Món cháo trứng thịt băm vừa ngọt thơm, vừa mềm dẻo không chỉ cung cấp đủ dưỡng chất mà còn rất tốt cho dạ dày vào buổi sáng. Món này không những người lớn mà các bé cũng rất thích, dễ ăn.
Cách làm cháo trứng thịt băm

Nguyên liệu gồm có:

  • Thịt heo bằm 150 Gr
  • Gạo nếp 50 Gr
  • Gạo tẻ 50 Gr
  • Trứng gà 3 Quả
  • Hành tím 2 Củ
  • Hành lá 50 Gr
  • Nấm hương 100 Gr (Khô)
  • Nước mắm 1 Muỗng cà phê
  • Tiêu 1/2 Muỗng cà phê
  • Muối 1/3 Muỗng cà phê
  • dầu chiên 1 Muỗng cà phê
chuẩn bị sẵn

1

Hành tím bóc vỏ, cắt nhỏ. Nấm hương khô ngâm nước cho nở mềm, cắt nhỏ. Hành lá rửa thật sạch, cắt tương tự như hành tím. Cháo trứng thịt băm

2

Thịt heo bằm mua sẵn ngoài chợ, cho vào tô, ướp với ⅓ (một phần ba) muỗng cà phê muối, ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu cho thấm gia vị. Nếu cho trẻ ăn, bạn không ướp tiêu. Cháo trứng thịt băm

Cách Thực hiện:

1

Trong lúc ướp thịt, vo sạch gạo tẻ, gạo nếp, cho vào nồi với lượng nước vừa ăn, nấu sôi. Khi nồi gạo sôi, giảm bớt lửa để ninh nhừ cháo. Lưu ý thỉnh thoảng đảo cháo để khỏi bị cháy ở đáy. Để cháo nhanh nhừ hơi thì khi gạo hơi nở ra, đổ thêm một ít nước lạnh vào nồi cháo. Cháo trứng thịt băm

2

Phi thơm hành tím băm với 1 muỗng canh dầu chiên. Cho nấm hương, thịt heo bằm đã ướp vào, đảo đều cho thịt và nấm chín hẳn. Thêm 1 muỗng cà phê nước mắm cho vừa ăn. Cháo trứng thịt băm

3

Khi nồi cháo chín nhừ, cho hỗn hợp thịt heo bằm đã xào vào, nấu cùng. nếm nêm gia vị lại nếu nhạt. Cháo trứng thịt băm

4

Trứng gà tách lấy lòng đỏ trứng, cho vào nồi cháo, nấu khoảng 2 phút. Cháo trứng thịt băm

5

Múc cháo ra tô, rắc hành lá lên trên. Thêm chút tiêu để tạo vị cay nhẹ cho cháo. Với các em nhỏ, không thêm tiêu vào. Cháo trứng thịt băm

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam cháo trứng cháo thịt băm cháo thịt bằm cháo trứng gà thịt băm cháo trứng thịt heo bằm

Chao ech cá cơm khô rang cách goi banh u làm cơm cuộn công thức nước ép lê bắp cải tím banh cupcake trai tim ngon banh canh chà ca gi cach lam com cach lam ca cuon la lot oc mong tay xao cay cách làm kẹo gôm canh cá kèo nấu chua Thom lưu trữ gọn gàng kim cham xao mướp Tom kho dau phu hap thit văn phòng phẩm thú vị mề gà xào bắp rau chua ngắm cach che bien mon nui Trung hoa thực phẩm không tăng cân sữa hạnh banh kuih kosui pandan nam kim sốt bò mì ý sup cua truc xanh trang trí nhà đẹp mon chinh bún bò gân chien gion Mẹo pha các loại nước chấm ngon sườn heo chiên gừng Çacâu ngọt mát ngõ Phương Mai">Thạch rau câu ngọt mát ngõ Phương Maiolor: #528D28" href="/index.php?q= salad trộn bắp"> salad trộn bắp SÃƒÆ cách làm khoai tây chiên sườn heo hầm bí học cách làm bánh amthưc mon cÃƒÆ suzy miss a thịt hầm truyền thông troi hấp chả tôm cach lam mi uyen uong nuoc chanh duong nước đậu xanh rau má món ăn tăng cân ốc bươu nhồi Ốc bươu nhồi thịt pudding cam mat ong salad thịt MON DAU PHU Miền Nam sua dau phong bi do ngon cách làm pizza viền xúc xích thịt ba chỉ kho dứa Mon tom bánh chiên giòn cách làm chè hoa quả viên bi bún xào chay cach lam sandwich ngon DUI ga sữa lắc trái cây thuc uong giam can cach nau che hat sen du du cạch lam mut dua Thit bo kho cu cai món rán sữa đậu bánh plan trà xanh lam banh mi pate lẩu măm món chính lam nem cong thịt bò nấu nấm Bảo quản bánh trung thu bánh nậm lá chuối hàu nấu cháo pha nước chanh món ngon Hà Tây mon ngon voi luon trung cuon phomai trung luoc bộ dưỡng bà bầu làm bánh flan bò sốt hạt tiêu bánh gạo chiên Thưởng thức những món ngon Hà Nội vào canh rong biển đậu hũ xa lach rong nho Lemon curd goi bac ha cách làm ốc cà na rang muối ớt đau hu nhoi thit thit ga kho nghe cơm rang cây thông Đặc sản bánh khúc của làng quan họ cach nau sukiyaki trứng cuốn cà rốt sườn om khoai tây cơm nắm chiên mặn ca ngù kho chè đậu đen hạt sen choi kem cá gói Bánh chưng lam goi ga hoa thien ly Menu Rau muốn cà tím ngư hương ca hap Làm bánh mì nau ca ri heo Cách phân biệt khoai Trung Quốc và khoai cách làm chả cá thác lác chiên rau trộn chua ngọt nem chua thom ngon cach lam cơm nắm