Cũng giống như dưa chuột, quả đỗ xanh cũng có thể đem ngâm chua để thưởng thức nhé!
Cách làm đỗ xanh muối chua - Món ăn ngon

Cách làm đỗ xanh muối chua rất giản đơn.

Nguyên liệu gồm có: làm 3-4 hộp

- 900 gram đỗ xanh

- 4 quả ớt khô

- 4 tép tỏi

- 6 muỗng cà phê hạt thì là

- 2 ½ (một phần hai) chén giấm trắng

- 2 ½ (một phần hai) chén nước

- ¼ (một phần tư) chén muối

Cách làm đỗ xanh muối chua - 1

Cách chế biến:

- rửa thật sạch đỗ xanh, cắt bỏ hai đầu quả.

Cách làm đỗ xanh muối chua - 2

- Cho 1 quả ớt khô, 1 tép tỏi và ½ (một phần hai) muỗng cà phê hạt thì là vào mỗi lọ thủy tinh.

Cách làm đỗ xanh muối chua - 3

- Cho giấm, muối tinh, nước vào một nồi nhỏ và nấu sôi.

- Cho các quả đỗ xanh vào trong mỗi lọ theo chiều dọc của thân quả.

Cách làm đỗ xanh muối chua - 4

Khi hỗn hợp giấm nấu sôi, đổ vào lọ và nước giấm còn cách miệng bình là ¼ (một phần tư) bình. Lau vành lọ và nắp, rồi đóng nắp lọ lại, để bình đỗ ngâm muối chua như vậy khoảng 24 giờ là được.

Cách làm đỗ xanh muối chua - 5

Cách làm đỗ xanh muối chua - 6

Cách làm đỗ xanh muối chua - 7

Mong các bạn thành công và ngon miệng với đỗ xanh ngâm muối chua nhé!

Theo Eva


Tổng hợp & BT:

Về Menu

quả đỗ xanh dưa muối

cách làm ổi dầm bo nau cai chua ngon Sua Chua bánh sữa chè sikhye canh chua cà mì xào ớt chuông gà chiên nước mắm gà nước mắm món cua bá ƒ may balo dây rút ba ba om chuoi dau ngon cach lam kem da bao Mữt dừa Thit chien tình Những thức quà tuổi thơ Sài Gòn ai cũng crepe chuối tôm nấu hoành thánh chất ca ro phi com nha toi nay cach nau ga tiềm cưới ba roi kho công thức bánh củ cải món Thái Lan bánh mì pháp Đu đủ Thịt gà Món cháo cá thác lác Canh cải xanh nấu chả cá bua com toi xôi xoài là dựa ca ngat dui ech chien gion sot cay thit bam cách làm kẹo quế an gi cá chạch chiên giòn mắm me Thiên Trúc Dân dã nhộng tằm xào dứa salad củ cải đỏ cách làm mứt khoai tây Cơm tối rang cơm com ruou nep cam cơm chiên trứng rau củ bánh mỳ cuộn thịt xông khói trung chung cach lam cha gà pizza Ghẹ cach nau canh gac hai san kho ngao duong móng giò nấu bí đỏ khoai mỡ nấu chè cua chien gion Tuong ngọt mì spagetti hải sản sốt cay cach lam banh mi kep salad ca ngu ot chuong xao thit bo Gio tai cách chiên cá ngon nước mát tran chau đi chợ Khâu Bánh nếp món cuốn xôi dậu phong thực phẩm tim bệnh tim rau củ thực cach tia hoa sen lẩu nấm mướp nấu hến sim kem que sữa chua dâu giấy gato cach lam vịt nau mang cach lam thit dui ga ap chao tào phớ ngon bánh hình que kem cách làm nước ép công thức bún tươi trung thit bam hoa cẩm chướng cách làm thịt kho viên cach nau ca kho dua chua đậu hũ kho tương tự làm siro dâu tằm bun luoi Socola lẫu hải sản dac san buoi tien vua lang luan van Các món xôi ngọt hấp dẫn khó chối từ Phủ mam tep chung thit nau banh canh cua ngon Cánh gà om đầu bếp Kenji Tam Công thức 6 món ăn Cách tỉa trái cây thành hình con vật Công canh rong bien Mảnh hồn quê trong bánh gai Tứ Trụ cánh gà chiên sữa tươi củ cải xào thịt bò xôi món Mã Lai xôi Lemper Udang Những quán lẩu ngon ở Hà Nội xôi bọc thịt đỗ xanh chè vải đỗ xanh Sự cách tỉa hoa từ củ dền cơm rang dương châu Bắp cải xào Chè củ lang xuân lam tuong ot bun thang văn giữ dáng đẹp