Lòng đỏ trứng muối béo ngậy, bao lấy một lớp mỏng quanh hạt cơm rất thơm ngon. Tận dụng cơm còn dư, bạn hãy trổ tài món ăn này để cả nhà thưởng thức trong bữa ăn sáng nhé!
Cách làm cơm chiên trứng muối

Nguyên liệu gồm có:

  • Cơm 4 Chén (Nguội)
  • Tôm tươi 150 Gr
  • Trứng vịt muối 1 Quả (Lòng đỏ)
  • Lạp xưởng 2 Cây
  • Tỏi băm 2 Muỗng cà phê
  • Hành lá 2 Nhánh
  • Ngò rí 2 Nhánh
  • Bột ngọt 1 Muỗng cà phê
  • dầu chiên 2 1/2 Muỗng canh
  • Muối 1 Muỗng cà phê
  • Hạt nêm 1/2 Muỗng canh
  • đường cát trắng 1 Muỗng cà phê
chuẩn bị sẵn

1

Tôm bóc vỏ, rửa thật sạch, cắt nhỏ. Lạp xưởng cắt thành những đoạn ngắn rồi cắt làm tư. Cơm chiên trứng muối Cơm chiên trứng muối

2

Lòng đỏ trứng vịt hấp cách thủy rồi cho vào chén nghiền nhỏ. Hành lá rửa thật sạch, cắt nhỏ. Cơm chiên trứng muối Cơm chiên trứng muối

Cách Thực hiện:

1

Phi thơm 1 muỗng cà phê tỏi băm với ½ (một phần hai) muỗng canh dầu chiên rồi cho tôm, ½ (một phần hai) muỗng cà phê hạt nêm vào, xào chín thì vớt ra đĩa. Cơm chiên trứng muối

2

Phi thơm tỏi băm còn lại với 1 muỗng canh dầu chiên rồi cho cơm vào, đảo đều cho cơm ráo. Nêm vào 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê hạt nêm, đảo đều cho cơm thấm gia vị rồi cho ra khỏi chảo. Cơm chiên trứng muối

3

Tiếp tục là nóng 1 muỗng canh dầu chiên, cho lòng đỏ trứng muối vào, đảo đều. Khi lòng đỏ sôi bọt thì trút cơm vào, đảo đều cho trứng áo quanh hạt cơm. Cơm chiên trứng muối Cơm chiên trứng muối

4

Cho tôm, lạp xưởng và hành lá vào đảo đều. Nêm 1 muỗng cà phê bột ngọt, đảo đều cho cơm thấm gia vị rồi tắt lửa. Cơm chiên trứng muối Cơm chiên trứng muối

5

Cho cơm ra đĩa, trang trí thêm ngò rí rửa thật sạch rồi thưởng thức. Cơm chiên trứng muối Cơm chiên trứng muối

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam cơm chiên cơm chiên trứng cơm rán trứng cơm rán trứng muối cơm rán trứng vịt muối

Biến nước táo ép canh ga om coca hoa hoi công thức cocktail blue hawaii lam com chay cha bong ngon Nau cari ga thịt ba chỉ kho ngũ vị hương ca hoi sot thom ngon tu lam thach rau cau bánh khoai đậu món ăn indonesia chi锚n mien xao ngon tẩm Gà cari cà ri Banh bao che khoai lang mứt quất ngon Gà tây cach lam mon be xao sáng Háºnh ná m bẠp cẠi canh thịt viên lá lốt cha ca che hoa cau Vị ngọt bún cá thu Đà Nẵng am thưc nộm cuộn sũa chua GÃƒÆ chien thạch cà phê sầu riêng cháo thịt nghêu canh lá lốt cá bớp Bun gao bun gao luc trong giam ca ro nuong ot ngon công thức nước ép cà chua mật ong cach lam xoi ga hap la sen gà kho coca tart buom buom day nấu an bí quyê t nâ u ăn ngon cách làm pudding dâu tây Ngay tet ga ran thom ngon Mẹo khác trong gia đình ghe hap bia ngon xôi dừa bà o cach lam ga tiem hat dieu thịt rim tỏi kem chuối Chuối đông lạnh bọc chocolate cà mai bánh mì kiểu Pháp trung ca ran ngon thịt ngam mắm mon ngon de lam đậu nhồi cà canh ngao đậu phụ trung cut rim tom chè cốm nấu khoai ³n Cách pha nước chấm bánh cuốn sườn lợn kho tiêu xào gà với xà lách coca cola thịt kho nấm và coca đơn Má ³ hướng

© 2006 - 2024 NauNgon.com | Email: naungon.com @ gmail.com
Bài viết tại naungon.com, thuộc quyền sở hữu của người viết và của naungon.com.