Đậu hũ sốt chay thơm ngon, đậm đà gia vị, kết hợp với nấm sẽ mang lại một món ăn cho gia đình bạn trong những ngày ăn chay nè. Cùng vào bếp với Cooky nhé!

Nguyên liệu gồm có:

• Đậu hũ non 2 Miếng

• Nấm hương 100 Gr

• Sa tế 1 Muỗng canh

• dầu chiên 2 Muỗng canh

• Muối 1 Muỗng cà phê

• đường cát trắng 1 Muỗng cà phê

• Hạt nêm chay 1 Muỗng cà phê

Cách Thực hiện:

1

Đậu hũ non rửa thật sạch, cắt thành miếng hình vuông, nhỏ. Nấm hương ngâm nước ấm khoảng 10 phút, cắt bỏ gốc rồi cắt nhỏ.

2

Làm nóng 2 muỗng canh dầu chiên trong chảo, cho nấm hương vào, xào khoảng 5 phút.

3

Tiếp theo, cho gia vị muối, sa tế, đường cát trắng, hạt nêm chay cùng ⅓ (một phần ba) chén nước vào, nấu sôi nhỏ lửa.

4

Cuối cùng chỉ việc cho đậu hũ non vào, nấu thêm 5 phút. tắt lửa, cho món ăn ra đĩa và thưởng thức cùng với cơm nóng nhé!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)