Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
Vo sạch gạo, cho gạo vào nồi, đổ nước ngang mặt gạo rồi ngâm khoảng 10 phút.
Gừng gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, thái chỉ.
Cho gạo đã ngâm với gừng, nước tương, muối, rượu Sake vào nồi. Đậy nắp, nấu khoảng 12 phút.
Hạ lửa đun thêm 5 phút nữa cho đến khi cạn hết sạch nước. tắt lửa, để yên khoảng 5 phút rồi dùng đũa đảo đều cơm. Đậy nắp nồi và nấu thêm 5 phút nữa là được.
Múc cơm ra chén, ăn cùng với các món mặn.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)