Những chiếc bánh Dimsum tôm trong suốt với nhân tôm hồng nhạt rất đẹp mắt, lớp vỏ mềm hơi dai và nhân tôm ngọt thơm ăn mãi không ngán!
Cách làm dimsum tôm nóng hổi

Nguyên liệu gồm có:

  • Bột mì 110 Gr
  • Bột năng 2 Muỗng cà phê
  • dầu chiên 1 Muỗng cà phê
  • Muối 1/4 Muỗng cà phê
  • Tôm tươi 150 Gr
  • Gừng băm 1/2 Muỗng cà phê
  • Rượu trắng 2 Muỗng cà phê
  • Mè trắng 2 Muỗng canh
  • Nước tương 2 Muỗng cà phê
  • Tiêu 1/2 Muỗng cà phê
  • Hành lá 1 Cây
chuẩn bị sẵn

1

Tôm làm sạch, cho vào cối giã nhuyễn hoặc bằm mịn. Hành lá rửa thật sạch, cắt nhỏ. Dimsum tôm nóng hổi Dimsum tôm nóng hổi

2

Lấy một cái tô, cho tôm bằm mịn, hành lá, gừng băm, rượu trắng, tiêu, nước tương, mè trắng, dầu chiên. trộn thật đều tất cả các nguyên liệu với nhau. Cà rốt rửa thật sạch, gọt bỏ vỏ cắt lát mỏng. Dimsum tôm nóng hổi Dimsum tôm nóng hổi

Cách Thực hiện:

1

Trong 1 tô lớn, trộn bột mì, bột năng, muối, dầu chiên với nhau. Sau đó từ từ đổ 190 ml nước sôi vào. Dùng đũa đảo đều hỗn hợp bột. Dimsum tôm nóng hổi Dimsum tôm nóng hổi

2

Vì bột sẽ rất nóng nên đợi một chút, sau đó dùng tay nhào kỹ hỗn hợp bột mịn mượt là được. Chia bột thành những phần đều nhau. Dimsum tôm nóng hổi Dimsum tôm nóng hổi

3

Phần bột cán tròn, mỏng sau đó múc một thìa nhân tôm vào. Dùng ngón tay cái và ngón tay trỏ miết lại mép của dimsum, sau đó gấp nếp mép dimsum từ trái sang phải. Dimsum tôm nóng hổi Dimsum tôm nóng hổi Dimsum tôm nóng hổi

4

Đặt nồi hấp lên bếp, nấu sôi nước, khi nước bắt đầu bốc hơi thì lần lượt xếp các miếng cà rốt vào nồi sau đó đặt từng miếng dimsum lên trên miếng cà rốt. Dimsum tôm nóng hổi

5

Hấp bánh chừng 10 phút hoặc đến khi thấy bột trong là bánh đã chín. Gắp ra ăn nóng. Dimsum tôm nóng hổi

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Trung quốc dimsum dim sum tôm dimsum tôm bánh tôm bánh tôm hấp

sốt dâu Cách nhìn là biết ngay trái cây Trung cach lam khoai lang chien ngon bữa phụ cho bé pha mắm cái âmthưc nộm măng thịt heo cach lam banh crepe ngon mắm cá linh nam chien cu sen nước cốt dừa canh he nau nam thit tôm nấu canh rau củ banh giay gio chù cacao thom ngon kho quẹt ngon Ä áº¹p sốt nhật bản canh cà chua mứt bơ Bí quyết để trẻ thích ăn rau kem đậu xanh cá hố sốt nấm chua ngọt khoai tay truong an Đâ u hu chuoi sot caramel ga xe tuoi mat ong cách làm cá NhÃƒÆ vムgiá xào đậu phụ Dễ Kho ca tram bánh cookies cuộn hình dưa hấu cach lam sinh to kiwi heo nướng dứa đay Lá hẹ Mi xào cach lam goi rau den Chuối chín chiffon socola kem trà xanh đỗ đỏ banh cay ngon muối chân gà mon bi do Bánh mì thịt tu lam chocolate lam nuoc ep cam Mở cửa banh an sang săn tôm hùm xốt XO bánh gạo cay Rau mÃƒÆ sả canh rau củ nấu nghêu cach nau canh kim chi miến ngan Mường list chẠbánh cupake cu sen xao ngon bánh quy cacao các nấu lẩu mắm bánh cafe Lý cach nau sukiyaki cách làm kim chi củ cải kim chi giÃƒÆ con moi Canh bầu nấu moi chút quà biển soup bí ngô Nước Chấm cach lam canh ngao cắt tỉa hoa quả mẹo rang càng ghẹ ngon cach ngam cu Luon cháo cho bé dưới 1 tuổi salad dưa leo trộn chua cay mien nau thiên nhiên công thức salad dưa hấu súp rau chân vịt nộm bò khô nhãn trung quốc bông lan Những món ngon nhất từ đậu phụ snack khoai tây tom su sot cam gỏi nha đam mực nước Sườn chiên nước mắm Cua xao trứng muối và nhân phô mai ngon bá mà à Cá Kho tuong súp súp bông cải trắng lê tôm tôm hùm tỏi tôm hùm xóc tỏi Những thực phẩm kỵ kết hợp với nhau cach lam com tam bi chay Xu salad gà xé nhỏ từ thịt heo be nuong thom ngon gân bò ngâm tết cá ngừ trộn rau củ lam banh chocolate chuoi tủy lợn chưng cách thủy mang tay cuon Hai mut buoi ngon hoanh thanh chien thit heo chien cu sen tép làm bánh sắn ba màu thịt ba chỉ om chuối xanh lẩu khủng ở Cà Mau chà kho chảo