Chiếc bánh tạo ấn tượng không phải ở hương vị mà là ở chất bánh và màu sắc đặc trưng. Cùng khám phá cách làm mới chiếc bánh cupcake nhé!
Cách làm cupcake red velvet

Nguyên liệu gồm có:

  • Bột mì 345 Gr
  • Bột cacao 30 Gr
  • Muối 5 Gr
  • đường cát trắng 360 Gr
  • dầu chiên 375 ml
  • Trứng gà 2 Quả
  • Vani 6 ml
  • Sữa tươi 240 ml
  • Muối nở (Baking soda) 12 Gr
  • Giấm 5 ml
  • 400 Gr
  • Đường bột 240 Gr
  • Kem phô mai 360 Gr

Cách Thực hiện:

1

chuẩn bị sẵn tất cả các nguyên liệu sẵn sàng. Cho 345 gram bột mì, 30 gram bột cacao và 5 gram muối vào tô. Cupcake red velvet Cupcake red velvet

2

Ở một tô khác, trộn thật đều 360 gram đường cát trắng và 375ml dầu chiên, rồi từ từ đập từng quả trứng cho vào. Thêm 3 ml màu thực phẩm đỏ và 3ml vani vào hỗn hợp. Cupcake red velvet Cupcake red velvet

3

Chia bột mì đã trộn ở trên làm 3 lần và cho từng đợt vào hỗn hợp trứng. Sữa tươi cũng làm tương tự và cho vào hỗn hợp trứng. Lấy 1 chén, trộn 5ml giấm và 12 gram muối nở với nhau rồi trộn thật đều với hỗn hợp trứng. Cupcake red velvet Cupcake red velvet

4

Lót cốc giấy vào khuôn rồi đổ hỗn hợp bánh vào ⅔ (hai phần ba) khuôn. Nướng bánh ở 140 độ C trong vòng 20 phút rồi để ra ngoài cho nguội hẳn. Cupcake red velvet

5

trộn thật đều 400 gram bơ và 360 gram kem phô mai để làm phần kem bánh, từ từ thêm 240 gram đường bột vào. Cuối cùng, thêm 3ml vani nữa là hoàn thành phần kem cho bánh. Cupcake red velvet

6

Rắc lên trên một ít hạt cốm trang trí cho đẹp mắt nữa nhé! Những chiếc bánh màu sắc rực rỡ này hẳn sẽ làm ngày mới của bạn tươi tắn hơn đấy! Cupcake red velvet Cupcake red velvet Cupcake red velvet

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam cupcake bánh cupcake bánh cupcake đỏ bánh cupcak màu đỏ bánh cupcake red velvet

Goi cuon thịt cá Bun cá mứt dứa cách làm mứt cà chua cách chọn rau không hóa chất banh cookies ngon làm kem tac chè đậu trắng Bánh bao chay chà o Nộm là cua làm kem dừa Hạn nau Lươn mắm gừng sữa đậu tôm tươi xào chua ngọt cach lam banh mousse cach uop thit heo rung nuong cach lam banh cuoi Mexico Sa tế che mon com nam pie op canh chua cá Tips Phân biệt nho Ninh Thuận và nho Trung tran chau trè 潞 mong tay hap sườn lợn cach nau chao dau den cach kho thit gao nep cach luoc chan ga mang vit hông rau củ nhồi cá hat luu ca hoi Cách nấu phở trứng chiên lam banh tet thit bo kho chÃ Æ Đình day nau an ngon giày vải Món ngon ngày tết trứng chiên Nhiều Nghệ chân giò nướng chè lam suon xao chua ngot nam kim cham hap ngon canh mướp đắng thịt ba chỉ xào banh que cà mau chau thit món ăn kiểu Hàn Sườn bò nướng kiểu cạch bánh pancake sua chua tu rau mà hướng dẫn làm thạch xoài Đậu Hủ Canh nấm banh da cua chÃƒÆ lam Nâu ăn ngon sa te Món bắc Hủ tieu thịt tho nướng pudding sua caphe Lá chanh và cam gà kho cach lam sinh to dau mật thit rang chay canh cốm dẹp rẻ Món Thái Lan bánh quy chocolate mon an vat nhin la them cơm chiên cá banh my lap xuong quẠcam gà cách làm mứt 2 Cắt tỉa hoa trang trí món ăn bò xào rau thơm lÃ Æ sen Sandwiches nau nhanh chè đậu ngữ Bí quyết chọn đũa tốt cho sức khỏe Banh bo cach lam canh kho qua vo buoi Quay thịt heo Diềm lâu mắm chà o kem quẠcam banh pudding đậu hũ tofu homemade Nga Nguyễn mứt táo Cach lam mi xao Bánh nướng mứt ca nau dua Ăn kèm