Hãy cùng khám phá thế giới ẩm thực của đất nước Philippines xinh đẹp qua công thức gà rô ti cực hấp dẫn này nào!
Cách làm gà rô ti kiểu Philippines

Nguyên liệu gồm có:

  • 1 Con
  • Hành tây 1 Củ
  • Tỏi 8 Tép
  • Nước mắm 30 ml
  • Trái tắc 20 ml (Nước cốt trái tắc)
  • Muối 5 Gr
  • Ớt bột 1/2 Muỗng cà phê
  • Tiêu 1/2 Muỗng cà phê
  • Gừng băm 1 Muỗng cà phê
  • Đường vàng 3 Gr
  • Sả 3 Cây
  • dầu chiên 15 ml

Cách Thực hiện:

1

rửa thật sạch gà rồi để cho thật ráo nước.Trong túi nylon thực phẩm, cho hành tây cắt nhỏ, tỏi băm thật nhỏ, 30 ml nước mắm, 20 ml nước cốt trái tắc, 5 gram muối, ½ (một phần hai) muỗng cà phê ớt bột, 1 muỗng cà phê gừng băm, ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu, 3 gram đường vàng và sả đập dập vào với nhau rồi trộn thật đều lên. Gà rô ti kiểu Philippines Gà rô ti kiểu Philippines

2

Cho gà vào túi, lắc nhẹ để gia vị thấm đều lên gà. Cho túi gà vào tủ lạnh để qua đêm hoặc tối thiểu 4-6 tiếng để gà thấm gia vị.

Mách nhỏ: Bạn có thể chuẩn bị sẵn từ tối thứ 7 cho bữa trưa chủ nhật là chuẩn nhất nhé!

Gà rô ti kiểu Philippines

3

Vặn lò ở 200°C. Lấy túi gà khỏi tủ lạnh, nhồi toàn bộ sả trong hỗn hợp ướp gà vào bụng gà. Cho nước ướp gà vào chén, thêm 15 ml dầu chiên rồi trộn thật đều. Dùng chổi hoặc găng tay ni lông phết/xoa đều ½ (một phần hai) hỗn hợp nước ướp lên phần da gà. Cho gà lên giá nướng hoặc xiên vào que nướng.

Có thể dùng lò Halogen hoặc lò nướng bánh nhé!

Gà rô ti kiểu Philippines

4

Nướng gà trong 2 tiếng, sau mỗi 30 phút phết đều ½ (một phần hai) chỗ nước ướp còn lại đều lên gà để da gà được bóng đẹp. Sau 2 tiếng, để nguyên gà trong lò trong 30 phút để gà được chín đều. Gà rô ti kiểu Philippines

5

Gà có màu vàng đều, da giòn, thịt thơm vị sả, tắc và thấm đều gia vị, nhìn đã muốn ăn ngay rồi! Gà rô ti kiểu Philippines

6

Ăn với cơm nóng, hoặc rau củ bỏ lò đều rất hấp dẫn nhé!

Thay vì nướng bằng lò, bạn có thể quay trên than cũng được đấy!

Gà rô ti kiểu Philippines Gà rô ti kiểu Philippines

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam gà roti gà rô ti thịt gà rôti món ăn philippines thịt gà rô ti

cach nau xoi xeo gio lua Gỏi mãng cầu xiêm cach che bien la lot kem da bao cach lam mut sen cách làm mực nướng tép biển rang lá gừng bánh cay bọc tôm tăng cach lam banh xep vua dau bep 2013 Banh bao Xiên khoai tây mì căn xào sả ớt bí quyết lưu trữ khoai tây che bach qua thom ngon cá basa che ngu sac banh my phap thom ngon ga kho đông ngoi Lemon curd banh ca rot kem pho mai banh cu cai trieu chau cách làm xúc xích thit heo khoai lang tím món chiên món ngọt Trâm sashimi cà làm tương cà cách làm xôi vò gấc cật lợn cÃƒÆ basa bánh rau câu cach lam thach kem Syllabub vani mat ong ngon Hủ tiếu xào Loại khác băng bánh snack bánh chao bánh nặm trứng cach lam mi den han quoc ca tr akho nước chấm ốc cách làm hạt sen cach lam banh mochi xoai ngô non kho rim công thức ớt chuông nhồi mực củ sen canh thịt hến nấu chua bánh khoai chiên Dễ làm lam mut gung ngon làm đậu hũ cuốn lá lốt che bien ga ta banh quy thom ngon bánh hương trà xanh List Nướng nhỏ cach lam bAnh bà lai Mi Quang cach lam muối tiêu dau phu trung Kho phụ kiện cho em pet của bạn lam tom rim ngon ẩm thực homemade yakitory nướng sườn heo Sinh to dau chuoi cai ro sot nam ngon chè xoài bột báng keo deo thom ngon chè cam tàu phớ mon ngon voi bo cau list chẠTu lam kem tuoi tự làm kem bánh muffin chuối Cà ngu kho cay cach lam banh almond cookies thach me den thom ngon Đài Loan hủ tiếu bò kho tái chế Xôi bánh trung thu ngon 6 loại thực phẩm giúp giữ ấm cơ thể TRà NG oc heo hap thom ngon Tuyết Nguyễn Cơm chiên mắm ruốc lam ga kho gung banh nho ngon Tuyết Nguyễn Cá ngừ kho dứa axit folic ung thư măng tây rau diếp tôm viên phô mai trốn canh gÃƒÆ canh bap cai cuon banh bong lan phu si tram kho thit trung muoi hap Chiên chả giò sa kê mon thit heo chien chè hoa quả trân châu cai lan dau hao ngon Lãng Mon man khoai lang nướng lò viba gà mon xao Cari gà cây thông Noel Cá cơm kho banh le cuon ngan lop ngon Mứt dua Cách ngâm chanh đào trị ho tại nhà hu tieu kieu mien nam ngon nấu chè trái cây nấm tuyết ngò cach nau banh da cua thap cam thit kho mam ruoc bề