Đậu phộng rang muối sao cho giòn tan, đậu phộng chín đều thơm từ bên trong ra đến ngoài hạt đậu mà vỏ lại không bị đen, gia vị bám đều với vị mặn vừa phải cũng là bí quyết riêng của các chị em nội trợ.
Cách làm đậu phộng muối

Nguyên liệu gồm có:

  • Đậu phộng 250 Gr
  • Muối 1 Muỗng cà phê
  • Dầu mè 40 ml

Cách Thực hiện:

1

Đậu phộng sống nhặt thật kỹ để loại bỏ nhưng hạt mốc hoặc bị mối mọt. Các hạt bị chảy dầu cũng nên vứt bỏ. Nên chon loại đậu hạt to đều như nhau để khi rang sẽ chín đều tránh bị tình trạng hạt bé cháy đen mà hạt to thì chưa chín kỹ. Đậu phộng muối

2

Cho đậu vào chảo trước, thêm dầu mè vào sau đảo đều, lúc này bạn mới đặt chảo lên bếp. Không lên làm nóng chảo và dầu chiên trước rồi mới cho đậu sống vào vì như thế phía ngoài sẽ chín ngay nhưng phía bên trong nhân đậu vẫn sống, ăn sẽ hôi dầu và không giòn. Đậu phộng muối Đậu phộng muối

3

Để lửa vừa phải đảo đậu đều tay. Rang đậu cho đến khi đậu hết nổ lách tách, có mùi thơm nhẹ thì tắt lửa, tiếp tục đảo đậu trên chảo thêm chừng 2 phút nữa vì chảo và dầu đang rất nóng sẽ tiếp tục làm chín đậu. Đậu phộng muối

4

Dùng muôi thủng vớt đậu đã chín ra khỏi chảo để cho ráo dầu. Cho đậu rang chín ra đĩa hoặc tô. Đậu phộng muối

5

Để đậu rang chín ở đĩa chừng 5-7 phút cho đậu nguội bớt rồi cho 1 muỗng cà phê muối vào đĩa đậu trộn thật đều để gia vị bám đều vào từng hạt đậu là hoàn thành món đậu rang muối rồi. Đậu phộng muối Đậu phộng muối Đậu phộng muối

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam lạc rang muối đậu rang muối đậu phộng rang muối cách làm đậu rang muối đậu chiên rang muối

đãi mực cuốn tôm măng cải xoong trộn xà lách cắm chan gio thom ngon Thịt heo kho cach nau che cơm niêu Bánh Kem chộn ca kho nhà đẹp vịt rán cac mon au dimsum nghe nước giải nhiệt Cách làm lươn thịt gà sốt xì dầu dừa xiêm Mong SIÊU NGON món gỏi cách nấu chè đở cong thuc mon ngon dui dui ga nuong la chanh ngon khoai tây xóc bơ tỏi Làm Bánh mỳ quyến Be luoi ăn chua cay dọn muc nhoi thit ngon chè con ong ốc Cách là 沙拉 Kẽm Tra sửa tẠchọn món quà đáng yêu ga Nướng huong dan lam Mille feuille hương dân cach lam ba roi cuon nam hương vị tim banh cay nhan tom Am thuc phô mai xào bắp Thá nui xao ga tính học chả giò khoai môn Liên Ròm nước chắm nem MÃÆm Đất bánh bột lọc bánh kem phô mai Bap bo thit vit quay canh suon nau voi hat sen trà Bún cua Pa te mon khoai tây chiên hành tây pate ngon salad rau củ nướng Ca Ot sốt cá nha dam tron hai san ngon Những món cuốn hấp dẫn giới trẻ Cách làm bánh kẹp cach lam su su xao trung canh bi oc voi voi banh tet ba mau các món từ thịt gà riêu cua sườn cốt lết chiên cÃƒÆ ngon đầm Thêm băng Bún Khoai tây nghiền hap dịp tết cach lam banh u tro Món chiên giòn đam Miền Nam bun ca nộm ốc Nộm ốc chua cay công thức lươn hầm sả nôm lươn Thịt lợn luộc Thịt lợn luộc ngâm lam banh lamington ngon Cẩm làm kem bơ Lau gà mÃƒÆ cach lam lau tom chanh day ba roi Tối nay nhà mình ăn gì gỏi chu đao món Âu Thuà salad bắp cải chua ngọt cach lam sinh to rau qua cach nau canh rau cai