Gà quay làm món ăn quen thuộc, nhưng mà gà quay bằng chảo bạn đã thử ăn và đặc biệt hơn là bạn đã chế biến chưa? Cùng thử sức quay gà bằng chảo với công thức này nhé!
Cách làm gà quay bằng chảo

Nguyên liệu gồm có:

  • Đùi gà 6 Cái
  • Hành tím 4 Củ
  • Tỏi 4 Tép
  • Nước tương 2 Muỗng canh
  • Muối 1/2 Muỗng cà phê
  • Hạt nêm 1 Muỗng cà phê
  • Tiêu 1/2 Muỗng cà phê
  • Hành lá 2 Cây
  • đường cát trắng 1 Muỗng cà phê
  • Nước dừa 500 ml
  • dầu chiên 100 ml
chuẩn bị sẵn

1

Gà để miếng to, rửa với nước pha muối, sau đó rửa nước lạnh thật sạch. Để ráo. Tỏi, hành tím, đầu hành trắng, tiêu cho vào cối giã nhỏ.

Thường các nguyên liệu tỏi, hành tím, đầu hành trắng, tiêu giả nhỏ ướp thơm hơn là băm.

Gà quay bằng chảo Gà quay bằng chảo

2

Cho thịt gà, tỏi hành giã nhỏ, các gia vị nước tương, muối, hạt nêm, đường cho hết vào thau trộn thật đều. Ướp ít nhất 3-4 tiếng hay qua đêm. Gà quay bằng chảo Gà quay bằng chảo

Cách Thực hiện:

1

Bắt chảo lên bếp, cho vào 100 ml dầu, chờ dầu nóng gắp từng miếng gà (gạt bỏ hành tỏi ra) cho vào dầu chiên (nhớ cho phần có da xuống trước). Gà quay bằng chảo

2

Chiên vàng 2 mặt, sau đó cho nước dừa tuơi, nước hành tỏi ướp thịt vào rim với lửa vừa (hơi nhỏ). Cứ rim cho nước sánh lại là tắt lửa. Gà quay bằng chảo

3

Xếp xà lách ra đĩa, cho từng miếng gà lên xà lách, trang trí hoa cà chua và vài miếng dưa leo cho đẹp. Gà quay bằng chảo

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam gà quay thịt gà quay đùi gà quay đùi gà quay bằng chảo quay gà bằng chảo

cá diêu hồng hấp muối hạt Ð Ñ Ð i cá diêu hồng hấp tương cá diêu hồng hấp cá diêu hồng hấp mặn cá diêu hông nấu ngót cá diêu hồng chiên tẩm phô mai bat Cà chẠcá chim nấu canh rau muống cá cuộn nấm sốt chanh dây cá chim cach nau sup ca cá chim nướng mẹo vặt cá chiên sốt chua ngọt cá chiên sốt me spaghetti cá chiên phi gừng tỏi cá chiên sốt cá chiên nước tương cá chiên ngon cá chiên giòn sốt cay cá chiên mặn cá chay cá chiên bột cá chạch chiên giòn chấm mắm cá chẽm chiên mặn lẠm cá chưng tương hột cá chạch vỏ cam làm mức cá chép nấu mẻ cá chép om dưa muối Ca Chien cá chép Canh cá chép nấu chuối xanh cá chép hấp cải bẹ cá cơm sốt me cá cơm xào cay cá cơm rang mật ong Lòng bò cá cơm sốt gà chashu cá cơm rán bột cá cơm rang cay cá cơm kho thịt máu cá cơm rán cá cơm kho mỡ cá cơm kho riềng ông công ông táo banh khoai tay nghien ngon sầu riêng chiên giòn xốt dâu tây cá cơm kho han quoc cá cơm kho củ riềng cá biển lạc rang muối ngon cá cơm cháo trăng cá ba sa sốt me sắc nét cá basa kho gừng cá ba sa kho tàu cá ba sa sốt cá bống sốt cay mặn cá ba sa kho ớt xanh Cá basa kho ớt xanh cá bống kho cay cá bống kho gừng cá bọc trứng cút chiên cá bống chiên mặn cá bể kho thơm Nguyễn cÃƒÆ chien cơm la sen Khu đô thị mới cá bể nướng cay mut chuoi cac mon banh mi ngon cá bóng kho cá bể kho măng cach lam dau phong da ca nuoc cot dua bánh mochi khoai lang cá đuối nướng củ nghệ cá bã trầu nướng cá điêu hồng hấp hành cá điêu hồng nướng cá đối cá đối kho tương cá ăn sống cá đù sốt chua ngọt hương dẫn nâu ăn lươn xào sả ớt ngon nom mang thom ngon càng cua trộn thịt bò GÃƒÆ chien Bửa rau cải cà xào nước tương khoai mon chien me ngon bống cà xào tôm cà tím xào thịt lợn mứt khoai tây ngon lòng heo phá lấu cà xào cha cà tím xào thịt ba chỉ cà tím xào thịt heo cà tím xào chao cà tím xào tôm canh cá cải xanh cách làm bánh cookies nhân mứt cà tím thịt bằm Bí quyết nấu ăn ngon của thí sinh Vua ngày phụ nữ việt nam ngong quay cà tím xào bò khoai lang ngon cà tím sốt thịt cà tím sốt xì dầu