Đảm bảo là các bạn sẽ cực kì "bồ kết" món này. Món cơm rang nhồi hoa bí có hương thơm rất đặc trưng của hoa bí đấy! Vậy tại sao bạn lại không thử công thức này một lần nhỉ!

Nguyên liệu gồm có:

• Hoa bí 200 Gr

• Cơm 2 Chén

• Nấm hương 3 Cái

• Thịt gà 100 Gr

• Trứng gà 2 Quả

• Hạt nêm 1 Muỗng cà phê

• dầu chiên 2 Muỗng canh

• Hành tím băm ¹/₂ Muỗng cà phê

• Muối ¹/₂ Muỗng cà phê

• Tiêu ¹/₄ Muỗng cà phê

Cách Thực hiện:

1

Thịt gà rửa thật sạch, cắt nhỏ. Nấm ngâm nở cắt nhỏ. Trứng đập ra chén, đánh tan rồi tráng mỏng. Sau đó cắt nhỏ trứng ra,

2

Cho dầu chiên vafop chảo, phi thơm hành tím băm thật nhỏ rồi cho cơm cùng các nguyên liệu khác (trừ hoa bí) vào rang, nêm 1 muỗng cà phê hạt nêm, ¼ (một phần tư) muỗng cà phê tiêu, ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối cho vừa ăn.

3

rửa thật sạch hoa bí rồi cắt bỏ phần nhị hoa ở bên trong đi. Giờ thì nhồi cơm vào bên trong.

Mách nhỏ: không nhất thiết phải là cơm rang như thế này. Cơm rang dưa bò hay cơm rang hải sản cũng được.

4

Cho 1 muỗng canh dầu chiên vào chảo, cho từng hoa bí nhồi cơm vào chiên sơ. Vì các nguyên liệu đã chín từ trước nên chỉ cần chiên sơ lại thôi.

5

Bày ra đĩa và thưởng thức thôi. Món cơm này có hương thơm rất đặc trưng của hoa bí!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)