Cơm chiên bơ cá mặn có màu vàng đẹp mắt, hương thơm thoang thoảng của bơ hòa trong vị đậm đà của cá mặn rất hấp dẫn và ngon miệng. Cùng học nấu ăn thưởng thức món cơm chiên cá mặn này nhé!

Nguyên liệu gồm có:

• Cơm 2 Chén

• Cá khô 150 Gr (Cá mặn)

• dầu chiên 2 Muỗng canh

• Trứng vịt muối 1 Quả

• Dầu điều 1 Muỗng canh

• Hành lá 100 Gr

• Bơ 50 Gr

• Hạt nêm 1 Muỗng cà phê

• Muối ¹/₂ Muỗng cà phê

• đường cát trắng ¹/₂ Muỗng cà phê

Cách Thực hiện:

1

Cá mặn xé nhỏ. Cho cá mặn vào chảo cùng 2 muỗng canh dầu chiên, 1 muỗng canh dầu điều, đảo đều 1 phút.

2

Tiếp theo, cho cơm vào, đảo đều cho hạt cơm khô lại.

3

Cuối cùng, cho trứng vịt muối, bơ vào, đảo đều. Nêm gia vị 1 muỗng cà phê hạt nêm, ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối, ½ (một phần hai) muỗng cà phê đường cát trắng cho vừa ăn. Rắc hành lá cắt nhỏ vào, tắt lửa.

4

Cho món ăn ra đĩa, dùng ngay. Vừa dễ làm, giản đơn lại đủ chất.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)