Những miếng đậu hũ tươi non bổ dưỡng được tôn thêm vẻ rạng rỡ bởi màu nước cam. Vị chua ngọt thanh mát của cam tươi sẽ giúp làm tăng hương vị cho miếng đậu hũ mềm mát đầy dinh dưỡng thiết yếu.

Nguyên liệu gồm có:

• Đậu hũ non 3 Miếng

• Cam 2 Trái

• Bột năng 1 Muỗng cà phê

• Dầu ôliu 1 Muỗng canh

chuẩn bị sẵn

1

Cam vắt lấy nư­ớc cốt. Bột năng hòa với nư­ớc.

2

Đậu hũ non xắt khoanh tròn, trụng qua nư­ớc sôi, bày ra đĩa, xếp thành hình bông hoa năm cánh.

Cách Thực hiện:

1

Bắc nồi lên bếp, đổ nư­ớc cốt cam vào, vặn nhỏ lửa đến khi sôi.

2

nêm một ít nước lạnh, hạt nêm, dầu ô liu, đường, bột năng, nấu sôi lại, tắt lửa.

3

R­ưới n­ước xốt cam lên đĩa đậu. Có thể trang trí thêm với cà rốt cắt hoa.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)