Đậu hũ sốt mè vừa mềm ngọt vừa thơm ngon, hẳn sẽ làm hài lòng bất cứ ai thưởng thức! Món này ngày ăn chay cũng sử dụng được nè, toàn nguyên liệu cho món chay đấy nhé!
Cách làm đậu hũ sốt mè

Nguyên liệu gồm có:

  • Đậu hũ non 1 Miếng
  • Mè trắng 15 Gr
  • Tỏi 3 Tép
  • Gừng 1 Miếng
  • Nước tương 30 ml
  • đường cát trắng 10 Gr
  • dầu chiên 25 ml
  • Hành lá 1 Cây
  • Hạt nêm chay 5 Muỗng cà phê
chuẩn bị sẵn

1

chuẩn bị sẵn nguyên liệu. Cho 30ml nước tương, 1 muỗng cà phê hạt nêm chay, 10 gram đường và 30ml nước vào một cái chén rồi hòa tan hỗn hợp. Tỏi, gừng đập dập rồi băm thật nhỏ. Hành lá cắt nhỏ. Đậu hũ sốt mè Đậu hũ sốt mè

2

Rang mè chín vàng. Đậu hũ non cắt miếng nhỏ kích thước khoảng 2cmx2cm. Đậu hũ sốt mè Đậu hũ sốt mè

Cách Thực hiện:

1

nấu nóng dầu chiên trong chảo, cho đậu vào chiên cho đến khi vàng đều các mặt thì lấy ra đĩa. Đậu hũ sốt mè

2

Cho gừng, tỏi vào chảo với 1 muỗng canh dầu chiên xào cho đến thơm rồi cho đậu hũ vào xào qua. Đậu hũ sốt mè

3

Thêm nước tương đã pha vào, đảo đều cho hỗn hợp nước sốt thấm vào đậu hũ. Đun cho đến khi hỗn hợp nước sốt sánh lại thì cho mè đã rang vào trộn thật đều rồi tắt lửa. Đậu hũ sốt mè Đậu hũ sốt mè

4

Sau đó rắc một ít hành lá lên trên là xong. Múc đậu hũ sốt mè ra đĩa và thường thức. Đậu hũ sốt mè

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam đậu sốt mè món ăn chay đậu hũ sốt mè trắng đậu phụ sốt đậu phụ sốt mè