Món cơm gà rô ti sốt nấm chế biến hơi cầu kỳ nên thích hợp để bạn trổ tài vào dịp cuối tuần; hẳn là cả nhà sẽ ấn tượng với tài nấu ăn của bạn đấy!
Cách làm cơm gà rô ti sốt nấm

Nguyên liệu gồm có:

  • Đùi gà 2 Cái
  • Bột ngũ vị hương 1 Muỗng cà phê
  • đường cát trắng 1 Muỗng cà phê
  • Nước tương 3 Muỗng canh
  • Tỏi băm 2 Muỗng cà phê
  • Hành tím băm 1 Muỗng cà phê
  • Hạt nêm 1 Muỗng cà phê
  • Tiêu 1/2 Muỗng cà phê
  • Rượu trắng 1 Muỗng canh
  • Nấm rơm 15 Gr
  • Bột năng 1 Muỗng cà phê
  • Nước dừa 200 ml
  • Gạo tẻ 300 Gr
  • Đậu Hà Lan 100 Gr
  • Cà rốt 1 Củ
  • Bột nghệ 1/2 Muỗng cà phê
  • Hành lá 1 Nhánh
  • Nấm hương 10 Gr
  • dầu chiên 550 ml
chuẩn bị sẵn

1

trộn thật đều 1 muỗng cà phê tỏi băm, hành tím băm, 1 muỗng canh rượu trắng, 1 muỗng canh xì dầu, 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê ngũ vị hương, ½ (một phần hai) muỗng cà phê hạt nêm, ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu. Cơm gà rô ti sốt nấm

2

Gà làm sạch, rửa thật sạch, để ráo nước, ướp với hỗn hợp đã trộn ở bước trên rồi dùng màn thực phẩm bọc kín lại cho vào tủ lạnh khoảng 4 tiếng đồng hồ.

Chỉ ướp phần thịt, để khô phần da.

Cơm gà rô ti sốt nấm Cơm gà rô ti sốt nấm

3

Đậu Hà Lan rửa thật sạch. Gạo vo sạch. Cà rốt gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, cắt hạt lựu. Cơm gà rô ti sốt nấm Cơm gà rô ti sốt nấm Cơm gà rô ti sốt nấm

4

Nấm rơm và nấm hương ngâm nước ấm khoảng 20 phút rồi làm sạch, rửa thật sạch, cắt nhỏ vừa ăn. Cơm gà rô ti sốt nấm

Cách Thực hiện:

1

Phi thơm 1 muỗng cà phê tỏi băm với ½ (một phần hai) muỗng canh dầu chiên rồi cho gạo vào xào. Cơm gà rô ti sốt nấm

2

Khi hạt gạo săn lại thì đổ gạo, cà rốt, đậu Hà Lan vào nồi cơm, trộn cùng ½ (một phần hai) muỗng cà phê bột nghệ và ½ (một phần hai) muỗng cà phê hạt nêm. Sau đó, đảo thật đều rồi cho nước xâm xấp mặt rồi nấu chín. Cơm gà rô ti sốt nấm

3

Cho 1 muỗng canh dầu chiên vào chảo, dùng chính phần hành tỏi ướp gà cho vào phi thơm rồi cho nấm vào xào, nêm gia vị. Cơm gà rô ti sốt nấm

4

Cho 200 ml nước dừa vào, nấu sôi rồi thêm 1 muỗng cà phê bột năng, khuấy đều để nước sốt hơi sánh lại là được. Cơm gà rô ti sốt nấm

5

nấu nóng nửa lít dầu chiên rồi cho gà vào chiên ngập trong dầu. Khi gà chín vàng cam thì vớt ra để ráo dầu. Cơm gà rô ti sốt nấm

6

Bày trí cơm ra đĩa, đặt đùi gà vào, trang trí hành lá rồi rưới thêm sốt nấm lên trên cùng là có thể thưởng thức. Cơm gà rô ti sốt nấm

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam cơm gà gà rô ti cơm gà sốt nấm cách nâu cơm gà sốt nấm bí quyết nấu cơm gà ngon

ba chỉ kho trứng cút cách làm thịt nướng cháo yến mạch Cách làm giảm vị mặn cho các món kho chÃƒÆ panna cotta Làm thạch cach lam banh mi bo sua Tôm ram xôi kiwi Bí quyết chế biến thịt bò mềm ngon bánh crepe chuyên mục so chen nuong nguyên cach lam muc ne ngon banh tart xoai Dua mam Mứt gừng gà nấu patê súp gà nấu cần tây làm bánh quy heo kho nước ép dưa thit chien gion ngon cách làm bún mắm quần âu suông rộng pa te ngon bun hit vien ngon gân bò ngũ sắc cach nau canh den com bánh mì chú ếch cach nau nuoc trai cay bo toi miến gà Trang trí Trứng gà cà tím xào Mon tom Từ Thịt bò phà ŠCa nau mang la tra sua tai nha Đậu hủ kho Bông đậu phụ trứng muối nhanh gọn day KhÃƒÆ cach lam banh chung ngay tet gỏi gà lòng lợn ca cá Hà Lan sinh tố cà xào rau củ cài chả tôm thịt tu lanh canh nấm mộc cach lam mon chay don gian soup bắp cải tím cách làm hải sản Hấp dẫn món lạp ngày đông m bà nh bong lancải tím"> công thức nước ép lê bắp cải tímund-color: #3C13AF" href="/index.php?q= cach ra dong"> cach ra dong Chan ga ngam chua ngot Thịt heo kho mang giai doc cach lam cơm nắm chè sen đường phèn húng quế mieng gà sen xao bánh da lon Canh cải cach lam tom xao ngo sen banh còng mon ngon de lam Mắm ruốc goi chan ga cu sen lò vi sóng gà chien sung muoi lam ga cuon cuon rau cu món làm nhanh phơ món xào dạ dày hầm làm kem khoai mon tái chế đồ đạc bún chả cá trung salad tao ngon cách nâu xôi dưà Má Ÿ bít tết xương Trung danh kem Trứng chien thịt heo xào cách làm bánh khoai tây Gỏi gà Cha chay váy ôm Bông toi chả bò cach lam banh bot mi cầm súp Nga com trai dua thom ngon nau dong May vÃƒÆ làm bánh indonesia Xoi cach lam banh xeo mien trung Cha bong snowball 102 công thức chả lụa công thức salad sa te Bí đỏ hầm dừa mực ống tươi hấp