Cuối tuần bạn hãy cho gia đình thưởng thức món cơm thịt ba chỉ cay cay, đậm đà và ngon miệng. Trời lạnh ăn một miếng là ấm người luôn nhé!

Nguyên liệu gồm có:

• Thịt ba chỉ 500 Gr

• Gạo 150 Gr

• Khoai tây 1 Củ

• Hoa hồi 2 Cái

• Ớt 2 Trái (Khô)

• Sa tế 30 Gr

• Nước tương 80 ml

• Dầu mè 40 ml

• Muối 25 Gr

• Tiêu 20 Gr

• dầu chiên 30 ml

Cách Thực hiện:

1

Cắt thịt ba chỉ thành miếng vừa ăn rồi ướp với sa tế, dầu mè, nước tương, dầu chiên, muối và tiêu.

2

Cho gạo vào chảo rang thơm với ớt khô và hoa hồi tới khi hạt gạo ngả vàng.

3

Tiếp đó, cho gạo đã rang vào trộn chung với thịt.

4

gọt bỏ vỏ khoai tây, cắt lát. Sau đó, lót lá sen dưới chén và cho khoai tây vào.

5

Giờ thì cho hỗn hợp thịt đã trộn với gạo vào chõ hấp chín.

6

Hấp khoảng 30 - 45 phút cho cơm và thịt chín là có thể thưởng thức. Đậm đà và cực kỳ ấm bụng.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)