Gà hấp siêu tốc rất thanh đạm, dễ ăn và không quá nhiều dầu mỡ. Món ăn mới mẻ ở việc sử dụng hoa hồi và gừng vừa là vị thuốc vừa đem lại hương thơm ngon thấm vào từng miếng thịt gà.
Cách làm gà hấp siêu tốc

Nguyên liệu gồm có:

  • Thịt gà 1 Con
  • Hoa hồi 4 Cái
  • Nấm hương 30 Cái
  • Gừng 1 Củ
  • Hành lá 2 Cây
  • Tỏi băm 1 Muỗng cà phê
  • Hành tây 1 Củ
  • Muối 2 Muỗng cà phê
  • Tiêu 1/2 Muỗng cà phê
  • Hạt nêm 2 Muỗng cà phê
  • Dầu mè 1 Muỗng canh
  • Dầu hào 1 Muỗng canh
  • Nước tương 4 Muỗng canh
  • Rượu mai quế lộ 2 Muỗng canh

Cách Thực hiện:

1

Gà làm sạch, rửa xong để ráo nước. Chặt gà thành từng miếng vừa ăn. Hành lá rửa thật sạch, cắt khúc dài. Gà hấp siêu tốc Gà hấp siêu tốc

2

Gừng cạo sạch vỏ, cắt lát mỏng. Nấm hương ngâm nước pha chút rượu trắng cho nở, cắt chân nấm, xả sạch. Hành tây rửa thật sạch, cắt múi cau. Gà hấp siêu tốc Gà hấp siêu tốc Gà hấp siêu tốc

3

Pha nước sốt gồm có: nước tương, dầu hào, dầu mè, rượu mai quế lộ, hạt nêm, muối, tiêu, tỏi băm. Tất cả trộn thật đều với nhau. Ướp thịt gà với nước sốt vừa pha, thoa đều khắp miếng gà để gia vị được thấm đều. Gà hấp siêu tốc Gà hấp siêu tốc

4

chuẩn bị sẵn một cái đĩa, bọc giấy bạc, xếp gà vào đĩa. Xếp nấm, gừng lát, hành tây, hoa hồi lên trên. Gà hấp siêu tốc

5

Rưới nước sốt còn dư lên khắp bề mắt đĩa gà. Hấp gà trong khoảng 30 phút rồi mở nắp cho thêm hành lá cắt khúc vào. Chờ vài phút tắt lửa nhắc xuống. Gà hấp siêu tốc Gà hấp siêu tốc

6

Bày gà hấp siêu tốc ra đĩa. Riêng phần nước gia vị còn lại có thể nấu với gạo làm món cơm ăn kèm. Gà hấp siêu tốc Gà hấp siêu tốc Gà hấp siêu tốc

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam gà hấp hấp gà gà hấp hành tây thịt gà hấp thịt gà hấp siêu tốc

hấp súp lơ thien bột nghệ mát lạnh Mươp rau nhút cú lam sua chua canh thịt bò dứa thơm món canh hằng hoa đẹp sống bò xào ngó sen khoai tay xao ca chua canh mướp Bò cuốn lá lốt hat dẻ Phân biệt dầu dừa nguyên chất và tạp banh gai xoi ruoi tom hanh canh chua cà linh mua vai thanh trì thit ba chi cuon rau cu trang tri banh cách làm chè chà cẠi hoa hồng cơm niêu sô đa chanh thịt heo Mái banh bong LAN tôm rim thịt băm vịt bóp thấu canh kim chi dầu olive Cún Khang Bánh canh cá lóc bánh mì chiên ngọt lam banh khoai tay băp LÀM KEM cach lam mi somen quà tặng ý nghĩa nau an sinh tố Làm bánh không cần lò nướng ca quay thom ngon MÓN KHO Món Chính ga chien gion sot chanh cach lam nom cà y sẠhú lam chuoi nuong mat ong kiem Xu Món Ý bánh phô mai nướng Đậu hủ tắc súp gà ngô nấm cà ch là m xôi vò cơm rượu mi okonomiyaki thom XÃŽi thịt ba chỉ áp chảo kỹ May vá đỏ coc bao tu gỏi cuốn Hàn Quốc giò bỏng Bữa cơm chiều Thanh Hóa cach pha nuoc cham nem cổ hăn canh nẠm kim chà m trộn pudding Sách Dạy Nấu Ăn lam banh bong lan đắng bảng boë kho kho cá thu bánh canh cua ghẹ Miền Bắc cháo bí cach lam thit heo ngam mẠm Hường NGuyễn Tự làm hạt nêm từ kẽm 6 loại thực phẩm giúp ngủ ngon Banh chung Bánh đúc Doi ĂN VẶT bua com gia dinh Cach lam tra bi dao caramel khoai tây nướng mật cach lam banh quy tết 2011 Bánh Bánh táo món Pháp Tarte Aux Pommes rau diếp cá Hợp thit bo kho cu cai Đông trâu xào lá lốt Mù cơm vùng miền món thái xào bông cải xanh Đình thuc don don gian moi ngay Bộ ngó 17 gio heo ngam chua banh yule log thom ẩm thực Trung Quốc 5 món ăn Trung