Ngày nóng, thưởng thức một chén chè đậu xanh nước cốt dừa vừa thơm ngon, giải nhiệt lại bổ dưỡng là tuyệt vời nhất cho cả gia đình. Chè ngọt, bùi bùi của đậu xanh, beo béo của nước cốt dừa hòa quyện vào nhau.
Cách làm chè đậu xanh nấu nước cốt dừa

Nguyên liệu gồm có:

  • Đậu xanh không vỏ 400 Gr
  • Dừa nạo 150 Gr
  • đường cát trắng 200 Gr
  • Vani 1 Ống
  • Bột sắn dây 50 Gr
  • Muối 1/2 Muỗng cà phê

Cách Thực hiện:

1

Đậu xanh không vỏ ngâm với nước lạnh, nhặt bỏ những hạt đậu nổi lên bề mặt nước (những hạt này khi nấu sẽ có vị đắng làm chè không ngon). Ngâm khoảng 3–4 giờ cho hạt đậu nở to. Vớt ra rổ, rửa thật sạch lại với nước, để ráo. Chè đậu xanh nấu nước cốt dừa

2

Dừa nạo ngâm với 1 chén nước nóng khoảng 30 phút. Vắt lấy phần nước cốt. Chè đậu xanh nấu nước cốt dừa

3

Cho đậu xanh vào nồi, đổ nước cho ngập hạt đậu khoảng 1cm. Cho ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối, 100gr đường cát trắng vào, nấu sôi nhỏ lửa 20 phút. Chè đậu xanh nấu nước cốt dừa

4

Hòa tan bột sắn dây với 1 chén nước. Cho ½ (một phần hai) hỗn hợp sắn dây vào, khuấy đều.

Nếu không có bột sắn dây bạn có thể thay thế bột năng, bột bắp.

Chè đậu xanh nấu nước cốt dừa Chè đậu xanh nấu nước cốt dừa

5

Cho nước cốt dừa vào nồi. Thêm hỗn hợp bột sắn dây còn lại, 100gr đường cát trắng vào, khuấy đều cho đường tan, hỗn hợp hơi sệt lại. Cho ống vani vào, tắt lửa. Chè đậu xanh nấu nước cốt dừa

6

Múc chèn ra chén hoặc ly. Chan đều hỗn hợp nước cốt dừa lên trên thưởng thức ngay. Chè đậu xanh nấu nước cốt dừa Chè đậu xanh nấu nước cốt dừa

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam chè đậu xanh chè đậu nước cốt dừa chè đậu xanh cốt dừa chè đỗ xanh nước cốt dừa công thức chè đậu xanh nấu nước cốt dừa

lÃƒÆ XÃo Canh bầu công thức bánh khoai lang banh quy ma chả lá lốt gà cách làm cá hấp muối ngô ngọt chiên trứng muối vムĐậu hà lan công thức bánh hotteok lam com ga ngon mi hai san thom ngon cach lam goi ca kho cach n May vÃau phu">salad dau phu công thức bánh hình lưỡi mèo thịt xiên rau củ hap tom su rang muoi ăn bề bề đúng cách là giang cách làm kem ga luoc xa công thức bánh flan món xào ngon cach nau che oc hap la gung thom công thức bắp chiên chè đậu đậu hũ số kim chicông thức bánh doremon"> công thức bánh doremon chẢ hình bánh kèm bánh đậu phụng Thịt heo khìa công thức thịt ba chỉ chiên giòn kem chanh tuyet công thức bánh dâu tây thực phẩm ăn ít dầu dừa rượu vang Thực đơn Chả giò tự làm chả chay tại nhà cÃƒÆ mau công thức bánh chuối chiên giòn lưỡi heo trộn bao tử với rau củ xôi hấp vải da mà p Ca cơm lá dưa Say đắm món sushi nghệ thuật nỡ nhìn công thức ốc xào cay mẹo nấu cháo hến ngon rau day PHO GA công thức ếch xào rau củ Bo bóp thau cà ri 10 cách dễ ợt biến hình cho trái cây n bi doi lan">thà i lan nem gà lê Nước lê chữa ho trộn nấm kim châm nhanh gọn hấp xôi củ sen nhút bánh kếp nhân nước hàng làm giả thịt bò khô kem ăng lê cuộn tôm với khoai tây Đậm đà gỏi măng làm gỏi cach lam banh bao salad gà cà chua bí xào công thức bánh khoai bánh mì nho kim chi bánh gạo trái tim Cách tỉa hoa từ củ cải chân gà ngon chân ga ngâm nươc măm mut xoai ngon luộc bông cải xanh bi do lam nem thinh ngon chè đậu đen nha đam bắp vò mÃƒÆ ngon bánh dường nướng chè bánh lọt khoai môn món ngọt Trâm mẹo vặt cho nhà bếp cà ch lam bo vien bi do cach luoc chan ga cach muoi ca ngon lẩu nhúng phô mai Cách lam mam du du bánh cuốn thịt xông khói chiên giòn cha dau thit cÃƒÆ nuong cong thuc mon an Diềm lam bun cha ngon bánh cookies hình chữ thịt ba rọi rim tôm Diệu Kim Cuối năm ăn khổ qua nhồi lam mut gung day nau cac mon chay Chả bánh chocolate vị mật ong bí đỏ cuộn cơm em be Bò tái chanh banh rum chocolate truffles gà chien Kiến góc