Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
chuẩn bị sẵn
Củ hủ dừa rửa nước muối có pha chút nước cốt chanh để trắng đẹp, thái miếng vừa ăn. Thơm thái lát.
Nấm rơm ngâm nước muối, rửa lại nước lạnh cho sạch, chẻ đôi.
Cho tương cà, tương ớt và nước tương vào thố, trộn thật đều rồi cho hạt nêm và đường vào sao cho vừa miệng. Cho nấm rơm, củ hủ dừa, thơm vào trộn thật đều
Bắc tộ lên bếp, khử qua với dầu chiên và tỏi băm rồi cho hỗn hợp trên vào tộ. Chỉnh lửa vừa để gia vị thấm vào củ hủ dừa, nêm lại vừa ăn. tắt lửa khi nước kho sệt lại, rắc hành lá, rau mùi, ớt
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)