Từng miếng đậu mềm mịn, béo mượt kết hợp cùng vị đậm đà giòn dai của tôm, tất cả thấm đẫm thứ nước xốt óng ả hấp dẫn khiến bạn cứ muốn ăn thêm mãi! Cùng Cooky thực hiện nhé!
Cách làm đậu hũ hấp tôm

Nguyên liệu gồm có:

  • Đậu hũ non 1 Miếng (Loại tròn)
  • Tôm tươi 8 Con (tươi)
  • Nước tương 3 Muỗng canh
  • Bột bắp 1 Muỗng canh
  • Súp lơ 1 Cây
  • Cà rốt 1/3 Củ
  • Đậu Hà Lan 20 Gr

Cách Thực hiện:

1

Cắt đậu hũ non ra thành nhiều miếng dày cỡ 1cm rồi xếp lên đĩa.

Có thể mua đậu hũ trong siêu thị, hoặc chọn đậu hũ Nhật thì càng ngon.

Đậu hũ hấp tôm Đậu hũ hấp tôm

2

Cà rốt thái hạt lựu, súp lơ tách nhỏ và đậu Hà Lan chần sơ qua nước sôi. Đậu hũ hấp tôm Đậu hũ hấp tôm Đậu hũ hấp tôm

3

Tôm rửa thật sạch, lột bỏ vỏ và chỉ lưng, ướp với muối và rượu một lúc rồi luộc sơ, đặt lên miếng đậu rồi rắc chút gia vị đều lên bề mặt. Cho đĩa tôm - đậu vào nồi nước sôi, hấp trong khoảng 10 phút. Đậu hũ hấp tôm Đậu hũ hấp tôm Đậu hũ hấp tôm Đậu hũ hấp tôm

4

Nước sốt: phần nước chảy ra sau khi hấp thì lấy một bát nhỏ, để nguội rồi cho 1 muỗng canh bột bắp vào khuấy tan. Cho hỗn hợp nước này vào chảo hoặc nồi nhỏ, thêm 1 muỗng canh nước tương Chinsu, đun đến khi nước xốt hơi sánh lại thì nếm nêm thêm với hạt nêm và đường cho vừa miệng rồi tắt lửa. Đậu hũ hấp tôm Đậu hũ hấp tôm Đậu hũ hấp tôm

5

Khi dùng chỉ việc rưới đều nước xốt lên đậu hũ, trang trí với cà rốt, đậu hà lan,bông cải xanh. Món này ngon nhất khi dùng nóng. Đậu hũ hấp tôm Đậu hũ hấp tôm

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam đậu phụ hấp tôm tươi đậu hũ hấp tôm tươi tôm hấp đậu hũ đậu hũ nhật hấp đậu hũ non hấp tôm

sushi sandwich cá bống chiên cá bớp ba lửa trà chanh cá ba sa nom chan ga nấm xào mon banh beo mien trung cá cơm kho khô nuoc cot ga chà là huyết áp táo bón cá cơm kho tiêu bánh bắp chiên cha trung cá chép kho me kho cá Nga Nguyễn cá chẽm sốt mù tạt món Âu Chuẩn com ga ngu sac thang gã cá chiên sốt gừng mật ong cach muoi mang chua cá chim kho riềng Lạ miệng gỏi bắp chuối thịt gà cá chuồn cá diêu hồng hấp lá sen cá forelle tieng đức hấp vit om cá hường biển chiên nồi chiên không muc mot nang sot me cá hồi chiên giòn nhồi cá hồi chiên ngậm mắm ớt cach lam hat sen xao bo lau trai cay ngon cá hồi sashimi mùa hè cá kèo kho sinh tố chanh dây bup cao xao ngon cá kho gừng ca thu nhat kho chua cay cá kho tộ cá lóc nướng sốt quít và mù tạt thit luoc mam ruoc ngon cá lưỡi trâu bánh cookies bơ đậu phộng Trâm Phạm cá loc hap bau rang hanh cá mai kho tiêu cách làm xôi đỗ xanh cá nướng cuốn cay bắp cuộn tôm cá nướng sức khỏe não omega 3 salad thit lon Salad cá phèn biển ba tri chiên không khí muối sả ớt bí quyết kho cá với mía cá phèn biển ba tri kho dừa bánh táo sữa chua cá sốt cam uc cach lam luon cuon dua leo smoothie cá tầm nấu canh thì là cá thiều kho cay tỏi đau họng sức khỏe cá khô xào cay gà rang gừng ga ta quay gion thom sup ca ri cach lam goi coc non ГЃo đảm bảo an toàn cá kho dính chặt thẩm bánh phở náu chè bưởi cha com nuong la chuoi ngon canh bi do mien nau tom ngon lam tom hap bia qua kho qua nước chanh dưa chuột cá thu sốt cà chua cay cá viên chiên mề gà xào mướp hương Mề gà xào với các món miến trộn bánh cuôn các món tai heo sốt pasta cá bống sốt cay mặn hàm salad sua ngon ga nau pa te ngon làm tiramisu thế nào banh day nhan dau xanh lam nem nui xào thịt dac san cao bang cách bảo quản nấm tươi banh uot cuon thit cách chọn dưa lê ngon canh nam mức dừa sườn nướng sốt cách làm ô mai muối Bot chien Bánh bột lọt cách làm bánh canh trộn thịt bò Bánh canh ghẹ ngon tại Sài Gòn cách làm bánh cuộn vừng bằng chảo keo gom canh măng tươi cách làm bánh mousse cach lam kem xoai cách làm bánh tuyết giÃƒÆ Nui