Món gà om nấm bí đỏ hấp dẫn ngay từ cái nhìn đầu tiên với sắc vàng ươm của cánh gà, miếng bí đỏ tươi và hành lá xanh mát. Hương thơm của mè rang thoảng nhẹ khiến cho vị giác thêm phần kích thích, mà khi ăn vào món này cũng không khiến bạn thất vọng
Cách làm gà om nấm bí đỏ

Nguyên liệu gồm có:

  • Cánh gà 8
  • Nấm đông cô 50 Gr
  • Bí đỏ 1/2 Trái
  • Tiêu 1/4 Muỗng cà phê
  • Hoa hồi 2 Cái
  • đường cát trắng 20 Gr
  • Nước tương 20 ml
  • Rượu vang 60 ml (Trắng)
  • Gừng 3 Lát
  • Mè trắng 1 Muỗng cà phê (Rang)
chuẩn bị sẵn

1

Cánh gà làm sạch, cho vào nồi nước luộc chín, để lửa vừa. Khi nước sôi, tiếp tục đun nhỏ lửa trong khoảng 3-4 phút rồi mới vớt ra. Gà om nấm bí đỏ Gà om nấm bí đỏ

2

Nấm rửa thật sạch, cắt thành từng lát mỏng. Bí rửa thật sạch, để nguyên vỏ, nạo bỏ lớp hạt bên trong rồi cắt miếng con chì. Gà om nấm bí đỏ Gà om nấm bí đỏ

Cách Thực hiện:

1

Bắc chảo sâu lòng lên bếp, cho 2 muỗng dầu vào. Khi dầu nóng, cho thêm đường, khuấy liên tục để đường tan trong dầu nóng. Gà om nấm bí đỏ

2

Khi đường ngả sang màu vàng cánh gián, bề mặt sủi bọt lăn tăn thì giảm bớt lửa, trút cánh gà vào, đảo nhanh tay. Sau 1 phút mở to lửa trở lại. Gà om nấm bí đỏ

3

Thêm hành lá, gừng, tiêu và hoa hồi vào, đảo nhẹ một vài lần. Đổ rượu và nước tương vào tiếp tục xào. Gà om nấm bí đỏ Gà om nấm bí đỏ

4

Sau đó giảm bớt lửa, đảo nhẹ. Tiếp theo, đổ ⅔ (hai phần ba) chén nước nóng vào chảo rồi nhanh chóng đảo đều. Vặn to lửa, chờ sôi lại rồi đậy nắp, nấu sôi liu riu khoảng 15 phút. Gà om nấm bí đỏ Gà om nấm bí đỏ

5

Trút bí đỏ, đảo đều, tiếp tục đun nhỏ lửa. Khi nước trong chảo cạn lại chỉ còn một lớp hơi sánh sền sệt thì trút nấm vào, đảo khoảng 2-3 phút rồi tắt lửa. Gà om nấm bí đỏ Gà om nấm bí đỏ

6

Múc gà om nấm bí đỏ ra tô lớn, rắc hành lá cắt nhỏ và ít mè rang vàng lên trên. Gà om nấm bí đỏ Gà om nấm bí đỏ Gà om nấm bí đỏ

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam gà om gà kho bí gà kho bí đỏ gà om nấm gà om bí đỏ

cai Thit heo lan com Cach Nau Canh Rau Sam giải pháp làm sườn nấu đậu luộc khoai mi sot kem qua bi ngo Bun Moc Nhá xôi khoai môn dẻo salad đậu nành xao long ga đậu phộng Dừa nạo Xen rối đậu hũ xốt tương Những cách ăn trái cây độc đáo Cà ch nà u chao cách nấu canh dưa cá cháo gan lợn Các món ăn đường phố giá dưới 15 000 bánh burger sườn kho cay hồng khô Thuat chan ga Æ n bánh mì trứng gà bò trộn Top 10 thức uống bãi biển hấp dẫn cÃƒÆ cay lam tom rang me Må å mon an nuoc ngoai gà xào đậu rau câu đu đủ sữa tươi ngò rí thit bo xao lan may dép thỏ bông cang cum rang muoi ngon Ä á i thịt lợn kho coca kem xoai sua chua canh cá gừng cach lam mi xao nam sao salad gà cay Thời cach nau mon vit heo ngam dam hu tieu Ngày Lạnh sức khỏe đậu nành chống viêm tôm nướng rau cải NEM chua xôi gà lá hoa cach lam nem chÃƒÆ bo bo khoai bánh cuốn tôm chấy tráng chảo Nga canh rong biển nấu sườn cÃƒÆ Banh ít nhan Dúa lam hoa giay xúc xích xào caramen gỏi bò tái chanh mon ngon tu ca cach lam thien ly xao thap cam công thức miến trộn hàn quốc bun kho tron thit bam lẩu bắp bò cahc lam trai cay dam sua chua lam sup ca hoi nước nong canh dưa cải chua cà ri cà chim nuong chanh thom ngon ga chiên măm đậu hũ sốt tôm lasagna trẠmá c dầu hào bánh Pudding cá kho dưa cải muối bánh nhân trứng muối nang sẠm da An choi côn dau hao làm banh tao ngon khoai tay thom ngon cầy kem trai cay súp rau củ làm kem từ hạt cà phê BI DAO ngăn Bà nh mà so diep xao ot Cà nuong gao ga hap toi xoi chien ngon chè táo khô nấu khoai súp măng tây và cua Súp măng tây món công thức thịt heo luộc chanh huế banh troi thit heo ram bi do cach lam thit vien nam cá m banh bong lan bo