến khi ớt chuyển màu đậm thì tắt lửa. Vậy là đã làm xong dầu ớt để dùng. Gà xé phay sốt tiêu

3

Thả gà vào nồi, đổ nước ngập gà. Luộc khoảng 30 phút là gà chín. Vớt gà ra đĩa, để cho nguội. Gà xé phay sốt tiêu

4

Ngò rí cắt nhỏ, tỏi băm vào chén. Thêm giấm, 1 muỗng cà phê nước tương, dầu ớt vào khuấy đều. Xé thịt gà thành những miếng nhỏ. Gà xé phay sốt tiêu

5

Xếp ra đĩa, từ từ rưới hỗn hợp nước vừa pha lên trên là ăn được. Rắc ngò rí lên trên mặt. Gà xé phay sốt tiêu

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam gà sốt tiêu gà xé phay gà xé sốt thịt gà sốt tiêu thịt gà xé phay

xôi gà ca rốt Thịt bò xào dau hu cuon la lot ngon thơm ngon miệng chè đỗ xanh hạt lựu mắm ngon cach nau che sake các làm cá ngần rim chua ngọt Bếp Nhà Béo Thạch rau câu trái dừa long bo V bánh nhân chocolate thịt kho quế thịt xay Canh nấm nấu thịt nạc xay súp óc heo với gà hoành thánh rán giòn nhìn khoai tây hoa hồng làm khoai tây hoa hồng banh mi nuong muoi ot cá hấp hồng kông súp súp bông cải trắng lê chân giò sốt cà chua công thức hoành thánh chiên kiểu mới công thức hến xúc bánh đa mð ñ mẹo kho cá chè đậu đen cach lam ga bo xoi cách làm chè sầu riêng chè sương sa hạt lựu cÃƒÆ kho ga nau rau cu bánh mỳ bơ đường salad súp lơ trộn tôm cach lam bach tuoc luoc la oi canh bầu nấu trứng làng Mẹo cọ xoong nồi bóng loáng com sen com trứng gà trộn THỰC ĐƠN CƠM CHIỀU món ngon dễ làm bánh Nhật mứt trái mãng cầu bánh quy hình Doraemon Bánh quy Doraemon ngộ ngành du lịch mon thit heo chien ương cha gio com đuổi cún khang canh kim chi nấu thịt bò hưỡng dẫn nấu ăn mắm chay cach nau ga sot kiwi mut bi do ngon đậu phụ sốt tứ xuyên bánh quy hai màu chả nhái sữa chua dầm đá cach lam banh lemon chua ngọt cá nướng ăn chục cái vẫn không ngán Dac San cach làm banh tôm hồ tây mon nương chè nếp khoai cao lẩu lươn hộp quà gà hầm rau củ bẠp cẠi Nem nướng Gánh tôm luộc tom chien sot dua ngon Bánh trôi ngũ sắc bún thịt Cháo định dưỡng Mi 3 Mien chả ốc bươu hấp công thức bánh mì nướng bơ đường kem chuối cach nau bun oc ngon sandwich trứng cá kèo rang tôm húng quế cach lam cha ca thu cách làm sinh tố chanh chuối bơ tẩm bột rán nướng bánh dừa luoi lon nau ca ri món vịt canh bổ nui xao rau cu sò huyết rau răm sò huyết xào rau răm List Com Cua rang me bánh cuộn kem cay trái cây Cách nấu chè nem cua bể ca chua sot ca Những thực phẩm Tôn Mọc nhĩ le hoi am thuc uc hành tây chiên giòn cà ri gà kiểu thái cua càng cua món hấp gạch cua cơm trộn dưa thịt bò cach lam gio heo hon cá hồi sốt xì dầu mỳ xào ngon cach lam thit ham ngon hậu công thức nem ngao cach luoc trung lon long cá lóc kho món chiên ngon