Gà om củ hành thơm ngon và nhẹ nhàng, với từng miếng thịt gà béo mềm, đậm đà, lại thoang thoảng mùi hương của củ hành, giữ cho món ăn vừa đặc trưng vừa hấp dẫn.
Cách làm gà om củ hành

Nguyên liệu gồm có:

  • Cánh gà 5 Cái
  • Gừng 2 Lát
  • Dầu ôliu 2 Muỗng cà phê
  • Hành tím 3 Củ
  • Dầu hào 2 Muỗng cà phê
  • Giấm 1/4 Muỗng cà phê
  • đường cát trắng 1 Muỗng cà phê
  • Rượu vang 1 Muỗng cà phê
  • Xạ hương 5 Gr
  • Muối 1/2 Muỗng cà phê
  • Tiêu 1/2 Muỗng cà phê

Cách Thực hiện:

1

Làm sạch gà, cắt khúc nhỏ vừa ăn, rồi cho gừng lát và giấm vào nước cùng với gà, ngâm khoảng 15 phút rồi vớt ra để ráo. Bóc bỏ vỏ hành, và cắt làm hai. Gà om củ hành Gà om củ hành

2

Cho 2 muỗng cà phê dầu olive vào chảo, sau khi dầu nóng thì cho gà và hành tím vào đảo đều. Gà om củ hành

3

Xào đến khi gà bắt đầu chuyển màu hơi vàng thì thêm dầu hào, rượu vang, xạ hương tươi và ít nước vào, bật lửa lớn đun đến khi nước sôi thì giảm nhỏ lửa, và đậy nắp om khoảng 40-60 phút. Gà om củ hành

4

Sau đó, mở nắp ra, bật lửa lớn đến khi nước trong nồi hơi sệt lại, thì nếm nêm thêm với muối, đường, tiêu rồi tắt lửa. Gà om củ hành

5

Cuối cùng chỉ việc cho món ăn ra đĩa, dọn thêm vài chén cơm nóng và thưởng thức. Gà om củ hành

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam gà om gà kho hành gà kho hành tím thịt gà om thịt gà om hành

cơm rang chay cháo nếp bí đỏ cơm rượu miền nam Làm kem chuối cơm rang luoc rau muong ngon cơm rán thập cẩm muc xao dua leo cơm rán thịt nguội cơm phô mai am thuc nau cơm rán chay cơm niêu cơm niêu trộn trứng muối cơm nguội cơm nguội chiên trứng coc khoai sá cơm ngon cach lam muc kho rim cay cơm ngon mỗi ngày cơm nếp trứng muối cach lam hanh tay muoi cơm ngâm rượu cơm nếp cơm nếp bọc trứng bánh mì cuộn trứng cơm nắm thịt hun khói cơm nắm thịt rong biển cơm nắm tôm cach lam kem chuoi mit cơm nắm thập cẩm Cách lam nem hai san món bánh trứng ngon cơm nắm kim chi cơm nắm màu an chay gà nướng vừng cơm nắm hình cừu là m cơm nắm hình con cừu cơm nắm bọc thịt cơm nắm chiên mặn cơm nấm tôm cơm nắm cơm nấm cuộn rong biển cơm nấm ruốc cơm kim chi cơm lá dứa cơm hấp nước ngọt cơm hấp thịt heo cách làm khoai lang ngào cơm hấp coca cola cơm hấp nước dừa cơm gạo lứt cơm gạo nếp trứng muối chiên xôi kẹp thịt ẫm cơm gà xối mỡ cơm gạo lức cơm gà ngũ vị hương Cơm gà nướng cơm gà sốt nấm cach pha sua hanh nhan cơm doremon củ cải Cơm trộn thịt bò và củ cơm gà cơm dừa gỏi ốc xà cừ rau cau ca phe cơm dừa Hải Nam cơm cuộn rong biển cơm cuộn trứng cá chuồn cơm cuộn bí ngô cơm rang gà quay cơm cuộn cá hồi cơm chiều cơm cuốn cơm chiên trứng rau củ cơm chiên xúc xích cơm chiên trứng canh nghêu nấu chua cơm chiên trứng gà ca loc kho ngon cơm chiên tỏi băm cơm dương châu muc mot nang nuong sa ot cơm chiên thịt nghêu cơm chiên tôm cơm chiên tôm khô cơm chiên nấm linh chi nâu cơm chiên ngon sườn kho đậu hủ soi gac luộc lưỡi lợn cơm chiên lò viba cơm chiên lạp xưởng tôm khô cơm chiên khoai cơm chiên kim chi trứng ốp la cơm chiên dưa thịt bò cơm chiên hải sản thập cẩm cơm chiên dương châu cơm chiên dưa leo lạp xưởng cơm chiên cua bể Cẩn ca tim nuong sa te cơm chiên cua hộp cơm chiên cay cơm chiên chay cach lam ca bong kho tuong oc quan cơm chiên cá cơm chiên cá khô cơm chiên ăn chay cơm chiên bí cơm cháy thịt bằm Cá muối cơm chay cơm cá hồi cuộn rong biển cơm cháy TRá NG cơm bento