Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
chuẩn bị sẵn
Cua biển tươi rửa thật sạch, để nguyên con hoặc chặt làm bốn.
Ớt bỏ hạt, băm nhuyễn.
Cho dầu vào chảo nóng. Dầu sôi cho cua vào, đảo đều đến khi thấy cua chuyển sang màu đỏ, cho ra đĩa.
Để lửa nhỏ lại. Cho gừng, tỏi, ớt vào xào cho chín, thơm
Cho xốt cà chua, xốt tương ớt, đường, nước tương, muối vào đảo đều.
Cuối cùng cho cua vào đảo đều cho thấm gia vị.
Có thể dùng kèm với bánh mì.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)