Cốt lết hay còn gọi là sườn, thường thì ướp nước mắm, đường, tỏi... rồi chiên lên. Nhưng lâu lâu đổi món làm món chiên xù chấm tương ớt cũng ngon lắm đấy!
Cách làm cốt lết chiên xù

Nguyên liệu gồm có:

  • Sườn cốt lết 3 Miếng
  • Bột mì 2 Muỗng canh
  • Bột chiên xù 1 Gói
  • Trứng gà 1 Quả
  • Nước tương 1 Muỗng canh
  • Nước mắm 1 Muỗng canh
  • dầu chiên 100 ml
  • đường cát trắng 1/3 Muỗng cà phê

Cách Thực hiện:

1

Sườn cốt lết rửa thật sạch, để ráo, ướp với 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh nước tương, ⅓ (một phần ba) muỗng cà phê đường. Cốt lết chiên xù

2

Trứng đánh tan, cho bột mì và bột chiên xù ra đĩa. Cốt lết chiên xù

3

Nhúng miếng sườn vào trứng. Áo đều miếng sườn với bột mì. Cốt lết chiên xù Cốt lết chiên xù

4

Nhúng miếng sườn vào trứng lần nữa. Làm như vậy để khi chiên miếng sườn vẫn giữ được độ ẩm và mềm, không bị khô. Rồi cuối cùng áo đều bột chiên xù. Cốt lết chiên xù Cốt lết chiên xù

5

Làm nóng dầu, cho sườn cốt lết vào chiên đến khi thấy vàng đều 2 mặt. Vớt ra để ráo dầu bớt. Cốt lết chiên xù

6

Cắt sườn nhỏ, ăn chung với cơm nóng. Chấm với 1 chút tương ớt hay tương cà nữa là số 1 luôn. Cốt lết chiên xù Cốt lết chiên xù

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam sườn chiên xù sườn cốt lết chiên chiên xù sườn cốt lết sườn cốt lết chiên xù chiên sườn cốt lết

bo xao muop dang tom xà o cach lam rau sam xao toi Bi ngoi bầu xào vị cà ri đồ ăn sáng tạo với thực phẩm banh tom Ca loc cách làm chả cá chem chep ca chep trứng cút lộn luộc nước dừa tươi Cari gà lam suon sot ngon kem cây vị nho ca nuc kho ca dưa leo muối mì udon hải sản ngu luon xao lan thịt ba chỉ cuộn gà cach lam canh kho qua Mang thai goi mit da day om cay ngon bong cai xanh canh khoai tu thit bam cha gio re mật ong cach lam banh mi sua chuối tẩm bột chiên Chuối nướng ngon tuyệt ở Nha Trang bánh nậm huế sấu chín dầm suon xao chua ngot ngon cach nau che ngo bun xao chuon chuon xuc xich sua chien Khai Vị bua sang cach lam bap bo luoc chăn gối Thuoc bac thiệp chả trai panna cotta thịt băm đậu phụ sốt cach lam cha ca ho lo dâu tây Bánh bò bông công thức bánh bò bông bò áp chảo mon an kieu Tay sa te tom che mut hoa nom tai heo muối sung Tuyệt chiêu rang cơm ngon cho bữa cơm sandwich ca hoi món kho Thịt ba chỉ kho củ cải khô mứt cóc Cách làm bánh chuối sake chien gion lam hoa pudding sữa bánh mì kẹp phô mai lưỡi heo khìa cách làm thịt nướng ngũ vị cá thu một nắng songkran cach nau com ga ngu sac xào bò gùng trò chơi cho bé canh sườn nấu sấu công thức chả gà lá lốt hu tieu kho dau que xao tom Cá Chiên cách nấu bún riêu tôm tom xao bo cach lam banh cuon bang chao sấu bo Lam Rau Cau Dua mut chum ruot banh tart tao món ngon cuối tuần cho gia đình bánh bông lan khoai mềm lòng lợn bánh cookies kem spaghetti tôm bun gia cay ớt chuông chè rau củ vịt xào banh flan cafe tự nấu lẩu ghẹ tại nhà che dau ngu ngon com rang dua bo Lòng Cúm Thưởng thức ẩm thực Hàn giữa lòng rau xanh su kem củ ấu sinh tố mãng cầu xiêm ca hap ngon xoi hoa trang trí nhà với tranh bánh mì trứng nhúng nam com diếp ga hap gung nấm la gu cách làm bánh mì tươi cach lam thit ap chao Đậu nành bắp bò kho sả gừng Đậm đà thịt