Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
Nếp và đậu xanh vo sạch, ngâm nở rồi đem hấp chín. Bí đỏ gọt bỏ vỏ, cắt nhỏ rồi cũng đem hấp chín.
Đun sôi 800ml nước lọc với 150 gram đường, ⅓ (một phần ba) muỗng cà phê muối, cho nếp, đậu xanh và bí đỏ đã hấp chín vào. Khi các hỗn hợp đã hòa làm 1 thì thêm nước cốt dừa và vani vào, khuấy đều rồi tắt lửa.
Múc chè ra chén, rắc thêm mè rang và thưởng thức.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)