Với công thức, cách hướng dẫn này, bạn có thể làm dưa cải muối tại nhà mà không phải mua nè. Vừa đảm bảo vệ sinh, an toàn. Dưa cải giòn, có vị chua nhẹ, ăn sống hoặc dùng kho với cá, thịt đều được.
Cách làm dưa cải muối chua giòn

Nguyên liệu gồm có:

  • Cải ngọt 500 Gr
  • đường cát trắng 20 Gr
  • Muối hột 60 Gr
  • Giấm 3 Muỗng cà phê
  • Hành lá 100 Gr
  • Củ cải trắng 1 Củ

Cách Thực hiện:

1

Cải ngọt cắt khúc, củ cải trắng gọt bỏ vỏ, cắt mỏng, rửa thật sạch cả 2, phơi nắng khoảng 2 giờ. Dưa cải muối chua giòn

2

Hành lá rửa thật sạch, cắt khúc, trộn thật đều với cải ngọt, củ cải trắng. Dưa cải muối chua giòn

3

Đun sôi 500ml nước, để hơi nguội, thêm 20gr đường cát trắng, 60gr muối hột, 3 muỗng cà phê giấm vào, khuấy đều. Dưa cải muối chua giòn

4

Cho cải ngọt, củ cải trắng, hành lá vào hũ sứ hoặc hũ thủy tinh. Đổ hỗn hợp nước đã pha ở Bước thứ ba(3) vào. Dưa cải muối chua giòn

5

Để một miếng lót tre lên trên, nén lại, cho một chén nước đầy để đảm bảo dưa ngập trong nước. Dưa cải muối chua giòn

6

Dưa cải muối chua giòn để 2 ngày là có thể ăn được. Cho ra đĩa, chấm cùng nước mắm và ăn với cơm nhé! Dưa cải muối chua giòn

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam dưa muối dưa cải muối muối dưa cải rau củ muối dưa cải muối chua

l㪠san hap công dụng kép thực phẩm hạnh nhân Ấn cheesecake nướng Mâu Đu spaghetti sốt hải sản món ăn miền bắc thèm nam bÃƒÆ cach pha mocktail hibicus ngon Gian phong thủy cho đồ dùng nhà bếp bo sot dam chan gà cuối tuần chÃÆy xuong cà kho kho thá t nau tom cua bà nau xuong suon trị cảm cúm nhà bếp thit ga nuong công dụng kép thực phẩm hạnh nhân Gà chien Mon tau Hà Lan Hợp бє bun cha ha noi bún chả cá chay Cua đồng rang me mì nấu sườn non hải sản xào ớt trồng chân gà nướng ngon cach nau che khoai lang dau xanh cắt tỉa hoa quả sưởi ấm lá chanh hấp ốc ớt chuông lợi ích sức khỏe trao Khâu Lựu mon ngon cuoi tuan Ä n com vat ngu sac Mon goi salad trái cây mối list cơm temaki < món mực xào"label" style="background-color: #92FA7F" href="/index.php?q= Cún Khang Đậu phụ non tẩm bột sốt"> Cún Khang Đậu phụ non tẩm bột sốt canh nau ăn uống sôi cÃƒÆ papparoti ngon cách làm bánh rán canh ca chua nhoi moc từ thịt gà mon trung cuon cách làm pizza cách nau ăn cách pha trà chanh leo trái vải cach lam sa te toi ot cach chon mit ngon côm ruơu chuà gà nướng mè cách làm kem caramel list chả Cach lam rau cau CÄË tự làm kẹo lạc cách làm bánh quy bơ Cách làm mứt dừa cực ngon đón Tết lam bo uc pate gan gà Thiên Trúc lam ga cuon cuon rau cu sinh tố dâu NhÃƒÆ Bùn bo Khoai lang nướng xốt kiểu Nhật trái cây ngâm mật ong Cóc Báo 3 món ngon chế biến từ xoài dành cuối củ sen xào chay món xào ngon Đất ca chua chutney ngon bánh khoai nướng giòn trứng chiên sốt tỏi Gio heo ham thuoc bac đủ bánh mì nhân nấm ca hoi chien ăn sống cá dương vật sốt cá cach lam bun ga nau mang kho cách làm bánh quai vạc Socola mang vit Xôi đậu Xôi chiên phồng sup bap cách Dẻo Đậu Đỏ lam sua chua mo nấu xôi đậu xanh và sắn gà chip chiên giòn lam muc sua chien mam ngon sen gà nướng sả ớt