Món đùi gà rô ti vừa ngon lại hấp dẫn, không chỉ người lớn mà trẻ con cũng rất thích. Hãy thêm vào thực đơn gia đình món ăn này và thưởng thức cùng với cơm nhé!

Nguyên liệu gồm có:

• Đùi gà 350 Gr

• Nước dừa 200 ml

• Hành tím 1 Củ

• Tỏi 2 Tép

• Mật ong 1 Muỗng canh

• Nước tương 2 Muỗng canh

• Hạt nêm 1 Muỗng cà phê

• Muối ¹/₂ Muỗng cà phê

• dầu chiên 2 Muỗng canh

• Rượu trắng 1 Muỗng canh

• Nước màu 1 Muỗng canh

Cách Thực hiện:

1

Đùi gà rửa thật sạch, cho ra đĩa. Hành tím, tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn.

2

Ướp đùi gà với hành tím, tỏi, 1 muỗng canh mật ong, 1 muỗng canh rượu trắng, ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối khoảng 10 phút.

3

Làm nóng dầu chiên trong chảo, cho đùi gà vào, chiên sơ qua vàng giòn.

4

Cho đùi gà đã chiên vào nồi đất, thêm 200ml nước dừa, 2 muỗng canh nước tương, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng canh nước màu vào, kho nhỏ lửa khoảng 10 phút.

5

tắt lửa, cho món ăn ra đĩa, trang trí tùy thích và thưởng thức cùng với cơm.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)