Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
chuẩn bị sẵn
Đậu cove rửa thật sạch, cắt xéo thành những miếng mỏng. Gừng cạo vỏ, rửa thật sạch rồi cắt sợi.
Lạp xưởng cắt nhỏ.
Làm nóng 2 muỗng canh dầu chiên trong chảo. Cho 2 muỗng cà phê tỏi băm vào phi thơm cùng với gừng xắt sợi và 3 trái ớt khô.
Cho lạp xưởng vào xào cho ra mỡ.
Cho đậu cove vào, đảo đều. Nêm 2 muỗng cà phê hạt nêm.
Xào đến khi đậu cove chín mềm, xanh mướt là được. tắt lửa.
Cho đậu cove xào lạp xưởng ra đĩa, ăn với cơm.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)