Giờ đây không cần lò nướng bạn cũng có thể làm được món đùi gà nướng tuyệt ngon chỉ với chiếc nồi cơm điện thân thuộc của gia đình mình!

Nguyên liệu gồm có:

• Đùi gà 2 Cái

• Hành lá ¹/₂ Cây

• Hành tím 6 Củ

• Gừng 1 Miếng

• Bột ngũ vị hương 2 Muỗng cà phê

• Nước tương 2 Muỗng canh

• Mật ong 2 Muỗng canh

• Muối 1 Muỗng cà phê

• dầu chiên 2 Muỗng canh

• Dầu mè 2 Muỗng cà phê

Cách Thực hiện:

1

rửa thật sạch tất cả các nguyên liệu. trộn thật đều nước tương, mật ong và muối, tùy khẩu vị. Nếu chưa vừa gia giảm thêm cho vừa rồi cho dầu mè, bột ngũ vị và gừng bằm vào, trộn thật đều.

2

Ướp đùi gà với hỗn hợp nước ướp trên trong ít nhất 30 phút.

3

Trong khi ướp gà, cắt hành tím thành các lát mỏng, hành lá cắt nhỏ. Sau khi ướp với nước tương, dùng dao rạch vài đường phía trên bề mặt đùi gà rồi rắc hành lá và hành tím lên mặt trong của đùi gà, dùng đũa nhét hành vào khe xương để gà đượm mùi thơm của hành hơn.

4

 Láng đáy nồi cơm điện với 2 muỗng canh dầu chiên rồi rải nốt chỗ hành tím và hành lá còn lại đều khắp đáy nồi. Cho 2 đùi gà vào nồi cơm điện, mặt có da úp xuống dưới, rưới đều chỗ nước ướp gà còn lại lên trên. Đậy nắp nồi cơm điện và bật nút Cook như khi nấu cơm bình thường. Sau khoảng 20 phút nồi cơm điện sẽ tự bật lên nút Keep warm, để khoảng 10-15 phút nữa là được.

Nếu có nhiều hơn bạn có thể rải kín đáy nồi nhé!

5

Với món này, tốt nhất nên dùng nồi cơm điện loại chống dính tốt để khi lấy gà ra được dễ dàng hơn, da gà không bị dính vào đáy nồi. 
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)