Cháo tôm sò lông nóng hỏi, lâu lâu nên đổi vị bữa sáng cho cả nhà đúng không nào? Một món cháo đầy đủ dinh dưỡng vậy ai lại nỡ từ chối chứ!
Cách làm cháo tôm sò lông

Nguyên liệu gồm có:

  • Gạo 100 Gr
  • Sò lông 1 Kg (Thịt sò)
  • Tôm tươi 200 Gr
  • Xương heo 200 Gr
  • Muối 7 Gr
  • Hạt nêm 50 Gr
  • đường cát trắng 50 Gr
  • Dầu mè 15 ml
  • Dầu hào 10 ml
  • Gừng 1 Củ
chuẩn bị sẵn

1

Thịt heo rửa thật sạch, chặt miếng nhỏ. Tôm rửa thật sạch. Thịt sò lông cho ra đĩa. Cháo tôm sò lông

2

Vo sạch gạo rồi đem nấu cơm, cho lượng nước nhiều hơn bình thường để gạo nhão. Cháo tôm sò lông

Cách Thực hiện:

1

Đặt một chiếc nồi lớn lên bếp, cho xương và một lượng nước xâm xấp mặt xương vào, mở lửa lớn, nấu khoảng 5 phút để xương nhả cặn dơ. Đổ bỏ phần nước dơ này. Cháo tôm sò lông

2

rửa thật sạch, bóc vỏ tôm, tách riêng phần đầu và thịt. Đặt nồi xương lên bếp, cho đầu tôm và 1.5 lít nước sạch vào, mở lửa vừa, hầm trong khoảng 30 phút rồi tắt lửa. Cháo tôm sò lông

3

gọt bỏ vỏ, cắt nhỏ gừng. Cho sò lông và tôm vào một tô lớn, ướp cùng gừng, 2 gram muối, 15ml dầu mè, 10ml dầu hào. Cháo tôm sò lông

4

Đặt một chiếc chảo lớn lên bếp, mở lửa lớn. Khi chảo nóng, cho hỗn hợp tôm và sò lông vào, đảo đều khoảng 3 phút để sò lông, tôm chín. Cháo tôm sò lông

5

Lược nước xương qua rây để bỏ xương và đầu tôm. Lóc lấy sạch thịt trên xương heo. Cho nước xương vào một chiếc nồi lớn, đặt lên bếp, mở lửa vừa. Khi nước sôi, cho cháo chín cùng thịt xé, hỗn hợp xào sò lông và tôm vào. Nêm 5 gram muối, 50 gram hạt nêm, 20 gram đường, nấu thêm 5 phút nữa rồi tắt lửa. Cháo tôm sò lông Cháo tôm sò lông

6

Múc cháo cùng sò lông, tôm ra chén. Có thể rải một ít hành lá lên trên để tạo thêm mùi vị. Cháo tôm sò lông Cháo tôm sò lông Cháo tôm sò lông

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam cháo tôm cháo sò lông cháo hải sản cháo tôm sò nấu cháo tôm sò lông

cuộn Lạ miệng ốc khế nấu cà ri cach nau chao ngon dừa xiêm đậu hủ chiên sả Đâ Hi Lạ miệng chà bông tép bạc đất gà chien nuoc mam Kho ga vê món ăn tốt cho tiêu hóa Lạ miệng với cúm núm hấp sả ếch kho sả ớt tau hu ki Ð Ñ Lạ vị cá linh kho lá cóc non Dừa cach lam chan ga ngam sa ot Cách làm mứt Ẫm làm đậu phụ bơ đậu phộng chà bông Lạc Long Quân xôi Mông đồ từ gỗ chờ f5 your room gà nướng sốt cơm văn phòng tuong Ăn một lèo 10 chiếc bò bía mặn không thể thao hạnh nhân gừng cà chua cá Làm bánh bao lam mut sen cupcake gừng Lạc chiên giòn nhâm nhi mùa bóng đá tái chế công thức canh gà nấu chua khoai tay nghien nuong chọn cach lam sup ga nam huong Phà gị trÃƒÆ i bún xào bánh táo ngàn lớp kem lá nếp chả cá ngần homemade rau xao kieu nhat canh ga hanh san Ăn Sáng ph០gỏi xoài tôm khô Cho con ăn dặm Kinh nghiệm chuẩn bị mâm cỗ cúng ông Ga crispy nuggets công thức phá lấu 7 loại thực phẩm cần tránh để trong sốt tôm Món Ý Quý quムcoi hướng dẫn đan len yêu Lạc vào thế giới đồ ăn khổng lồ chien bap má Ÿ cach lam bun dau rã đông bo xien nuong thom bánh mỳ Ốc nộm tôm thịt và khế Nộm tôm thịt và Lạc vào thiên đường quà vặt ngon rẻ Làm sao tẩy nghệ dính vào ly máy xay sinh bánh bao khoai lang gà kho gừng ngừ che du du gà bóp rau củ dao cach nau sup hải sản lúc thạch trà xanh SẠLạng Sơn bắp nướng Làm xúc xích canh chua tôm cach lam kem tuoi Phở mon nem ngon bún xào nam bộ Lạnh sống lưng nhưng ngon khó cưỡng Xoi la cam thach la cam Lạp xưởng nấu bún chay lam com gao khung LẨU xay nước ép dưa vàng bánh socolate cuppin cake bun mien mì ý trộn tôm Mẹo làm bánh trôi Tàu ngon hơn ngoài quán tom boc bi do cá chép om dưa cải chua Bánh khoai mì cac món banh bong lan cuon mut Phóng cach lam kem ngon cach lam milk cupcake LẨU LONG mam chè bắp nộm nha đam canh mong toi nau tom tuoi Tips Bí kíp hay giúp bạn nấu nướng dễ quán cà phê thời bao cấp gỗ