Món này khá dễ làm nhưng đòi hỏi nhiều thời gian cho công đoạn chuẩn bị sẵn cũng như chế biến. Bạn chỉ cần chuẩn bị sẵn những nguyên liệu như cơm, cà rốt, đậu cô ve, trứng gà... là có ngay một bữa ăn no nê.
Cách làm cơm chiên thập cẩm

Nguyên liệu gồm có:

  • Cơm 2 Chén
  • Cà rốt 1 Củ
  • Đậu que 100 Gr
  • Dưa leo 1 Trái
  • Hành tây 1 Củ
  • Trứng gà 2 Quả
  • Ớt 1 Trái
  • Tỏi 2 Tép
  • Hành tím 1 Củ
  • Nấm mèo 100 Gr
  • Thịt heo bằm 200 Gr
  • dầu chiên 6 Muỗng canh
  • Muối 2 Muỗng cà phê
  • Tiêu 1/2 Muỗng cà phê
  • Bột ngọt 2 Muỗng cà phê
  • Nước mắm 1 Muỗng canh
chuẩn bị sẵn

1

Cà rốt, dưa leo gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, cắt thành hạt lựu. Hành tây bóc vỏ, cắt nhỏ, cho ra đĩa. Cơm chiên thập cẩm Cơm chiên thập cẩm Cơm chiên thập cẩm Cơm chiên thập cẩm

2

Đậu cove tước vỏ, cắt hạt lựu. Trứng gà đập ra chén, khuấy đều. Hành tím, tỏi, ớt băm thật nhỏ. Cơm chiên thập cẩm Cơm chiên thập cẩm Cơm chiên thập cẩm Cơm chiên thập cẩm

3

mộc nhĩ (tức nấm mèo) ngâm nước nóng cho mềm. Sau đó, cắt nhỏ mộc nhĩ (tức nấm mèo) cho vào tô cùng thịt heo bằm, thêm tiêu, 1 muỗng cà phê muối, bột ngọt khoảng 10 phút cho thấm gia vị. Cơm chiên thập cẩm Cơm chiên thập cẩm Cơm chiên thập cẩm Cơm chiên thập cẩm Cơm chiên thập cẩm Cơm chiên thập cẩm + 1

Cách Thực hiện:

1

Phi thơm ½ (một phần hai) hành tím, tỏi băm với 2 muỗng canh dầu chiên trong chảo, cho hỗn hợp thịt heo bằm vào, xào khoảng 5 phút. Cho món ăn ra đĩa. Cơm chiên thập cẩm Cơm chiên thập cẩm Cơm chiên thập cẩm

2

Tiếp tục sử dụng chảo đó, cho lần lượt cà rốt, đậu cove vào, xào riêng như hình bên. Cơm chiên thập cẩm Cơm chiên thập cẩm Cơm chiên thập cẩm

3

nấu nóng thêm 2 muỗng canh dầu chiên, cho trứng vào, chiên chín. Dùng đũa đảo tơi trứng ra, cho ra đĩa. Cơm chiên thập cẩm Cơm chiên thập cẩm

4

Cho hành tím, tỏi băm còn lại vào chảo với 2 muỗng canh dầu chiên. Cho tiếp cơm, hành tây, đậu cove, cà rốt vào, đảo đều. Cơm chiên thập cẩm Cơm chiên thập cẩm Cơm chiên thập cẩm Cơm chiên thập cẩm Cơm chiên thập cẩm

5

Thêm hỗn hợp thịt heo bằm, dưa leo, ớt vào, đảo đều. Nêm gia vị 1 muỗng cà phê muối, nước mắm, 1 muỗng cà phê bột ngọt cho vừa ăn. Cơm chiên thập cẩm

6

Cho món ăn ra đĩa hoặc tô. Bạn có thể trang trí thêm ngò rí, xà lách, cà chua để món ăn thêm hấp dẫn, lôi cuốn. Cơm chiên thập cẩm Cơm chiên thập cẩm

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam cơm chiên rau củ cơm chiên dương châu cơm rán thập cẩm chiên cơm thập cẩm công thức cơm chiên thập cẩm

cach lam dau hu nhoi thit SÃƒÆ chè đậu đen bí đỏ cá chép nấu canh đậu hũ canh bí nấu sườn chiên thịt gà sup duoi bo tiem thuoc bac banh bong lan bánh bông lan cuộn tròn cá quả nướng công thức sườn cừu nướng chua cay cách làm bánh dừa nướng canh cá thác lác chua canh lá giang nấu cá gà xé sợi cách làm thịt gà rang lá mắc mật Cách nấu bùn bò Huế mì xào tôm sốt bơ tỏi các món chè ngon xay sinh tố dưa hấu sữa canh dọc mùng Äao Ä un các món ăn ngon ở Đà Lạt cá bống kho củ kiệu banh flan nuoc cot dua ngon canh bí nấu hải sản banh tom nuong pho mai ngon cá bống dừa kho thịt ba rọi cách làm kem dưa hấu tại nhà lam sup luon dac biet các biến tấu xôi ngon nau bun bo nam bo ngon cơm thịt gà băm cá trứng kho tương gân bò ngâm chua ngọt Gân bò ngâm chua bún chay khô Ăn bún chay khô ngày mồng lá nếp cuộn gà chiên sò dương nướng mỡ hành chè đậu sườn sốt mặn ba chỉ nướng Cách nấu ăn Tuyệt chiêu hấp cá không tanh ba chỉ cuộn Bữa Tiệc bó ngòi bún xào Bún bò xào dễ làm và ngon giÃƒÆ o cách làm thịt bò xào chua ngọt lià cá ăn sống tôm xào bông cải đậu kho cà canh thịt bò giá đỗ cá trắm nấu cà chua Điều canh khoai môn ba chỉ cuốn xúc xích hu tieu suon moc ngon canh ngao chua ngọt ốc xào bơ chiên khoai lang tím bí đao nau mọc nướng bánh mì thịt xông khói canh giò heo nấu bí ca tram ran canh thịt nấu cà rốt Cách nướng đồ ăn không độc hại cách làm sợi mì Udon cà xốt xíu mại cá rau canh bí đỏ cánh gà chiên sốt chua ngọt ngon cách làm sốt trứng gà hu tieu kieu mien nam ngon bún trộn tôm lam com chay cha lua kho quet cách làm mocktail nướng lươn kiểu nhật lam banh tiramisu truyen thong tu lam son Ga chien canh tôm rau ngót chã cơm cơm sen lá sen canh củ sen nấu tôm banh tra xanh chocolate style definitions cách làm kem chuối Cách muoi Dưa canh giá đỗ nấu gan cách làm gà hầm sốt cà chua cua chien gion canh khổ qua nhồi nấm cách làm tương ớt cach lam trung cuon nam cháo gà dinh dưỡng Sa tế cháo cách chiên cơm ngon bột lọc tôm thịt Mà cay cari thái thạch sữa xoài trứng muc chien toi ot banh MI cà tím bọc hành lá cach lam ca loc kho rieng vịt sốt chua ngọt cà ri khơ me đỏ Cách luộc vịt ngon mềm thơm bún nước lèo cach lam pizza com chay bún cuộn trai cay cham sua chua chocolate cháo thịt lợn cải thìa cÃƒÆ chua bầu kho mặn