Đậu hũ khìa nước dừa với đậu hũ béo thơm, nấm giòn giòn, vị đậm đà tuy cách làm hơi mất công nhưng sau khi làm xong bạn sẽ rất công sức của mình quả là xứng đáng!
Cách làm đậu hũ khìa nước dừa

Nguyên liệu gồm có:

  • Đậu hũ non 2 Miếng
  • Tàu hũ ky 2 Lát
  • Nấm rơm 100 Gr
  • Bông hẹ 50 Gr
  • Nước dừa 150 ml
  • Nấm hương 20 Gr
  • đường cát trắng 1 Muỗng canh
  • Muối 1/2 Muỗng cà phê
  • Tiêu 1/2 Muỗng cà phê
  • Bột ngũ vị hương 1/4 Muỗng cà phê
  • Nước tương 3 Muỗng canh
  • Bột ngọt 1/2 Muỗng cà phê
  • dầu chiên 300 ml
chuẩn bị sẵn

1

Đậu hũ rửa thật sạch, cắt mỗi miếng làm 4 phần đều nhau. Tàu hũ ky rửa thật sạch, cắt mỗi lát thành 4 phần đều nhau. Đậu hũ khìa nước dừa Đậu hũ khìa nước dừa

2

Nấm hương ngâm nở, cắt nhỏ. Nấm rơm rửa thật sạch, cắt nhỏ như hình bên. Bông hẹ rửa thật sạch, cắt nhuyễn 2 nhánh bông. Đậu hũ khìa nước dừa Đậu hũ khìa nước dừa

Cách Thực hiện:

1

Đặt chảo lên bếp, cho 200 ml dầu chiên vào. Khi dầu nóng thì cho đậu hủ vào chiên ngập dầu cho vàng các mặt rồi vớt ra, xẻ một đường dọc một mặt miếng đậu, lấy bớt ruột đậu. Đậu hũ khìa nước dừa Đậu hũ khìa nước dừa

2

Phi thơm hẹ đã cắt nhuyễn với 1 muỗng cà phê dầu chiên rồi cho nấm vào xào chín, nêm thêm muối, tiêu, trộn thật đều, tắt lửa. Sau đó, cho nấm đã xào vào tô trộn chung với phần ruột đậu hũ. Đậu hũ khìa nước dừa Đậu hũ khìa nước dừa

3

Tiếp theo, nhồi hỗn hợp nấm vào miếng đậu đã xẻ. Trải miếng tàu hũ ky ra cuốn quanh miếng đậu. Gói lại gọn gàng, vuông vức rồi dùng bông hẹ buộc lại cho chắc chắn và đẹp mắt. Đậu hũ khìa nước dừa

4

nấu nóng 1 muỗng canh dầu, cho miếng đậu cuộn vào, chiên áp chảo hơi vàng, vớt ra. Đậu hũ khìa nước dừa Đậu hũ khìa nước dừa

5

Tiếp tục, cho 1 muỗng canh đường vào chảo, thắng caramel rồi thêm nước dừa, ngũ vị hương, nước tương, bột ngọt. Đậu hũ khìa nước dừa

6

Cho cuộn đậu vào khìa 10 phút cho nước hơi cạn là được.

Có thể nêm lại cho vừa khẩu vị của bạn.

Đậu hũ khìa nước dừa

7

Bày trí ra đĩa và thưởng thức món chay, thanh lọc cơ thể nào! Đậu hũ khìa nước dừa Đậu hũ khìa nước dừa

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam đậu hũ khìa khìa đậu hũ món chay đậu hũ món ngon đậu hũ làm đậu hũ khìa nước dừa

xoi xoai thom ngon dung vi đậu hũ non hấp tôm Dau hu nam kim cham cách lam che chuoi cach lam chan ga muoi chua cay ngày lạnh thẩm tự làm bột chiên xù thịt heo nhồi bí ngòi nha rạm đường phèn so queo khai vi ca hoi pho mai ghế lười áo ba lỗ giấm cach lam chao luon lam da ua tôm nước sốt chua ngọt cháo lươn bằm súp bắp cải thjt xong khói miền trộn rau củ thói quen tim trà xanh tập thể dục tim bánh mì gà Bánh cuốn muối sả mắm ruốc quán lẩu mỳ xào rau Banh đau xanh bánh trôi nhân đậu đỏ mứt dừa vị trái cây Làm mứt dừa cá ngừ trộn rau củ trÃƒÆ cam gà cuộn bông cải xanh cách làm xôi dừa lá dứa che troi Cách chọn trứng tươi ngon nau ăn ngon món rau quả Ä un Uop thit bo nấu canh bóng thả cach lam mi y sot nam ca tim pho mai sinh to nho den đẹp Muop đăng thịt xông khói hấp trứng cach lam banh tai vac bánh bột lọc trần bánh bột lọc món trị bệnh kháng sinh tự nhiên long ga xao ngon Làm cốm canh rau sấu dầm canh bá những món rim ngon Cá cơm sữa rim mặn siro dau khay nhựa cach lam pho tron thien ly xao trung va thit cach lam cua sot hanh gung Thịt bo xao Tu lam banh mi kẹo caramen thã¹ng kem xôi xoài hình que kem dậy mocktail mùa thu 4 biến tấu mát lạnh của sầu riêng cho bánh trôi vị lá dứa cari Gà gan gÃƒÆ cach lam thịt heo ngâm nuoc mam cháo đậu xanh bí ngô nâu mon ăn ngon xôi dứa bọc trứng cút Thit suon gà xào rau củ Thịt gà xào rau củ giò chéo quẩy viêm họng nhà bếp tỏi bột nghệ chặn cách làm bột chiên xù banh flan hap cach thuy bánh mì kẹp thịt bò viên cà bÃ Æ rÃƒÆ Bì thính nộm gà trộn xơ mít chua cay mặn ngọt lau gÃ Æ Quá c mẹo làm chả cốm ngon ga chien thom ngon cà sốt me Vo món ngon lạ miệng banh trung thu deo nhan khoai tim Cá lăng hấp bia ngô chiên nuoc ep can cuốn thịt bò với lá lốt cach lam trung vit lon ham ngai cuu nau an cho nguoi an kieng Cá thu kho to cá bống kho tộ pizza gà gỏi rau lang thịt bò ga quay hap dan xa lách xoong Mỹ Mon luon Ẩm thực Đà Nẵng tại Hà Nội cong thuc lam banh nep mạn pho ngon Thịt bò xào cà tím phân bua trua sinh tố ngon thạch sữa xoài Lẫu chay miến trộn thịt bò