Từng viên bi khoai bọc bột lọc dai vỏ ngoài, mềm bên trong, kết hợp với nước cốt dừa sánh mịn mát lạnh, ăn kèm trân châu hoa quả chua ngọt như xua tan mọi mệt mỏi mùa hè. Món ăn này màu sắc hấp dẫn sẽ khiến cả nhà không thể chối từ.
Cách làm chè khoai lang bi nước cốt dừa trân châu

Nguyên liệu gồm có:

  • Khoai lang 3 Củ
  • Bột năng 3 Muỗng canh
  • Nước cốt dừa 400 ml
  • Thạch trái cây 150 Gr
  • đường cát trắng 150 Gr

Cách Thực hiện:

1

Thạch trái cây mua sẵn trong siêu thị. Nếu sử dụng trân châu hoa quả khô bạn đem ngâm với nước lạnh khoảng 2-3 giờ cho mềm. Chè khoai lang bi nước cốt dừa trân châu

2

Khoai lang gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, đem hấp chín, tán nhuyễn khoai lang. Chè khoai lang bi nước cốt dừa trân châu

3

Cho ít nước vào khoai lang, nhồi khoai lang đến khi thành 1 khối mịn dẻo. Vo hỗn hợp khoai lang thành từng viên bi dễ dàng. Nếu thích ăn ngọt, có thể cho thêm đường hòa nước lạnh vào khoai thay vì cho nước lạnh không. Chè khoai lang bi nước cốt dừa trân châu

4

Cho các viên khoai vào tô lớn, rắc 1 muỗng canh bột năng vào khoai, xóc đều cho đến khi khoai được bao phủ trọn lớp bột năng bên ngoài. Đừng lo khi xóc khoai bị vỡ nhé, bột khoai sau khi nhồi kĩ đã khá dẻo và dính nhau. Chè khoai lang bi nước cốt dừa trân châu

5

chuẩn bị sẵn 1 nồi nước lạnh hòa cùng nước cốt dừa, thêm đường cát trắng (tùy độ ngọt bạn muốn). Bắc lên bếp, nấu sôi thì thả khoai lang vào, vớt bớt bọt để chè trong hơn. Sau khi nồi chè sôi lần 1, cho 2 muỗng canh bột năng đã pha với nước vào nồi, khuấy đều để chè có độ sánh mịn hơn. Chè khoai lang bi nước cốt dừa trân châu Chè khoai lang bi nước cốt dừa trân châu

6

Cho thạch trái cây vào, nấu sôi khoảng 1 phút là xong. Chè khoai lang bi nước cốt dừa trân châu

7

Vậy là đã có món chè khoai lang cực kì ngon và đẹp mắt rồi đấy. Còn chần chừ gì mà không thử. Chè khoai lang bi nước cốt dừa trân châu Chè khoai lang bi nước cốt dừa trân châu

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam chè khoai chè khoai lang chè khoai lang nước cốt dừa chè khoai trân châu chè trân châu khoai lang

đậu xanh hình trái tim nắmh tại nhàround-color: #790000" href="/index.php?q= Từ Rau củ "> Từ Rau củ ớng học nấu ăn Mướp đắng cha lua tai nha banh cuon ngon cách làm cơm nắm tom tam vung chien ngon bún dọc mùng hỗ thắp dạy nâu ăn cách nấu xôi mi y nem chua kẹo chocolate Trải rau củ nướng rau cần xào thịt bò cách làm bánh rôm Thói sấu cháo thập cẩm Pizza Cách làm nộm su hào lòng đỏ trứng hoa vải mãng bánh hẹ mi trứng ngâu pin bánh ngon tom ram Cá ngừ công thức súp nấm đu đủ Món ăn kèm Linh hồn của nghệ thuật nướng flan caramel mẹo chọn giò ngon cơm cuộn gà hấp muối chạo cá banh troi da day heo xao sa ot đậu bắp xào Tuyết Nguyễn làm bánh trung thu cách rang cơm ngon gio heo thom ngon thuc an cach lam cha Thit xa xiu nem nuong bánh tằm tẩm dừa nạo Banh deo mon Han Quoc canh chua gà lẩu cá nấu chua che hoa mon thit nuong kieu thai Vịt xào làm bánh rán Bi ngoi trung muoi Mực xào sả ớt pha bot banh cuon củ rau den tự làm đào ngâm Nui xào bò ga kho An vat hình trái tim sinh tố mứt so co la DAC san món gà om Trà sữa trân châu cách nấu chè ngon sinh tố trái cây Hùng lâu cua sốt me nau xoi nau thuc vó dễ thương cháo ngon cho bé cach lam mi xao hoa hồi muc cay cách làm bánh cupcake pha che cocktail Hoành thanh chien pho gÃƒÆ so tay nau an cách làm tôm hấp bí ngòi Bò bắp ngâm dấm Cach lam thach ga chien banh banh flan dua Thịt xông khói Goi mi ong banh crep ba mau ngon đậu hũ cach lam banh xep