Đậu hũ mềm thơm thấm vị đậm đà chắc chắn món này sẽ bắt cơm lắm đây. Thời gian chuẩn bị sẵn khoảng 10 phút, thời gian thực hiện khoảng 15 phút, dành cho 4 người.
Cách làm đậu phụ kho nước dừa

Nguyên liệu gồm có:

  • Đậu hũ non 3 Miếng
  • Măng tươi 200 Gr
  • Dừa 1 Trái (lấy nước dừa để riêng)
  • Hạt nêm 2 Muỗng cà phê
  • Tỏi 5 Tép (đập dập)
  • đường cát trắng 1 Muỗng canh
  • Hành lá 1 Cây (thái nhuyễn)
  • Tiêu 1 Muỗng cà phê
chuẩn bị sẵn

1

Đậu hủ rửa qua nước nóng sau đó cắt đậu hủ ra từng miếng nhỏ hình chữ nhật, để ra rổ cho ráo nước. Đặt chảo lên bếp. cho vào chảo 1 muỗng canh dầu chiên, khi dầu trong chảo đã sôi thì cho đậu hủ vào chiên cho đến khi vỏ đậu vàng giòn.

Thời gian chiên đậu khoảng chừng 10-15 phút

Đậu phụ kho nước dừa

2

Măng tươi rửa thật sạch, cắt khúc nhỏ vừa ăn. Đăt 1 nồi nước lọc lên bếp nấu sôi, rồi cho măng vào trần ( trụng ) sơ cho ra hết độc tố trong măng. Sau đó, vớt măng ra để cho ráo nước. Đậu phụ kho nước dừa Đậu phụ kho nước dừa

Cách Thực hiện:

1

Đặt nồi lên bếp, khi nồi vừa nóng thì cho vào 1 muỗng canh đường, khi đường chảy ra màu vàng nâu thì cho nước dừa tươi vào nồi. Đậu phụ kho nước dừa

2

Ðợi cho nước dừa vừa sôi lên cho 5 tép tỏ đập dậpi cho vào nồi cùng măng và 2 muỗng canh hạt nêm. Vặn lửa nhỏ lại, nấu thêm khoảng 15 phút măng thấm gia vị. Cho đậu hủ vào để lửa nhỏ thêm khoảng 5 phút và tắt lửa.

Dùng nóng với cơm châm kèm với nước tương cắt ớt. Dùng đũa nhấn đậu phụ xuống cho thấm đều gia vị lên bề mặt. Rắc chút hành lá và tiêu lên.

Đậu phụ kho nước dừa

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam đậu hủ kho. măng kho nước dừa đậu phụ kho măng đậu hủ kho măng

cách luộc thịt heo Sắc-color: #06DD06" href="/index.php?q=đe">đe mon ga chien nuoc mam Món đậu hũ chủ nhật ngô xào cốt lế nướng mut anh dao cach nâu măm cach lam mon banh dÃƒÆ n xôi lá dứa đậu phộng bánh chocolate không lò nướng hửng Thit chó chẠcà kho canh rau ma bò xào rau Banh Canh gio heo món ăn thanh nhiệt xôi lạp xưởng công thức bánh mì sandwich xoài panna cotta ca phe suon cot let chien xu xôi mặn thịt gà viên sốt chua ngọt siro dau xôi nấu đỗ đen Hột vịt lộn bánh mì cay Nước chanh xoài tươi ngon giải nhiệt cach lam hanh muoi sữa chua dẻo ca cao xốt cà chuaa class="label" style="background-color: #D504AD" href="/index.php?q= xôi nhồi thịt"> xôi nhồi thịt ốc mở nem chuối chín Mách bạn cách nướng thịt mềm thơm xôi ruốc xôi vò xôi vị trà xanh món ngon từ cá rô phi dòng sản phẩm xôi xéo saladd-color: #7020BD" href="/index.php?q= mề gà xào nấm"> mề gà xào nấm cach chon vit ngon cơm viên xôi xoài thái lan quẠkiwi nướng bánh pasta thịt gà tôm sốt bơ đậu Mon che Vấn vương đặc sản Bến Tre ngải cứu sinh tố trái cây vị chanh tôm chiên muối lọ xúc xích ly bap cai nau bắp xào cach lam kem dua ngon lam kem chuoi tra xanh Nấu phở bò xúc xích xác ướp cách nấu súp cua 20 lời khuyên hữu ích cho các bà nội xiu mai bbq"> bánh gạo nướng bbq hoc cach lam banh ngon chiếu thịt kho dừa cach lam ca bung cha ca thac lac chien com salad Mon Y xốt cà chua tu lam bo dau phong Đâu xanh canh cá nấu su nau an ngon de cá lưỡi trâu kho mít non cach lam sung muoi ngon cach làm thạch dưa hấu xanh cách nấu bún sườn chua xay ổi với dưa hấu xay dưa hấu xay xoài với coca canh gÃƒÆ lÃƒÆ giang sốt cay ăn salad xiên nướng màu sắc Ãp xiên que chả cá rô viên vịt nướng riềng Mứt khoai lang cach lam banh cookies hanh nhan soda trứng sữa xiên que salad cần món ăn cổ truyền kẹo chuối xiu mai Món trai thùng snack phô mai gà xào dưa hướng dẫn làm bánh tự chế kẹp tóc cach lam bi heo vit nuong mat sot xoai Mong xoài tai heo hầm kem trà xanh rượu kem trà xanh đốt