Nhìn qua thì món này khá giống với món tôm bọc mía. Nhưng mỗi món có 1 hương vị riêng và với món này thì nguyên liệu cũng khác với món tôm bọc mía. Với các bạn mê mùi thơm của sả thì đừng bỏ qua món này bạn nhé.
Cách làm chạo tôm bọc sữa

Nguyên liệu gồm có:

  • Tôm tươi 500 Gr
  • Phi lê cá 500 Gr (Cá lóc)
  • Sả 10 Cây
  • Hành tím băm 1 Muỗng cà phê
  • Hạt nêm 1/2 Muỗng cà phê
  • Tiêu 1 Muỗng cà phê
  • Trứng gà 2 Quả
  • Nước mắm 1/2 Muỗng canh
  • đường cát trắng 1/2 Muỗng cà phê
  • Bột năng 3 Muỗng canh
  • Dầu hào 1 Muỗng cà phê
  • dầu chiên 1 Chén

Cách Thực hiện:

1

Tôm bóc vỏ, rửa thật sạch, xay nhuyễn để ra chén. Phi lê cá rửa thật sạch, cũng cho vào máy xay, để ra chén riêng. Sả cắt 10 khúc, lấy một ít băm thật nhỏ. Cho tôm xay, cá xay, hành tím băm, sả băm, ½ (một phần hai) muỗng canh nước mắm, ½ (một phần hai) muỗng cà phê hạt nêm, ½ (một phần hai) muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê tiêu vào tô trộn thật đều. Chạo tôm bọc sả chiên

2

Cho tiếp 2 lòng trắng trứng gà, 3 muỗng canh bột năng, lá chanh cắt nhỏ vào tô tôm cá xay trộn thật đều. Sau đó cho vào ngăn mát tủ lạnh để 30 phút. Chạo tôm bọc sả chiên

3

Nắm hỗn hợp tôm quanh cây sả một cách khéo léo và đẹp mắt rồi cho ra đĩa, kích cỡ nên vừa phải. Nên quấn đều tay và thật chặt quanh cây sả. Chạo tôm bọc sả chiên

4

Cho đĩa tôm bọc xả vào xửng hấp 5-7 phút. Chạo tôm bọc sả chiên

5

Bắt chảo dầu lên bếp (không cần dầu nhiều) cho từng cay tôm bọc sả vào chiên với lửa lớn. Khi tôm có màu vàng thì gắp ra đĩa. Chạo tôm bọc sả chiên

6

Món tôm bọc sả có vị dai giòn của tôm và mùi thơm đặc trưng của sả. Chạo tôm bọc sả chiên

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam chạo tôm tôm bọc sả chạo tôm cuốn sả chạo tôm chạo tôm sả

đồ gỗ canh dưa 5 món kho Cach Lam Che 3 Mau món ăn sang chảnh cách làm bò nhúng giấm cach nau che do xanh lam banh pho lam bun ôc vùng món ngon gà cánh gà cánh gà chiên bánh xèo nhân cá mon oc nhoi hương dân nâu ăn món ngon hàng ngày nau ăn ngon Gạo mọc bot nang Cach lam kem ket hop dau chuoi lam goi mien ngon cach bao quan gac HU TIEU SA TE súp cua bắp ngọt lam banh macarons Chao ca chep món ngon khó quên phở thịt bò viên lam banh gio ngon lạc rang ớt Những món ăn ấm lòng ngày lạnh Làm sao để bỏ được vị đắng của công thức bánh flan baileys món ngon dễ làm ngày Tết lam Mille feuille món ngon lễ valentine bi ngoi xao già nAu an ca cuon ngon Goi rong sun ngon bằng cách làm khoai lang ken chiên giòn món ngon mùa giáng sinh thịt bò cuốn nấm cách làm gà rang sốt chua ngọt nhàm chán đào nướng bơ lã²ng xào mực khô cay chÃÆy cach lam banh troi xé ç ª cua chien gion thit vien sot ca chua Cách Làm nước mắm cach lam kem chanh tuyet món ngon mùa hè cach lam cheesecakebel" style="background-color: #69D3E9" href="/index.php?q= nướng cá rô phi với bơ"> nướng cá rô phi với bơ cách pha trà chanh khóm sốt mực chiên xù công thức làm mực một nắng có thai món ngon mùa lạnh khoai tây bọc chả gà viên chiên xù cach lam bun rieu oc Cảnh ngao bánh chiên lúc lắc Gia vá banh bột chien rung gỏi bắp chuối cải canh già món ngon mỗi ngày pho rau má Phố Vừng món ngon ngày tết món ngon tết trung thu thịt bò xào bí ngô lam banh ran trai bơ thit bo nau ruou vang tom chien banh trang món ngon từ ức gà giặt quần áo dây ruy băng cach lam hai san hap ngon nau lau thai cẠt bí quyết tẩm ướp gia vị ngon bánh bông lan chanh cách nấu bánh canh chả cá măng tươi ngâm chua cach lam ca ri bun gao cach lam kem chien ngon món ngon từ cá rô phi cnah cai thao nau thit nac salad me va khoai tay cách làm nộm sốt me tim hấp mướp xào vải món ngon từ nui bánh tráng bọc tôm tươi tôm tẩm bột các cách làm bột nêm uc Gà bun xao cua dac biet món thịt món ngon từ sườn cách làm đậu nhồi thịt ngon Almaz bánh mì cuộn rong biển canh ga ham hat sen non ốc ngon