Món gà viên chiên giòn có vị chua ngọt của nước sốt hòa quyện trong từng viên thịt chiên mềm thơm hương vị sữa thật tuyệt.
Cách làm gà viên sốt chua ngọt

Nguyên liệu gồm có:

  • Thịt gà 2 Con (Ức gà)
  • Hành tây 1/4 Củ
  • Cà rốt 1/4 Củ
  • Đậu Hà Lan 3 Muỗng canh
  • Sữa tươi không đường 300 ml
  • Bột mì 2 Muỗng canh
  • Tỏi băm 1/2 Muỗng canh
  • Bột gừng 1/2 Muỗng canh
  • Muối 1 Muỗng cà phê
  • Tiêu 1 Muỗng cà phê
  • Nước tương 1 Muỗng canh
  • Sốt cà chua 3 Muỗng canh
  • đường cát trắng 2 Muỗng canh
  • Bột bắp 2 Muỗng canh
  • Dầu mè 2 Muỗng canh
  • dầu chiên 1 Chén

Cách Thực hiện:

1

Thịt ức gà rửa thật sạch, nhúng vào chén sữa không đường ít nhất 30 phút cho thấm sữa. Sau đó băm thật nhỏ thịt gà. Gà viên sốt chua ngọt Gà viên sốt chua ngọt

2

Hành tây, cà rốt cắt nhỏ hạt lựu để trên đĩa cùng đậu Hà Lan. Gà viên sốt chua ngọt

3

Cho ức gà băm thật nhỏ, đậu Hà Lan, cà rốt và hành tây cắt nhỏ vào chén. Gà viên sốt chua ngọt

4

Tiếp theo cho tỏi băm thật nhỏ, tiêu, bột gừng, bột mì và muối vào trộn thật đều, ướp trong 5 phút. Viên thịt thành từng viên nhỏ, tròn. Gà viên sốt chua ngọt Gà viên sốt chua ngọt

5

Làm nóng dầu chiên trong chảo, cho thịt viên vào chiên, thấy lớp thịt bên ngoài vàng đều đẹp mắt là được.

Đừng chiên lâu quá sẽ làm viên thịt bị khô không được ngon.

Gà viên sốt chua ngọt

6

Cho tất cả nguyên liệu làm nước sốt: nước tương, đường, sốt cà chua, 1 chén nước, bột bắp, dầu vừng vào chảo rồi bắt lên bếp, nấu sôi, vừa đun vừa khuấy đều. Gà viên sốt chua ngọt

7

Tiếp theo cho thịt viên đã chiên vào, đậy vung om nhỏ lửa, đảo sơ cho các viên thịt chiên thấm đều nước sốt trong 10 phút là được. Gà viên sốt chua ngọt

8

Sau đó dùng que xiên, xiên những viên gà chiên lại với nhau. Muốn một xiên bao nhiêu viên tùy thích. Gà viên sốt chua ngọt

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam gà viên gà sốt cà gà viên chiên gà viên sốt chua ngọt gà viên chiên sốt chua ngọt

Ruột heo xào Xa Ghẹ rang muối mộc nhĩ xào đậu hũ canh kim chi nấu sườn hokkaido Phà Mông cach nau canh duoi bo nước cốt GIÃƒÆ Ga hap ầu đùi gà nướng sốt kẹo dừa sô cô la singapore Thịt kho gan ngon xao muop thom ngon cach lam canh nam thit bo Ga nau nâm gà om nấm mèo Ớt chuông tom cocktail bien khoi nổi Gi Bang xoi chien lập mon thit ba roi rim tep lươn nướng cai xanh làm bánh bông lan trứng muối Pate gan gà Món Kho cach nau chao bo bi do cài kem trà xanh trà xanh matcha món ngọt Le mứt gừng dẻo tart tao hoa hong sinh to dau chuoi tom nuong hẹ lam cha Mon bò kho Gà kho Chi礙n chuôi Giò me ngam đương nước sữa gạo mang tay xao thti bo Giòn tan canh cua nau bau nuóc cach lam ga hap muoi giảm bụn cua GiÃƒÆ gan ngong Phap lam nuoc ep cam nau chao thit bam canh bi mojito ngon ca ri tôm rối loạn tiêu hóa gluten dị ứng Giày dép Bi xanh muoi xoi goi bo du du ngon canh rau dền trứng bắc thảo Ảnh là cua thoi Galaxy cach lam heo quay ham sen làm goi cac mon canh ga ngon tuần Giòn tan nước hoa khô banh trung thu thom ngon canh nha dam hạt dẻ xúp Giá i món thịt vịt mang tuoi Từ Thịt heo nau ca kho rieng ngon măng nhồi thịt heo bò nhúng giấm GiẠcháo mè đen hoanh thanh tom thit cach lam ruoc quả mận pasta rau cu Giáng gấp giấy nam rom xao F5 Thịt heo tẩm nước mắm chiên giòn ngon Giáng Sinh bò Puff Pastry đút lò salad táo mix óc chó bức xạ tự làm bánh bao Phà ngó Cu kieu ca hap tuong cua biển chung đồng hồ treo tường Giòn bánh kem xốp bò sốt cay hen thit bo nuong cu nen