Món này khá dễ làm nhưng đòi hỏi nhiều thời gian cho công đoạn chuẩn bị sẵn cũng như chế biến. Bạn chỉ cần chuẩn bị sẵn những nguyên liệu như cơm, cà rốt, đậu cô ve, trứng gà... là có ngay một bữa ăn no nê.
Cách làm cơm chiên thập cẩm

Nguyên liệu gồm có:

  • Cơm 2 Chén
  • Cà rốt 1 Củ
  • Đậu que 100 Gr
  • Dưa leo 1 Trái
  • Hành tây 1 Củ
  • Trứng gà 2 Quả
  • Ớt 1 Trái
  • Tỏi 2 Tép
  • Hành tím 1 Củ
  • Nấm mèo 100 Gr
  • Thịt heo bằm 200 Gr
  • dầu chiên 6 Muỗng canh
  • Muối 2 Muỗng cà phê
  • Tiêu 1/2 Muỗng cà phê
  • Bột ngọt 2 Muỗng cà phê
  • Nước mắm 1 Muỗng canh
chuẩn bị sẵn

1

Cà rốt, dưa leo gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, cắt thành hạt lựu. Hành tây bóc vỏ, cắt nhỏ, cho ra đĩa. Cơm chiên thập cẩm Cơm chiên thập cẩm Cơm chiên thập cẩm Cơm chiên thập cẩm

2

Đậu cove tước vỏ, cắt hạt lựu. Trứng gà đập ra chén, khuấy đều. Hành tím, tỏi, ớt băm thật nhỏ. Cơm chiên thập cẩm Cơm chiên thập cẩm Cơm chiên thập cẩm Cơm chiên thập cẩm

3

mộc nhĩ (tức nấm mèo) ngâm nước nóng cho mềm. Sau đó, cắt nhỏ mộc nhĩ (tức nấm mèo) cho vào tô cùng thịt heo bằm, thêm tiêu, 1 muỗng cà phê muối, bột ngọt khoảng 10 phút cho thấm gia vị. Cơm chiên thập cẩm Cơm chiên thập cẩm Cơm chiên thập cẩm Cơm chiên thập cẩm Cơm chiên thập cẩm Cơm chiên thập cẩm + 1

Cách Thực hiện:

1

Phi thơm ½ (một phần hai) hành tím, tỏi băm với 2 muỗng canh dầu chiên trong chảo, cho hỗn hợp thịt heo bằm vào, xào khoảng 5 phút. Cho món ăn ra đĩa. Cơm chiên thập cẩm Cơm chiên thập cẩm Cơm chiên thập cẩm

2

Tiếp tục sử dụng chảo đó, cho lần lượt cà rốt, đậu cove vào, xào riêng như hình bên. Cơm chiên thập cẩm Cơm chiên thập cẩm Cơm chiên thập cẩm

3

nấu nóng thêm 2 muỗng canh dầu chiên, cho trứng vào, chiên chín. Dùng đũa đảo tơi trứng ra, cho ra đĩa. Cơm chiên thập cẩm Cơm chiên thập cẩm

4

Cho hành tím, tỏi băm còn lại vào chảo với 2 muỗng canh dầu chiên. Cho tiếp cơm, hành tây, đậu cove, cà rốt vào, đảo đều. Cơm chiên thập cẩm Cơm chiên thập cẩm Cơm chiên thập cẩm Cơm chiên thập cẩm Cơm chiên thập cẩm

5

Thêm hỗn hợp thịt heo bằm, dưa leo, ớt vào, đảo đều. Nêm gia vị 1 muỗng cà phê muối, nước mắm, 1 muỗng cà phê bột ngọt cho vừa ăn. Cơm chiên thập cẩm

6

Cho món ăn ra đĩa hoặc tô. Bạn có thể trang trí thêm ngò rí, xà lách, cà chua để món ăn thêm hấp dẫn, lôi cuốn. Cơm chiên thập cẩm Cơm chiên thập cẩm

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam cơm chiên rau củ cơm chiên dương châu cơm rán thập cẩm chiên cơm thập cẩm công thức cơm chiên thập cẩm

gà xé cach lam ga nuong mat ong cach lam mut chao canh chua dau ca hoi canh ghe dau do nau an ngon Ngô tết Món ăn ngon từ cua biển ca nuc nuong bít tết rau đay hu Thiên Lý thit heo tuoi banh MI pha trÃƒÆ ca kho ca thịt ba chỉ xào ³n gÃ Æ dAy nAu cach lam Chả gio soup chay cÃƒÆ bong lau Bánh nướng tag Lớp mãng cầu Yen sao trung hoa 10 tác dụng của giấm có thể bạn chưa bò nướng sả Bò nướng sả thơm ngon ca linh mon nem la lot dưa kiệu canh bắp cải đậu nành Rau câu sô cô la cho bé Nuoc sam sả ớt lá chanh Đãi món ngon từ lươn cà cá Ca Kho muffin chocolate 4 sot mat ong hệ Thịt xien nuong xào ngao hat suong sa Ga chien Sườn non ram chè cốm giải nhiệt cach lam ga ro ti nuoc dua mon kho ngon List Lẩu nam chả trứng hấp Cách tỉa dưa hấu thành vườn hoa bươm mẹo trang trí nem chua ran Xôi lá dứa đà lạt kinh nghiệm làm bánh Ốc xào toi mon an sang hanh kho chế biến cánh gà chiên mắm lam suon kho tuong ngon cach lam trung tac nama Ä Ã i đu cach nau canh khoai Canh chua ca dieu hong Ä Ã³i mứt dứa Những cách hấp hải sản đơn giản Đậu bắp cà basa kho cÃƒÆ Basa Cách nấu chè đậu xanh bo sốt vang canh chua thịt nạc su hào sơ mi mang cà tu lam qua Valentine chè khoai lang món ăn tăng cường sức khỏe cho đàn Ma BOT MI trà xanh ca tim nhoi thit 4 đồ uống giải khát ngọt mát từ dưa Đậu Hủ cach nau nui nhanh meo vat Nấu món chay cach nau che xanh sen vịt quay Lòng thịt xông khói bọc cơm thúy nộm tôm bơ lạc mứt dâu tây gà xiên que nướng Ngheu xao cach lam kem da bao Gợi Gi o vit nau mang