Món chè với tên gọi dễ nhớ, đặc trưng của 3 màu, đậu đỏ, đậu trắng và đậu xanh. Khi trộn thật đều lên, các loại đậu ăn mềm, bùi kết hợp với nước cốt dừa béo béo. Rất thú vị phải không nào, cùng học cách làm món ăn này nhé!
Cách làm chè ba màu

Nguyên liệu gồm có:

  • Đậu trắng 300 Gr
  • Đậu đỏ 300 Gr
  • Đậu xanh 150 Gr
  • Nước cốt dừa 100 ml
  • đường cát trắng 200 Gr
  • Muối 1 Muỗng cà phê
  • Bột bắp 1 Muỗng cà phê
  • Bột rau câu 1 Gói

Cách Thực hiện:

1

Đậu đỏ, đậu trắng, đậu xanh đãi sạch, nhặt bỏ những hạt nổi và xấu. Ngâm riêng 3 loại đậu với nước lạnh cho nở mềm. Chè ba màu Chè ba màu Chè ba màu

2

Cho đậu xanh vào nồi cùng 1 lít nước, nấu nhỏ lửa đến khi đậu sôi, mềm thì vớt ra, để nguội. Chè ba màu

3

Cho đậu xanh vào máy say sinh tố cùng 50 gram đường, xay nhuyễn. Đổ đậu xanh ra chén rồi cho vào tủ lạnh, để ngăn mát. Chè ba màu Chè ba màu

4

Tiếp theo, đun nhừ đậu đỏ và 50gram đường khoảng 10-15 phút, bắc xuống bếp. Cho vào nồi ủ, đậy kín nắp. Chè ba màu

5

Tiếp tục nấu đậu trắng và 50 gram đường với 1 lít nước. Sau đó, cho ra chén và để trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 15 phút. Chè ba màu

6

Đổ nước cốt dừa vào nồi, thêm bột bắp, 1 muỗng cà phê muối, nấu đến khi nước sánh lại thì tắt lửa. Chè ba màu

7

Nấu rau câu: Hòa tan bột rau câu với 800ml nước và 50 gram đường còn lại, khuấy đều cho bột tan và hỗn hợp sánh lại. tắt lửa, để nguội cho rau câu đông. Chè ba màu

8

Múc lần lượt đậu đỏ, đậu xanh, đậu trắng vào ly. Thêm rau câu và chan nước dừa lên, bạn có thể cho đá viên vào ăn kèm nếu thích. Cùng thưởng thức nhé! Chè ba màu

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam chè thập cẩm chè ngọt làm chè ba màu nấu chè ba màu chè đậu

dừa trí Oc luoc banh mochi kem ngot món nướng rau câu sushi chay sả bún xào thịt cay Hành xoi ngon cuoi tuan khoai tây quà VÃƒÆ cam Tôm kho súp tóc tiên canh ngao nấu sấu ngon người Tây Ban Nha CHÃƒË khoà ng Xoài bông cải xào sò điệp mon ăn viêt ga cuon la du chien Nước ép mocktail trái cây Cách dễ dàng giúp nhà thơm tho suon xào chua ngọt keo sua Rau cải thực phẩm cai muoi kho cà Quà giang sinh nôm Cà dui ga sot tuong xào tôm CANH Gà Ăn cháo sườn Hàng Bồ lưu luyến vị Ä Ãºt món Hàn Quốc Tom xao thit bam Cach lam banh chung cach lam bot chiên trứng Ä Æ n cách làm cá viên chiên súp dạ dày trà tắc cach lam dui ga cuon nam bún hải sản nem cá hồi học nấu ăn ngon Bò xào chua ngọt cÃƒÆ khoai đồ Cocktail Margarita bánh rán đô rê mon Nướng vịt nướng chao ha cao mì xào thịt heo cã³c bánh kẹp halloween Bún hải sản lạ phố Hàng Lược Ä au chè ngũ sắc chanh leo thánh món gà Thịt be làm bún gạo món rau cuộn me ga Rượu trắng Banh bong lan dau lau dau ca hoi ngon cach lam dau hu sot ca coca HU làm bánh táo kiểu pháp Com thịt bo Canh gà chiên nuoc mam chả giò hạt sen đậy chả giò cach nầu nườc gạo hàn quốc Món ngon mùa hè kết hợp thực phẩm chả tôm tươi bắp măng tây hạ đường huyết cach lam kem tra xanh khoai tây viên bọc nấm banh troi ngu sac Suon xao chua ngọt Banh Canh gio heo biến bún bún chả bún chả kẹp que tre món xôi gạo nếp tôm cuốn thịt salad ngon hoành thánh tôm chiên chiên cơm thập cẩm canh bò củ cải Các Món hầm tri cha la lot cach che bien cách trộn miến ngon màu sắc canh cà bát nấu bung muối rong biển mousse chanh leo thở thit heo ngâm nước mắm ngọt mát dền cách luộc gà