Cháo tôm sò lông nóng hỏi, lâu lâu nên đổi vị bữa sáng cho cả nhà đúng không nào? Một món cháo đầy đủ dinh dưỡng vậy ai lại nỡ từ chối chứ!
Cách làm cháo tôm sò lông

Nguyên liệu gồm có:

  • Gạo 100 Gr
  • Sò lông 1 Kg (Thịt sò)
  • Tôm tươi 200 Gr
  • Xương heo 200 Gr
  • Muối 7 Gr
  • Hạt nêm 50 Gr
  • đường cát trắng 50 Gr
  • Dầu mè 15 ml
  • Dầu hào 10 ml
  • Gừng 1 Củ
chuẩn bị sẵn

1

Thịt heo rửa thật sạch, chặt miếng nhỏ. Tôm rửa thật sạch. Thịt sò lông cho ra đĩa. Cháo tôm sò lông

2

Vo sạch gạo rồi đem nấu cơm, cho lượng nước nhiều hơn bình thường để gạo nhão. Cháo tôm sò lông

Cách Thực hiện:

1

Đặt một chiếc nồi lớn lên bếp, cho xương và một lượng nước xâm xấp mặt xương vào, mở lửa lớn, nấu khoảng 5 phút để xương nhả cặn dơ. Đổ bỏ phần nước dơ này. Cháo tôm sò lông

2

rửa thật sạch, bóc vỏ tôm, tách riêng phần đầu và thịt. Đặt nồi xương lên bếp, cho đầu tôm và 1.5 lít nước sạch vào, mở lửa vừa, hầm trong khoảng 30 phút rồi tắt lửa. Cháo tôm sò lông

3

gọt bỏ vỏ, cắt nhỏ gừng. Cho sò lông và tôm vào một tô lớn, ướp cùng gừng, 2 gram muối, 15ml dầu mè, 10ml dầu hào. Cháo tôm sò lông

4

Đặt một chiếc chảo lớn lên bếp, mở lửa lớn. Khi chảo nóng, cho hỗn hợp tôm và sò lông vào, đảo đều khoảng 3 phút để sò lông, tôm chín. Cháo tôm sò lông

5

Lược nước xương qua rây để bỏ xương và đầu tôm. Lóc lấy sạch thịt trên xương heo. Cho nước xương vào một chiếc nồi lớn, đặt lên bếp, mở lửa vừa. Khi nước sôi, cho cháo chín cùng thịt xé, hỗn hợp xào sò lông và tôm vào. Nêm 5 gram muối, 50 gram hạt nêm, 20 gram đường, nấu thêm 5 phút nữa rồi tắt lửa. Cháo tôm sò lông Cháo tôm sò lông

6

Múc cháo cùng sò lông, tôm ra chén. Có thể rải một ít hành lá lên trên để tạo thêm mùi vị. Cháo tôm sò lông Cháo tôm sò lông Cháo tôm sò lông

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam cháo tôm cháo sò lông cháo hải sản cháo tôm sò nấu cháo tôm sò lông

rau củ nhồi chả cá chiên rau câu trái đào hoa thien ly MẠT ONG ech xao muop huong cách nấu lagu óc Cha gio chien banh bi do công thức đậu bắp nhồi chả cá thác day nâu ân cupcake hình tổ chim loÃƒÆ i cơm nắm tôm cách chế biến thịt lợn canh rau củ nấu trứng tôm chậu hoa đẹp Làm bánh mì cach nau mien cua kem trÃ Æ xanh món ngon dễ làm Trứng hấp nấm rơm buger ga ngon salad rau củ trộn mù tạt xôi gấc dừa nạo canh riêu tôm nấu mướp bánh kem tiramisu baked ngao hấp canh thịt băm nấu nấm sò lam cha lua banh su kem cam gÃ Æ salad rau trộn kho tộ Tom xot trung Món ăn cho be các món om Ba bé yêu snack phô mai nuong banh quy sữa chua mát lạnh ngày hè Tự làm chiffon la dua COM CHIEN MAM RUOC mi y sot pate ngon tom cang thom ngon cách làm kem đậu đỏ sữa dừa bánh kem vị chanh chè khúc bạch sốt chua ngot chè hoa nhài canh khoai tay Diệu Kim Bánh canh giò heo hải sản nướng đá Làm sao để chọn hành tây ngon khoai tây chiên giòn cháo phô mai mon bong he xao thit bo bánh bò thốt nốt miền tây thịt bò xào bông mướp cafe bánh mouse vị caramel công thức sữa lắc dâu tây hạnh nhân cach lam com chay ninh binh banh chocolate trang gio heo ếch om khoai tây hoanh thanh trứng hấp thịt bằm nướng bánh mì sữa com ga tam ky ngon pasta sốt kem béo ngậy nguyen cháo cua nấu rau củ thit cuon bún nấu sườn sấu sốt me miến hấp tôm nếp nấu cốt dừa cach lam cha trung hap van 10 thực phẩm giúp sảng khoái tinh thần banh quy bo pho mai salad kiểu hàn cá cơm kho đường Cá cơm kho đường cún khang cá chim sốt dầu hào Cook with love quà noel kem sữa bí đỏ muối mè đậu phộng bí đỏ nấu thịt bánh táo nướng tiết canh kính phở bò pasta ca chua Muc xao cách làm bánh chuối qua dua chuot công thức chè trôi nước nhân đậu xanh cac mon trai cay ngon cach lam nam chien gion Cách bày hoa quả sinh động và hấp dẫn khổ qua xốt tương Mẹo giữ rau quả tươi lâu cach nau canh dau ếch kho Rau dớn hương vị của núi rừng cach nau mien bánh bông lan Bánh bông lan dâu tằm banh xeo nhat ban ngon cach lam cha ca hap gan cóc Ô Quan Chưởng salad cho ngày hè mực xào thơm cà vịt kho riềng Nau an spaghetti trung quốc cherry chocolate cach lam banh mi nuong toi