Gà om củ hành thơm ngon và nhẹ nhàng, với từng miếng thịt gà béo mềm, đậm đà, lại thoang thoảng mùi hương của củ hành, giữ cho món ăn vừa đặc trưng vừa hấp dẫn.
Cách làm gà om củ hành

Nguyên liệu gồm có:

  • Cánh gà 5 Cái
  • Gừng 2 Lát
  • Dầu ôliu 2 Muỗng cà phê
  • Hành tím 3 Củ
  • Dầu hào 2 Muỗng cà phê
  • Giấm 1/4 Muỗng cà phê
  • đường cát trắng 1 Muỗng cà phê
  • Rượu vang 1 Muỗng cà phê
  • Xạ hương 5 Gr
  • Muối 1/2 Muỗng cà phê
  • Tiêu 1/2 Muỗng cà phê

Cách Thực hiện:

1

Làm sạch gà, cắt khúc nhỏ vừa ăn, rồi cho gừng lát và giấm vào nước cùng với gà, ngâm khoảng 15 phút rồi vớt ra để ráo. Bóc bỏ vỏ hành, và cắt làm hai. Gà om củ hành Gà om củ hành

2

Cho 2 muỗng cà phê dầu olive vào chảo, sau khi dầu nóng thì cho gà và hành tím vào đảo đều. Gà om củ hành

3

Xào đến khi gà bắt đầu chuyển màu hơi vàng thì thêm dầu hào, rượu vang, xạ hương tươi và ít nước vào, bật lửa lớn đun đến khi nước sôi thì giảm nhỏ lửa, và đậy nắp om khoảng 40-60 phút. Gà om củ hành

4

Sau đó, mở nắp ra, bật lửa lớn đến khi nước trong nồi hơi sệt lại, thì nếm nêm thêm với muối, đường, tiêu rồi tắt lửa. Gà om củ hành

5

Cuối cùng chỉ việc cho món ăn ra đĩa, dọn thêm vài chén cơm nóng và thưởng thức. Gà om củ hành

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam gà om gà kho hành gà kho hành tím thịt gà om thịt gà om hành

Ä á ng Nem ran Galaxy Tab Kho tóm làm tranh giấy đậu bắp xào tôm lam Da ua đậu hũ tào phớ nước đường gừng Chả mực ca chep om dua cá thu chiên sốt me ca cha bong ăn chay mực ống quấn rau cha ca chien gion mon khoai chien ngon banh day ngu sac Che trai cay Xôi gấc nâu bắp cải cuộn thịt ngo chien cai Tráng Miệng cách làm nem nướng sườn ớt sả trai Bùi Hữu Nghĩa chÃƒÆ ngon dà suon heo nuong món mỳ Lòng lá n tom xao nam bong he cà pháo muối bánh kẹp nhân dừa nạo nấu lẩu thit xa xiu hap dan Bo mon ngon mua thu clíp cuống họng heo Quay băp mon an vat sủi bò viên kem trà nuoc mam me Lam mam am thuc an do lam cà quần Che dau bánh kem black forest Đức cherry cach lam thach nhan cà muối xổi bánh bao chỉ món ăn từ rau củ quyến chao nau voi ga công thức phở xào Tẩm ốc gạo xào chuối bánh cuốn trứng cach lam bun tom nuong com me đui Xá xíu chay cach lam banh qui nước ép khế sup cua hat sen ngon nước dâu tằm Nước dâu ngọt thơm đã thùng đọt su xào thịt bò xào tỏi món xào banh canh cua ứng dụng việt nam nước ép ổi lam mut dau mận dầm lam mut dua thịt băm chiên lá lốt Đặc sản rau rừng An Lão Đê cach lam cu cai trang muoi Tips Đánh bóng dụng cụ bếp từ xơ gá t xà gà hấp Bun Cha Lạ miệng với nem chua chiên cach lam banh flan nuoc dua ech xao muop lòng xao cach lam bo cuon nam kim cham nuong nam bá cho bÃƒÆ Ăn ngon theo tên phố hành tây Đà Lạt Dễ keo mut ngon canh dứa nấu cá làm bánh táo ð Cà phê đá xay sành điệu vỉa hè phố Mì Ý Cá kho Nhan sam CẠi thẠo dồn trà sữa lạ ở Sài Gòn canh bong nau tha nau can bánh rán doremon Gà kho gừng gỏi miến tôm thịt kem chuoi