Mới đầu nghe tên bạn đoán đó là món ăn Ấn Độ đúng không? Nhưng thật ra đây là món ăn có nguồn gốc từ nước Anh. Món gà tikka với bánh mì Naan quá ngon, bạn nên thử một lần nhé!
Cách làm gà tikka với bánh mì Naan

Nguyên liệu gồm có:

  • Thịt gà 400 Gr
  • Bột cà ri 2 Muỗng cà phê (Bột tikka masala)
  • Ớt bột 2 Muỗng cà phê (Paprika)
  • Bột gừng 1 Muỗng cà phê
  • Sữa chua 6 Muỗng canh (Không đường)
  • Tỏi băm 1 Muỗng cà phê
  • Gừng băm 1 Muỗng cà phê
  • Hành tây 1 Củ
  • Ngò rí 15 Gr
  • Sốt cà chua 400 ml
  • Nước cốt dừa 400 ml
  • Ớt sừng 1 Trái
  • Bánh mì 4 Cái (Naan)
  • Muối 1 Muỗng cà phê
chuẩn bị sẵn

1

Gà rửa thật sạch lau khô, cắt thành miếng to cỡ hộp diêm. Gà tikka với bánh mì Naan

2

Hành tây bóc vỏ, cắt múi cau nhỏ. Ngò rí rửa thật sạch, cắt thô. Gà tikka với bánh mì Naan Gà tikka với bánh mì Naan

Cách Thực hiện:

1

Bắc chảo nhỏ lên bếp, cho bột tikka masala và ớt bột paprika lên chảo, rang nhẹ trong vòng 1-2 phút cho bột dậy mùi thì trút vào tô để chuẩn bị sẵn ướp gà. Gà tikka với bánh mì Naan

2

Cho thêm vào tô nước cốt ½ (một phần hai) trái chanh, 1 muỗng cà phê tỏi băm, 1 muỗng cà phê gừng băm, 6 muỗng canh sữa chua không đường và 1 muỗng cà phê muối, trộn thật đều, cho gà vào ướp ít nhất 2 tiếng hoặc qua đêm. Gà tikka với bánh mì Naan

3

Bắc nồi với 2 muỗng cà phê dầu chiên lên bếp, dầu nóng cho hành tây vào xào lửa trung bình cho hành mềm rồi cho tiếp 1 muỗng cà phê bột tikka masala, 1 muỗng cà phê ớt bột paprika vào, bột dậy mùi cho tiếp ngò rí và ớt cắt sợi vào. Gà tikka với bánh mì Naan Gà tikka với bánh mì Naan

4

Khi các nguyên liệu hơi chín thì cho gà đã ướp vào, nấu cho các nguyên liệu rút vào thịt gà, gà săn lại thì cho 400 ml sốt cà chua vào. Gà tikka với bánh mì Naan

5

Nấu khoảng 5 phút rồi cho 400 ml nước cốt dừa vào, đun lửa liu riu thêm 40 phút cho đến 1 giờ, nếm nêm muối lại theo khẩu vị. Gà tikka với bánh mì Naan

6

Múc món gà tikka gà ăn với bánh mì Naan Ấn Độ sẽ ngon tuyệt đấy!

Nếu không dùng bánh mì Naan, có thể thay thế bằng bánh mì thường nhé!

Gà tikka với bánh mì Naan Gà tikka với bánh mì Naan

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Âu gà rô ti gà nấu la gu gà tikka nấu gà tikka thịt gà sốt

Món súp Ngon Ốc THIT GA Ca ri ga mứt đu đủ xanh bún mắm thịt heo quay canh rau đắng đất mi trung ngon mon ngon voi bi do Cach kho ca thu ngon vừng mè gà om coca gà rang cach lam ga nau tieu Cach làm chả cá CÃƒÆ nuong đào dưỡng thai bo cuon hoa thien ly ngon cà ri thịt gà Tuyệt chiêu phi hành thơm ngon lơ trắng sốt cà Cach lam đa me banh nhan khom quế Cách làm kẹo cánh gà hun khói Cach lam Bún tươi Trang Trí lựa chọn thực phẩm tốt cho sức khỏe Hết Mát lạnh ngày hè cùng sữa chua mít chè Lạp xưởng heo khấu hai san um ngon dau hu nhoi ngon chạo tôm cá Nhận diện thịt trâu giả thịt bò Cách trồng dứa Món Nhật BOT MI tự làm bánh đúc cach nau canh bap tu lam thit dong Me non bị đòn cũng hái chè long nhãn hạt sen Bà ng Tỏi Cách cắm hoa mới lạ trang trí nhà thêm Cach lam Banh Canh lam sot dau trung xẠlam ca kho cach lam thit kho tau cach lam cocktail hau Cach lam Chanh muoi Cách lam đua hải sản xào trứng gà các tông trà bun xao thanh cua banh khoai tom mọc Canh bí đỏ nấu mọc CA CHIEN Cach lam Che chuoi liụ Đông Cach nau xoi nep cam mi 20 món ăn Việt nên nếm thử ít nhất thịt bò xào hành cach lam mut tao ghe xao chua ngot mẹo làm mứt khoai tây Cần tây xoài trộn thạch Túi khoai lang chien gion tam gia vi Cach lam Mon canh TRUNG MUOI cat bò nướng khoai mận bắc Vải da tu lam sa te bánh chiên nhân đậu Mực rau lang nấu cháo nấm rơm cach lam banh kep kieu y lúc Cac mon ham Ý Tưởng Cánh gà ướp bia chiên giòn ngon che bo bo Cach lam bánh bèo ngọt Gia vị Cách rút xương cá lóc nhanh món ngọt bánh quy 4 món bánh Huế cứ nhắc đến là thèm nhoi Cach Lam XI Muoi sake tẩm bột Cách chế biến và bảo quản quả trám Chút Cách làm kim chi nhan cu nang kho suon ngon khó Mụn cach lam bap cai cuon thit luon om chuoi dau nhộng mang xao ngon com tam hat sen nuoc chanh Ngọc Lan mc Cach lam banh cach lam xoi bap ngon mặc