Các tín đồ của món cơm rang hãy học ngay công thức để có thể tự chế biến món khoái khẩu này tại nhà mà không cần ra quán nhé.
Cách làm cơm chiên thịt bò dưa cải

Nguyên liệu gồm có:

  • Thịt bò 300 Gr
  • Dưa cải chua 250 Gr
  • Trứng gà 2 Quả
  • Cơm 1 Chén
  • Hành tím băm 1 Muỗng cà phê
  • dầu chiên 5 Muỗng cà phê
  • Muối một ít
  • Tiêu 1/2 Muỗng cà phê
  • Hành lá 1/2 Cây
  • Nước tương 1 Muỗng cà phê
  • Tỏi băm 1 Muỗng cà phê
  • Dầu hào 1 Muỗng cà phê
  • đường cát trắng 1/2 Muỗng cà phê
chuẩn bị sẵn

1

Cơm xúc ra chén để nguội, cơm dùng để rang nên nấu hơi khô, dùng tay sạch bóp nhẹ cho hạt cơm tơi ra. Hành lá rửa thật sạch, cắt nhỏ. Cơm chiên thịt bò dưa cải Cơm chiên thịt bò dưa cải

2

Dưa cải chua rửa qua vài lần nước cho thật sạch, cắt nhỏ. Trứng gà cho ra chén, đánh tan. Cơm chiên thịt bò dưa cải Cơm chiên thịt bò dưa cải

3

Thịt bò rửa thật sạch, để vào tủ đông đá khoảng 3 phút để miếng thịt săn lại, khi cắt sẽ dễ dàng hơn, dùng dao bén cắt thành từng lát mỏng vừa ăn. Ướp vào chén thịt ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê dầu hào, ½ (một phần hai) muỗng cà phê đường, trộn thật đều, ướp khoảng 15 phút. Cơm chiên thịt bò dưa cải

Cách Thực hiện:

1

nấu nóng 3 muỗng cà phê dầu chiên, phi nữa số hành tím và tỏi băm thơm, cho chén thịt bò vào chảo, để lửa lớn, xào vừa chín tới, thịt chín múc ra chén để riêng. Cơm chiên thịt bò dưa cải

2

Dùng lại chảo đó, rưới vào một ít dầu chiên, cho dưa cải chua vào xào nhanh tay lửa lớn, rưới vào 1 muỗng cà phê dầu, xào từ 3 đến 4 phút. Cơm chiên thịt bò dưa cải

3

Thì cho chén thịt bò vào đảo đều tay, đến khi hỗn hợp thịt bò và dưa cải chua quyện lẫn với nhau, thì trút ra chén để qua một bên. Cơm chiên thịt bò dưa cải

4

nấu nóng 2 muỗng cà phê dầu chiên, phi thơm hành tỏi còn lại, cho chén cơm nguội vào, dùng muôi rang cơm ở lửa lớn tầm 5 - 8 phút. Thì cho tiếp chén trứng vào, đảo đều đến khi hạt cơm tơi ra, nêm một muỗng cà phê dầu hào, 1 muỗng cà phê xì dầu. Cơm chiên thịt bò dưa cải

5

Cuối cùng cho chén thịt bò và dưa cải vào chảo cơm, dùng muôi trộn nhẹ, nếm nêm lại gia vị tùy theo sở thích, thêm hành lá vào. Cơm chiên thịt bò dưa cải

6

tắt lửa, múc cơm ra chén dùng nóng, nếu nhạt có thể thêm dùng kèm với xì dầu pha tỏi. Cơm chiên thịt bò dưa cải

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam cơm rang dưa chua cơm rang bò cơm rang thịt bò cơm chiên cơm rang

banh cherry mat ong cá chim trứng cuộn kiểu hàn trứng chiên cuộn ngải cứu trứng hấp rau củ hàn quốc kim chi trứng ngắm cÃƒÆ ri cÃƒÆ thịt xay trứng cuốn kiểu hàn Tạo hình chú gà tây đáng yêu từ bánh xa stress cach lam banh mi tom chien xu sữa chua nếp cẩm thẳng ba chi chien gion chế độ ăn uống mien thap cam ha cao trung chao hanh ngon truyền thông cach pha tra chanh ngon chè 2 màu Pâte cách làm món ăn vặt trà chanh dừa nước canh chua bông sung cách làm thịt kho phở ga tay mứt trái cóc ga ham tam that ăn thịt chocolate vá trà cải bó xôi Khoẻ như Popeye với rau chân vịt sốt nước cam sa Thit heo kim chi thom ngon soup phô mai canh ech ngon Bánh đúc chén trứng chiên trứng cuộn rau củ cach lam cũ hủ dưa xao nhuộm màu trứng luộc Ăn Vặt phở cuốn thịt che nep khoai mon bánh doremon nabak kim chi thom ngon mon an cho be nước mắm Tuyết Nguyễn Trứng cuộn rau củ cho cach lam sinh to bo bac ha gió dứa trộn salad Mẹo rút xương cá nhanh cach lam nem chao ngon hoa cưới bo nuong mexico bánh gato 3 kiểu trang trí bánh kem pho mát thèm ứa topokki lọ Giáng Sinh bò Puff Pastry đút lò bánh gạo nộm đu đủ xanh sa te tom Chuoi nuong bánh gạo xào chả cá an sang ngon XOI KHUC mẹ gấu Phụ phẩm cá ngừ đại dương thành kem sua chua mit mien tim ga lam banh tiramisu truyen thong đậu Hà Lan Đậu Hà Lan xào nấm và cach nâu bo kho nui trộn váy canh den com nau ngheu làm bánh trứng cơm chiên lạp xưởng vit nau cơm nấm hình con trai con gái sườn kho su hào món kho Hằng MT u hwayangjeok hu tieu đóng vai trò cách làm sa kê mut gung deo kim chi kho gà Thạch đùi gà kho kim chi canh giò hầm món gỏi xoài Thịt nuong Bánh da lợn ba sa Ca lóc nướng Ngai cuu Kiệt cút chiên riềng sake chiên bơ gà rút xương công thức sa kê tẩm bột chiên giòn cách làm trà sữa sương sáo cốt lết chiên cháo bí sò điệp Cà nuong hẠt sen cá hồi kiểu Nhật cach lam chan gio bop thau bo kho thịt xiên rán làm tranh ca ch la m bo kho ca keo kho tieu