Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
Tôm bóc bỏ, bỏ đầu, phần thịt băm thật nhỏ. Đậu bắp rửa thật sạch, rạch một đường ở giữa, moi bỏ hết hạt bên trong. Mỡ xắt nhỏ.
Thịt tôm trộn với giò sống và mỡ phần xắt nhỏ, nêm muối, tiêu, đường.
Nhồi hỗn hợp vào đậu bắp rồi mang đi chiên chín vàng.
Có thể trang trí mỗi cây đậu bắp cho vào 1 ly thủy tinh cao nhỏ như hình sẽ đẹp hơn. Dùng kèm với nước mắm chua ngọt hoặc tương ớt chua ngọt
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)