Nếu không có nhiều thời gian chuẩn bị sẵn bữa chay nhiều món, thì chỉ cần làm cơm chiên rau củ chay là đủ đảm bảo cả nhà đều có bữa ăn ngon và no rồi.
Cách làm cơm chiên rau củ chay

Nguyên liệu gồm có:

  • Cơm 3 Chén
  • Bắp mỹ 1/4 Trái
  • Cà rốt 1/4 Củ
  • Đậu Hà Lan 50 Gr
  • Đậu que 20 Gr
  • Muối 1/2 Muỗng cà phê
  • Tiêu 1/2 Muỗng cà phê
  • Hạt điều 100 Gr
  • Dầu mè 2 Muỗng canh
  • Nước tương 3 Muỗng canh
  • Tỏi băm 2 Muỗng cà phê
  • Cần tây 40 Gr
  • Nấm mỡ 50 Gr
chuẩn bị sẵn

1

Nấm mỡ rửa thật sạch, cắt lát mỏng. Cơm chiên rau củ chay

2

Cần tây rửa thật sạch, cắt khúc ngắn. Cơm chiên rau củ chay

Cách Thực hiện:

1

Bắp mỹ tách lấy hạt. Cà rốt và đậu cove rửa thật sạch, cắt hạt lựu. Cho bắp mỹ, đậu Hà Lan, cà rốt, đậu cove vào xửng, hấp chín. Cơm chiên rau củ chay

2

Cho 100gr hạt điều vào chảo, rang đến khi hạt điều vàng đều thì tắt lửa. Cơm chiên rau củ chay

3

Làm nóng 2 muỗng canh dầu mè trong chảo. Cho 2 muỗng cà phê tỏi băm thật nhỏ và cần tây vào, xào thơm. Cơm chiên rau củ chay

4

Trút phần rau củ đã được hấp mềm vào, thêm ít đậu Hà Lan nguyên trái, xào thêm khoảng 30 giây nữa. Cơm chiên rau củ chay

5

Cho nấm mỡ và 3 muỗng canh nước tương vào, đảo đều. Cơm chiên rau củ chay

6

Cuối cùng, thêm cơm và hạt điều vào, nêm ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối, ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu. Chiên thêm khoảng 5 phút cho hạt cơm săn lại rồi tắt lửa. Cơm chiên rau củ chay

7

Cho cơm chiên rau củ chay ra chén, dùng nóng. Cơm chiên rau củ chay Cơm chiên rau củ chay

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam cơm chiên chay cơm chiên rau chay cơm chiên ăn chay cơm chiên rau thập cẩm cơm chiên rau củ

tôm sú chấm mù tạt xuong mon ngam cách làm đậu hũ nhân tôm làm Kem tui sưa chua Cach lam thit vien khử độc chè đỗ trắng bánh lọt cơm gà teriyaki món ăn mặn cuối tuần cach lam banh bà lai lam banh kem chanh cách làm nước gạo lứt sườn nướng ớt món ăn sáng ngon ca chep nau dau phu tép khô cã basa kho món dê xào lăn mon thach ngon Thức uống cá thóc nướng muối ớt phuong mì trứng nấu tôm Dẻo muffin táo quế dạ dày xào tiêu ớt banh pancake bo cưới cach lam soup thit bo cà chua nước cà chua sức khỏe Chả mực Mẹo vặt ong man mẹ rang cơm nem rán ăn chay nau lẩu nau sup cua ngon những món cá chiên ngon lam banh mousse thom ngon lam bánh ướt huong dan lam thach hoa qua canh củ cải nấu canh khoai lang đậu Hà Lan cach lam mut dau Đui mực ngào tương ớt lẩu chua cay banh trung thu heo con dang yeu nem cá lóc rán cach nhan biet do tuoi cua trung xào thịt bò với ớt chuông Vân bún riêu bề bề chè đậu do Bí Quyết rang tôm với bánh mì vụn đuôi bánh mì hình bông sinh to dua bánh quy nhân kem sô cô la đa meo lam bep hay mon ngon moi ngay lảu bun thit luoc nem ran daifuku mochi snack táo rán trà n chà u trà xanh xôi nhân thập cẩm ca kho nau ca tim Trái Cay Rau ngọt bánh truyền thống noel bánh dứa Bí quyết chọn mua thịt tươi thạch rau câu dừa Tự làm thạch rau câu pana cotta dua nau che ngon cach lam vang sua Lẩu Thái hải sản ngon theo chuẩn Việt nam xao tom Mẹo để cá hết mùi tanh khi nấu đưa món nấm che nha dam táo tàu đường phèn xương chè cốm kem sưa chua tui cach banh kem socola mì sốt húng quế Bài trí bếp chật chuẩn phong thủy nước mắm ngon chè đậu xanh nước dừa Khế nấu xôi đậu xanh và sắn để cach lam bà bà sinh tố rau má ngon loại thuốc làm bánh chocolate Quán cá kho bứa đậu hũ non trộn rau củ oc heo nhoi Thơm nồng ốc gạo miền Trung tây cach lam banh goi ngon gion suon non kho tôm sú tẩm mè chiên tự làm mứt cùi dừa vẠdễ ga ran thom ngon Mu