Chạo tôm mía lụi hay còn gọi là chả tôm mía lụi. Một món ăn kết hợp hài hòa giữa tôm tươi mềm, vị ngọt tự nhiên của mía đem chiên lên vô cùng hấp dẫn. Ăn kèm bún hay cơm đều được.
Cách làm chạo tôm mía lụi

Nguyên liệu gồm có:

  • Tôm tươi 500 Gr
  • Bột năng 5 Muỗng cà phê
  • Trứng gà 2 Quả (Lòng đỏ)
  • Hạt nêm 1 Muỗng canh
  • Dầu hào 1 Muỗng canh
  • Nước tương 1 Muỗng canh
  • Tiêu 1/2 Muỗng cà phê
  • Mía 4 Khúc
  • Hành tím băm 1 Muỗng canh
  • dầu chiên 1 Chén

Cách Thực hiện:

1

Tôm tươi rửa thật sạch, bóc vỏ, bỏ đầu, đuôi, rạch bỏ chỉ đen trên lưng tôm. Sau đó, cho tôm, 5 muỗng cà phê bột năng, lòng đỏ trứng gà, 1 muỗng canh hạt nêm, 1 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng canh nước tương, ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng canh hành tím băm vào tô, trộn thật đều, để khoảng 10 phút cho thấm gia vị. Chạo tôm mía lụi

2

Mía cắt thành từng thẻ dài để bọc tôm. Chạo tôm mía lụi

3

Dùng tay nặn hỗn hợp tôm tươi bọc xung quanh 1 phần phía đầu mía. Cho tôm vào xửng hấp, hấp khoảng 10 phút, lấy tôm ra. Chạo tôm mía lụi Chạo tôm mía lụi

4

Làm nóng dầu chiên trong chảo, cho tôm bọc mía vào, chiên vàng giòn, nhỏ lửa. Thỉnh thoảng trở đều để tôm không bị cháy. Chạo tôm mía lụi

5

Món ăn đã hoàn thành. Ăn kèm bún, cơm và chấm cùng nước mắm cay sẽ quá ngon. Chạo tôm mía lụi

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam chạo tôm chạo tôm tươi chạo tôm bọc mía chạo tôm tươi bọc mía chả tôm mía lụi

thực phẩm xoa dịu stress căng thẳng CH tổ thit bo kho trung sua che bien canh cua cách chọn ổi găng ngon ếch là hoa Cách tỉa dưa hấu thành hình tàu ngầm chất tăng trọng cách làm bỏng thức uống mùa hè Giải nhiệt với kem bơ com nep chien luon xong hoi dac biet tôm hấp mướp mon an bo duong cho ba bau làm nem món ăn sáng ở Hà Nội Cam giả cầy bánh bột lọc nhân đậu sup bap cua chocolate trắng bánh cuốn thịt cây thông Noel cach lam banh ga món ngon cả tuần Tự làm chả mực khoai tay thit bò om Cún Khang Sữa chua trà xanh xào rau muống thien ly xao thit bo Muc gà tikka hải sản nướng tôm xóc tỏi ngon cách làm mứt dâu tây bánh mì trái cây khô xay kem bơ cay Gà cu san thit heo xao rau cu làm bạn tương hột kho Tây pizza calzone bột mì thịt bò ngâm giấm chè đậu bap rang bo trang trí viền đĩa Giải nhiệt công thức sữa gạo lứt Làm mỳ Lòng banh canh chà ca banh beo chen ngon món tráng miệng ngon ở Sài Gòn đậu phụ nươc dung phơ cá rim nước mắm áo gilê quần áo cũ Mật mía sấu bún thịt xào miền tây cơm quê bếp củi dau phu tôm cuộn trứng hấp sup phuc bon tu vit sốt me xa lach bo Cơm cuộn trưng am thuc viêt nam đậu đũa nhồi thịt banh Rán cach lam goi hoa chuoi cach lam banh bong lan bang noi com dien ca ro dong me ga xao sa ot tỏ tình banh mi nuong bo bánh bông lan mềm cá kèo kho rau răm Cá kèo kho rau răm ca chua nhoi nui cari GÃƒÆ bánh trứng rau củ nuoc ep tao gung Mon giai khat ngay he mi trung tuoi lam banh muffin man nấu bột ẹp cach lam che nha dam Vịt nau mang sách hay lam kem tuoi Cà Kho canh rau dền vó Com trứng cút lộn sốt me ngon bun oc nguoi ngon giấy màu chả khoai môn hấp 3 cách bóc vỏ trứng dễ dàng và nhanh ca chep nau mang day nau An Cơm Khai vị banh pho mai nuong dui cuu bo lo thom ngon nÃƒÆ u thit bo luc lac Canh bầu CÃƒÆ na đáng yêu cach lam banh troi tau đồ ăn vặt