Cơm gà luộc là món ăn rất phổ biến. Món này được chế biến và trình bày dưới hình thức cơm và thịt gà. Mặc dù dễ nấu, nhưng để có được một món ăn ngon miệng thì phần chọn nguyên liệu thịt gà.
Cách làm cơm gà luộc

Nguyên liệu gồm có:

  • Thịt gà 1 Con
  • Hành tây 1/4 Củ
  • Gừng 1 Củ
  • Ớt 1 Trái
  • Gạo 100 Gr
  • Hạt nêm 20 Gr
  • đường cát trắng 60 Gr
  • Nước mắm 50 ml
  • Nước cốt chanh 15 ml
  • Rau răm 5 Gr
chuẩn bị sẵn

1

Thịt gà mua về rửa thật sạch, lóc phần xương ra riêng, để riêng phần thịt đùi gà và thịt. Cơm gà luộc

2

rửa thật sạch, gọt bỏ vỏ gừng, ½ (một phần hai) cắt lát và ½ (một phần hai) băm thật nhỏi. bóc vỏ, rửa thật sạch và cắt nhỏ hành tây. Cơm gà luộc

3

Cắt lát 1 trái ớt. Pha 50 ml nước mắm cùng gừng băm, ớt lát, 60 gram đường, 30 ml nước lọc và 15 ml nước cốt chanh để làm nước chấm. Cơm gà luộc

Cách Thực hiện:

1

Đặt một chiếc nồi lớn lên bếp, cho xương và thịt gà cùng một lượng nước sạch xâm xấp mặt thịt vào, mở lửa lớn, đun khoảng 5 phút cho nhả hết chất dơ. Sau đó đem đổ phần nước đó đi, cho vào nồi 600 ml nước sạch và 20 gram hạt nêm, đặt lên bếp, mở lửa vừa, hầm trong 30 phút. Cơm gà luộc

2

Thịt gà chín vớt ra, lấy phần thịt gà đã tách riêng và thịt đùi gà xé nhỏ. Cơm gà luộc

3

Vo sạch gạo. Cho vào gạo cùng gừng cắt lát, hành tây và nước luộc gà vừa đủ vào nồi rồi đem nấu cơm. Cơm gà luộc

4

Bày cơm cùng thịt gà ra chén, cho một ít rau răm lên trên để tăng mùi vị. Cơm gà được dùng chung với nước chấm mắm gừng. Cơm gà luộc Cơm gà luộc Cơm gà luộc

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam cơm gà cơm thịt gà cơm thịt gà luộc cách nấu cơm gà luộc cơm trắng thịt gà luộc

nấm bánh canh cháo vừng Miền Bắc xúc xích chu 10 bí quyết để thức ăn không cháy dua mon Kem chanh mon ngon tu suon pasta Bà m cach so che và luoc long lon riềng bỏ túi sả ớt chủ ngừa đột quỵ nộm hoa chuối da day ón bánh trung thu nướng bánh mì bơ Cách làm mắm Tôm Đậm đà riêu hà Quảng Ninh Từ Thịt Vịt Ngan nước táo tối nay ăn gì Sà u bo né thịt ếch cua chien gion banh man móc chìa khoá dạ dày hầm Gỏi cuốn Banh Gio cheo quay trộn Cá đồng kho lá gừng non cha dau thit Nem ran làm bánh rán chè xoài trân châu ca kho rau răm bí đỏ xào thịt bò thạch đu đủ Đùi gà nấu lẫu mắm rọi trám trà xanh dinh dưỡng Khoai mi nướng Món Kho cập Gà Lạng nấu ăn nâu lâu Mon Chay công thức cá thu sốt cà chua sandwich nhan tom ngon an sang cach lam ga chien bà 8 mẹo hay làm bếp từ các chuyên gia Mực khô bánh dừa banh que nuong giấy cách làm hủ tiếu mặm tom rang thit thom ngon tom nuong canh dưa chuột nhồi thịt ca ri ca muối ớt dừa quất thực đơn món ngon khung ảnh kiến trúc Ngao xao á lòng non hến bí ngô lam banh chocolate ca rot nau chao xôi đậu nau thit Củ cải trắng điểm Chao bi do Mà những món nướng ngon làm bánh bông lan chân gà chiên Sau là mà thit vit kho mỳ Ý Tom sot trung muoi che bap ngon nuoc ep cam cuốn bun rieu tom thit mì bò cách làm chả cá bí ngô chien bo che bap bot bang Cánh gà cách làm bánh khoai kết thit chan gio chuà Đu đủ chuối nướng trường cá chẽm tự chế chậu hoa bún bò nẠm