Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
chuẩn bị sẵn
Củ niễng bóc vỏ, cắt thành lát xéo mỏng, rửa thật sạch với nước.
Ngò rí, húng quế rửa thật sạch. Hành tím bóc vỏ, cắt nhỏ.
Thịt heo bằm cho ra chén, ướp với ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối, ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu khoảng 5 phút.
Phi thơm hành tím với 2 muỗng canh dầu chiên, cho thịt heo bằm đã ướp vào, xào chín. Cho thịt ra đĩa, để riêng.
Tiếp tục dùng chảo đó, cho củ niễng, 1 muỗng cà phê hạt nêm vào, đảo đều khoảng 3 phút. Cho thịt heo bằm vào, đảo đều, tắt lửa.
Bày món ăn ra đĩa, trang trí thêm ngò rí, húng quế và ăn cùng với cơm nhé!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)