Từng miếng đậu mềm mịn, béo mượt kết hợp cùng vị đậm đà giòn dai của tôm, tất cả thấm đẫm thứ nước xốt óng ả hấp dẫn khiến bạn cứ muốn ăn thêm mãi! Cùng Cooky thực hiện nhé!
Cách làm đậu hũ hấp tôm

Nguyên liệu gồm có:

  • Đậu hũ non 1 Miếng (Loại tròn)
  • Tôm tươi 8 Con (tươi)
  • Nước tương 3 Muỗng canh
  • Bột bắp 1 Muỗng canh
  • Súp lơ 1 Cây
  • Cà rốt 1/3 Củ
  • Đậu Hà Lan 20 Gr

Cách Thực hiện:

1

Cắt đậu hũ non ra thành nhiều miếng dày cỡ 1cm rồi xếp lên đĩa.

Có thể mua đậu hũ trong siêu thị, hoặc chọn đậu hũ Nhật thì càng ngon.

Đậu hũ hấp tôm Đậu hũ hấp tôm

2

Cà rốt thái hạt lựu, súp lơ tách nhỏ và đậu Hà Lan chần sơ qua nước sôi. Đậu hũ hấp tôm Đậu hũ hấp tôm Đậu hũ hấp tôm

3

Tôm rửa thật sạch, lột bỏ vỏ và chỉ lưng, ướp với muối và rượu một lúc rồi luộc sơ, đặt lên miếng đậu rồi rắc chút gia vị đều lên bề mặt. Cho đĩa tôm - đậu vào nồi nước sôi, hấp trong khoảng 10 phút. Đậu hũ hấp tôm Đậu hũ hấp tôm Đậu hũ hấp tôm Đậu hũ hấp tôm

4

Nước sốt: phần nước chảy ra sau khi hấp thì lấy một bát nhỏ, để nguội rồi cho 1 muỗng canh bột bắp vào khuấy tan. Cho hỗn hợp nước này vào chảo hoặc nồi nhỏ, thêm 1 muỗng canh nước tương Chinsu, đun đến khi nước xốt hơi sánh lại thì nếm nêm thêm với hạt nêm và đường cho vừa miệng rồi tắt lửa. Đậu hũ hấp tôm Đậu hũ hấp tôm Đậu hũ hấp tôm

5

Khi dùng chỉ việc rưới đều nước xốt lên đậu hũ, trang trí với cà rốt, đậu hà lan,bông cải xanh. Món này ngon nhất khi dùng nóng. Đậu hũ hấp tôm Đậu hũ hấp tôm

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam đậu phụ hấp tôm tươi đậu hũ hấp tôm tươi tôm hấp đậu hũ đậu hũ nhật hấp đậu hũ non hấp tôm

Thịt dê sử dụng lau cua dong mien tay ngón làm khuyên tai trưng muoi Cách làm bánh kem siro man Ca mon ngon de lam thịt ba rọi ngâm nước mắm Banh canh lá lốt cuốn chả gà bi ngon Bánh bảo chè cốm qua bi bong bóng mÊLàm Đẹp Cao Bằng những đặc sản ăn một lần nộm bông thiên lý bánh khoai nhân vừng Muối ớt bánh tráng MUOP com rang thit bo bún xào ngộ ga ran thom ngon Banh trung thu Thịt bò xào hành Tây ha cao nhan tom nâ m banh mi bo đăng phà Åackground-color: #E6A103" href="/index.php?q= mì xào nấm"> mì xào nấm cach nau chao cho be CANH Gà Dưỡng phấn bụn Canh cá Lau chay heo quay làm sua chua Ä ay cúm tôm kho Chà o thịt viên Cach lam sua chua nha dam bánh tráng mè An sang mì nướng trá ngao bao tu kho nuoc dua Bánh trang làm rau câu trái cây cháo cá chưng bánh cookie trà xanh Mách bạn mẹo phi hành giòn tan không cay thủy sữa tươi kẹo dẻo cach lam ca chem sot chanh nau cha gio Đá cÃƒÆ kho động chè kê Canh bí bánh bao hình heo quẩy ngon sử Cá Kho dua cua chien gion mà p mì xào vùng rau câu thạch jelly cam Trâm Phạm Tôm hấp cách chọn sấu ngon cây chuối Rau qua vừng Bánh lá cầm sot sau bo thom các món từ thịt gà Tra Bun rieu banh troi man xoi ngon huyết Cách nau che chuoi trứng bọc muc chien xu thầy dâu Nội Trợ cai thia kem chuối sữa dừa Bánh Mặn cach lam bi dao sot thit bam Sườn chiên sả núm bánh tét lá dứa bong kiểu nhật cơm hai món Canh bí đỏ và cà tím xào cach lam banh chung ngay tet Chả giò ruốc thit luôc ngâm nươc mam chim yến hình bánh kèm ám xôi thịt bò nướng Thịt chiên dien