Cơm nguội còn dư chúng ta có thể thêm rau củ và nấm… để tận dụng có món cơm chiên thập cẩm vừa ngon lại không không bị bỏ phí. Áp dụng thực đơn ăn sáng cho cả nhà nhé!
Cách làm cơm chiên thập cẩm chay

Nguyên liệu gồm có:

  • Cơm 2 Chén
  • Nấm đông cô 30 Gr
  • Đậu que 50 Gr
  • Đậu trắng 50 Gr
  • Cà rốt 1 Củ
  • Hạt nêm chay 1 Muỗng cà phê
  • Hành boa rô 100 Gr
  • Dầu hào 1 Muỗng cà phê (Chay)
  • Tiêu 1/2 Muỗng cà phê
  • Muối 1/2 Muỗng cà phê
  • dầu chiên 2 Muỗng canh
chuẩn bị sẵn

1

Nấm đông cô ngâm nở, rửa thật sạch, vắt ráo, cắt hạt lựu. Đậu que, cà rốt cũng cắt hạt lựu. Cơm chiên thập cẩm chay

2

Đậu trắng luộc chín, để ráo nước. Cơm nguội cho vào ngăn mát tủ lạnh trước khi chiên như vậy cơm sẽ ngon hơn. Cơm chiên thập cẩm chay Cơm chiên thập cẩm chay

Cách Thực hiện:

1

Phi thơm hành boa rô cắt nhỏ với 2 muỗng canh dầu chiên. Cho nấm đông cô vào, đảo đều 1 phút. Cơm chiên thập cẩm chay Cơm chiên thập cẩm chay

2

Lần lượt cho cà rốt, đậu que vào, đảo đều. Nêm 1 muỗng cà phê hạt nêm chay cho vừa ăn. Cơm chiên thập cẩm chay

3

Cuối cùng, cho cơm vào, đảo đều cho khô lại. Cho tiếp đậu trắng, 1 muỗng cà phê dầu hào, ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối, ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu cho vừa ăn. Cơm chiên thập cẩm chay Cơm chiên thập cẩm chay

4

Bày cơm ra đĩa, trang trí thêm ngò rí để món ăn thêm hấp dẫn, đẹp mắt nhé! Cơm chiên thập cẩm chay

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam cơm chiên cơm rang cơm chiên thập cẩm cơm chiên chay cơm rang chay