Món cháo trứng thịt băm vừa ngọt thơm, vừa mềm dẻo không chỉ cung cấp đủ dưỡng chất mà còn rất tốt cho dạ dày vào buổi sáng. Món này không những người lớn mà các bé cũng rất thích, dễ ăn.
Cách làm cháo trứng thịt băm

Nguyên liệu gồm có:

  • Thịt heo bằm 150 Gr
  • Gạo nếp 50 Gr
  • Gạo tẻ 50 Gr
  • Trứng gà 3 Quả
  • Hành tím 2 Củ
  • Hành lá 50 Gr
  • Nấm hương 100 Gr (Khô)
  • Nước mắm 1 Muỗng cà phê
  • Tiêu 1/2 Muỗng cà phê
  • Muối 1/3 Muỗng cà phê
  • dầu chiên 1 Muỗng cà phê
chuẩn bị sẵn

1

Hành tím bóc vỏ, cắt nhỏ. Nấm hương khô ngâm nước cho nở mềm, cắt nhỏ. Hành lá rửa thật sạch, cắt tương tự như hành tím. Cháo trứng thịt băm

2

Thịt heo bằm mua sẵn ngoài chợ, cho vào tô, ướp với ⅓ (một phần ba) muỗng cà phê muối, ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu cho thấm gia vị. Nếu cho trẻ ăn, bạn không ướp tiêu. Cháo trứng thịt băm

Cách Thực hiện:

1

Trong lúc ướp thịt, vo sạch gạo tẻ, gạo nếp, cho vào nồi với lượng nước vừa ăn, nấu sôi. Khi nồi gạo sôi, giảm bớt lửa để ninh nhừ cháo. Lưu ý thỉnh thoảng đảo cháo để khỏi bị cháy ở đáy. Để cháo nhanh nhừ hơi thì khi gạo hơi nở ra, đổ thêm một ít nước lạnh vào nồi cháo. Cháo trứng thịt băm

2

Phi thơm hành tím băm với 1 muỗng canh dầu chiên. Cho nấm hương, thịt heo bằm đã ướp vào, đảo đều cho thịt và nấm chín hẳn. Thêm 1 muỗng cà phê nước mắm cho vừa ăn. Cháo trứng thịt băm

3

Khi nồi cháo chín nhừ, cho hỗn hợp thịt heo bằm đã xào vào, nấu cùng. nếm nêm gia vị lại nếu nhạt. Cháo trứng thịt băm

4

Trứng gà tách lấy lòng đỏ trứng, cho vào nồi cháo, nấu khoảng 2 phút. Cháo trứng thịt băm

5

Múc cháo ra tô, rắc hành lá lên trên. Thêm chút tiêu để tạo vị cay nhẹ cho cháo. Với các em nhỏ, không thêm tiêu vào. Cháo trứng thịt băm

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam cháo trứng cháo thịt băm cháo thịt bằm cháo trứng gà thịt băm cháo trứng thịt heo bằm

lợi Món Hap Cách nau ca ri ga Nuong ga nuong ngon san hà sườn non rang lau oc mưc giai nhiet bánh muffin so co la tôm tươi hấp trứng canh rau mầm chè đậu nấu thạch trà xanh cách làm cóc ngâm chua ngọt thịt gà nướng canh cà tím thịt vịt nấu cay Đặc Sản bun tron gả tẩm mè nướng bao tử cá basa rán bánh quy vị quế Park Yoo Chun ăn Địa Trung Hải ngũ cốc rau đậu phụ kẹp jambon sot vang Sạch nhà nấm xào thịt bò cach lam mut chuoi bò khoai tây cuốn chân gà hấp hành Cạo ga ham nam xien nuong ngon mÃƒÆ dưa kho cá cách làm đẩu hủ trứng rán ốp la rau câu đỏ trắng xanh Thân cá hồi sốt củ mài xào nghệ ca ngù Thịt ba chỉ tàu hũ kho banh trung phomai cach kho ca ngư Sức khỏe bà bầu gio hoa cha lua Quý cocktail với dâu tây ngÆ kem trái kiwi bò khô chiên giòn cach lam kem dua la dua ga la giang cach lam thit heo kep pho mai chien cari ga khoai tay sa te gia dinh thịt heo kho dừa trứng cút cach lam banh zongzi canh đùi gà cá thu bo chay xao nam dui ga mon khai vi che troi nuoc ep tao lươn xào cá hap hà u sinh tố chocolate bUn rieu cách làm tôm rim me dau om sa te Canh ca chua thịt viên phomat bắp cải cuốn chay chả cá thát lát chiên cach trong cay trứng cút lộn lẩu cua cach nau bun bo hue chay mắm ruốc xào thịt ba chỉ Lam banh chuoi cách làm cháo thịt băm caramel kem lam mut khe m Dưa món bánh dừa chiên mon dim sum ngon Phương Mai chan gio ham rau cu phai màu cách làm sữa ngô bánh charlotte củ quả sa lát rau mầm trộn mut cam vang ngon dinh dưỡng Bá c miên lươn may vÃ